Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[BeataSz]

od jakiegoś czasu, ze względów zdrowotnych, mam przerwę w tortowaniu, ale na minioną sobotę tort weselny dla córki, to musiałam zrobić

nawiązywał do bukietu ślubnego i pozostałych dekoracji:

 

[BeataSz]

no i jeszcze pierniczki dla gości, również z masą cukrową:




ja też dostałam

 

[h-elen]

Beato, piękne!
Dużo szczęścia Młodym na nowej drodze życia a Tobie fajnych relacji z zięciem i Jego rodziną

 

[Cinka]

O to to - wszystkiego najlepszego Beata, dla młodych i dla ciebie

a tort piękny jak i pierniczki pomysłowe bardzo - super!

 

[kadarma]

No Beato, pierniczki to małe dzieła sztuki. A tort bardzo urokliwy z tą koroneczką. Słoneczniki też lepiłaś ?

 

[Iva]

Czy po nałożeniu masy maslanej schłodzić tort czy od razu kłaść masę cukrowa?

 

[kadarma]

Dobrze jest schłodzić. A ile czasu to zależy od tego, ile roboty jest w kuchni. Nieraz stoi pół godziny w lodówce, a nieraz całą noc. Przed samym nałożeniem wyjmuję na 5-10 min. Zazwyczaj jest to ten czas, gdy rozwałkowuję płachtę masy. Przy wygładzaniu całości masełko i tak ładnie się dopasuje, a w razie gdyby coś poszło nie tak i trzeba zdejmowaćmasę (miałam tak kiedyś przy aucie) z zimnego masła idzie bez problemu.

 

[batoja]

Dziewczyny, czy któraś z was robiła kiedyś tort w kształcie piłki do siatkówki (chodzi o połowę piłki)...w jaki sposób najlepiej okładać taki tort? Czy najpierw w całości jednym kolorem masy i potem naklejać te charakterystyczne paski, czy od razu układać wykrojone paski na powierzchni tortu? I czy któraś ma jakiś fajne sprawdzony przepis na krem migdałowy? Bardzo proszę o szybkie odpowiedzi.

 

[pychotka12]

index.php?act=findpost&pid=1613753Dziewczyny, czy któraś z was robiła kiedyś tort w kształcie piłki do siatkówki (chodzi o połowę piłki)...w jaki sposób najlepiej okładać taki tort? Czy najpierw w całości jednym kolorem masy i potem naklejać te charakterystyczne paski, czy od razu układać wykrojone paski na powierzchni tortu? I czy któraś ma jakiś fajne sprawdzony przepis na krem migdałowy? Bardzo proszę o szybkie odpowiedzi.

Ja najpierw obkładałam cały tort, później przykładałam szablon , wycinałam kolor i w to miejsce wkładałam dany kolor. Jeśli chodzi o krem migdałowy , to robiłam jedynie z bitej śmietany, mascarpone i zmielonych migdałów. Powodzenia

 

[batoja]

Pychotka12 czyli naklejałaś wycięte paski na tort obłożony wcześniej inną masą? A skąd wzięłaś szablon?

 

[kadarma]

Może coś takiego
https://www.google.pl/search?q=piłka+siatko...yKCrjyipA%3D%3D

 

[batoja]

Kadarma...niestety link się nie otwiera, ale dziękuję. A jak myślisz.....najpierw obkładać całość i potem docinać paski, czy od razu kleić odpowiedni wzór?

 

[kadarma]

Wpisz w wyszukiwarce "piłka siatkowa szablon" i mnóstwo jest grafiki.

Zrobiłabym dokładnie tak jak pychota.

 

[batoja]

Dziękuję dziewczyny...wobec tego zrobię tak jak radzicie. Mam nadzieje, że się uda. Szablon już w sumie sobie sama zrobiłam. Oby tylko udało mi się połączyć te wszystkie paski bez większych komplikacji.

 

[Iva]

Beatko cudny tort i śliczne pierniczki!

Wszystkiego co najlepsze dla Joanki !!!!!!!!!

a ja przy pomocy koleżanki zrobiłam taki

 

[kobitka75]

index.php?act=findpost&pid=1613753Dziewczyny, czy któraś z was robiła kiedyś tort w kształcie piłki do siatkówki (chodzi o połowę piłki)...w jaki sposób najlepiej okładać taki tort? Czy najpierw w całości jednym kolorem masy i potem naklejać te charakterystyczne paski, czy od razu układać wykrojone paski na powierzchni tortu? I czy któraś ma jakiś fajne sprawdzony przepis na krem migdałowy? Bardzo proszę o szybkie odpowiedzi.

Znalazłam taki przepis na tort migdałowy,sama jego nie robilam

http://mojepasjekrakow.blogspot.is/2016/02...-czekolada.html

 

[BeataSz]

Dzięki, Iva

Twój tort też super, a na te cząstki mandarynek czy pomarańczy, to aż mi ślinka leci

A przy okazji, to co tam u Twojej Ani?

 

[BeataSz]

Dwa razy mi się wyslalo to samo...

 

[Iva]

Ania studiuje stomatologię, chociaż nie dostała się za pierwszym razem, poprawiała maturę, ale teraz podobno najgorsza anatomia już za nią

wczoraj robiła ze mną:

 

[Iva]

Czy mogę położyć masę cukrowa na masę maślaną z jajkami i czekoladą? Nie poplynie ?