Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[Karina Cashel]

Rozowy fajnie dodaje czerwieni glebi...

 

[batoja]

Ale ja właśnie nie chcę jeszcze bardziej ożywiać tego koloru, tylko go stonować

i nieco przyciemnić.

 

[kadarma]

Kiedyś ,gdy robiłam cegłę klinkierową dodałam odrobinę brązu.

 

[batoja]

Ostatecznie zaryzykowałam i dodałam trochę fioletu...wyszedł ciemny czerwony, coś a'la bordo. Wyglądało całkiem fajnie

.

 

[anmatorka]

Moje ostatnie

 

[kajastama]

Anmatorka piękne torty

A to moje

 

[goma]

Ja też zaglądam choć po cichu, nie zostawiając śladu, a podziwiając Wasze dzieła

Całe wakacje zrobiłam sobie przerwę w tortowaniu, po tym jak w upałach 2 torty mi się rozplywały i miałam duże problemy z ich dekoracją. Teraz znów będę działać. I tak męczy mnie pytanie jak usuwacie barwnik z rąk? Zwłaszcza po ciemnych barwnikach nie mogę domyc palców, zwłaszcza skórek przy paznokciach. Teraz czekają mnie 2 ważne rodzinne imprezy i wolałabym nie straszyć zabarwionymi palcami, A w rękawiczkach nie umiem pracować

 

[h-elen]

Ja w rękawiczkach pracuję. Probowalaś kwaskiem cytrynowym?

 

[Iva]

Gdzie kupujecie masę? Czy robicie same? Kieeeedyś robiłam z pianek, teraz wolałabym kupić a nie mam pojęcia jaką

 

[goma]

index.php?act=findpost&pid=1612863Ja w rękawiczkach pracuję. Probowalaś kwaskiem cytrynowym?

Kwaskiem nie próbowałam, dziękuję za podpowiedź, mam nadzieję że będzie skuteczny

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1612929Gdzie kupujecie masę? Czy robicie same? Kieeeedyś robiłam z pianek, teraz wolałabym kupić a nie mam pojęcia jaką

Jak robilam to na samorobce. Koło Goleniowa w strefie przemysłowej jest firma, która sprzedaje masę. Jeżeli to nic pilnego to po niedzieli mogę podać szczegóły.

 

[Iva]

index.php?act=findpost&pid=1612944Jak robilam to na samorobce. Koło Goleniowa w strefie przemysłowej jest firma, która sprzedaje masę. Jeżeli to nic pilnego to po niedzieli mogę podać szczegóły.

poproszę

 

[mysz]

Pytanie na szybko bo sklerozę mam a znaleźć nie umiem.
Tynk żeby się masa cukrowa na torcie trzymała. Masło i cukier puder, tak? nic więcej? w jakich proporcjach?

 

[anmatorka]

Ja robię "na oko" i dodaję też odrobinkę wrzątku.

 

[mysz]

Nigdy chyba nie zrozumiem, że nie umiem robić tortów z masy cukrowej.
Masa za twarda, kruszy się, przykleja do stolnicy mimo podsypywania cukrem pudrem. Zaraz mnie szlag trafi

 

[Joanna]

Myszo, to sobie odpuść, szkoda zdrowia. Teraz najmodniejsze są tak zwane "nagie torty" - nie narobisz się i będziesz "trendy".

 

[kajastama]

ja dodaje jeszcze troszke mleka

 

[kajastama]

Dziewczyny a ja mam problem z biszkoptem. Tz z wycinaniem go z blaszki. Czym wy odcinacie od brzegu? Ja dosc ostrym nozem - nozem szefa i strasznie mi sie szarpią boki. Kakaowy jak upiekę to ślicznie się odcina a zwykły masakra. Poradźcie coś.

 

[mysz]

Czekam na panią która profesjonalnie zajmuję się tortami. Zabierze, udekoruje, ja po niego przyjadę.

Joanno, mój tort nie ma byc trendy, on ma być z czerwonym angry birdsem. Dla syna of course.

 

[Joanna]

Wiem, przecież żartowałam, żeby Cię pocieszyć.