Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[joanis]

jutynka86 o co chodzi z tym gladzeniem na gorąco?

jak na oblozenie to walkuję na stole i podsypuję cukrem pudrem w ilości ogromnej hihi
a jak na ozdoby i chcę żeby bylo cieniutko to smaruje stól plantą

 

[jutynka86]

index.php?act=findpost&pid=1365826jutynka86 o co chodzi z tym gladzeniem na gorąco?

jak na oblozenie to walkuję na stole i podsypuję cukrem pudrem w ilości ogromnej hihi
a jak na ozdoby i chcę żeby bylo cieniutko to smaruje stól plantą

A pare postów wyżej lambethka napisała: Po otynkowaniu tortu kremem maslanym, wsadzam go na minimum godzine do lodowki. Pozniej goraca szpatulka wygladzam nierownosci.Najlepiej smarowac tort dlugim, plskim nozem lub odpowiednia szpatula.

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1365731dziękuję Lambethko

myślisz , że to trzeba by zrobić jak piętrowy bo nie wyobrażam sobie jak toto pokroić ? hmm i coby nie ważyło więcej niż dwa kg bo to dla 6 osób ... to jakąś miniaturke trzeba by było chyba

mysle, ze pietrowy o rownych bokach, przelozony podkladka. choc ja kiedys robilam bardzo wysoki na dwie osoby i dalam poprostu 7 przelozen biszkoptu

ale to bylo dla kolezanki, ktora kocha slodycze

Jak na 6 osob z mozliwoscia dokladki to wystarczy tort 15x20 cm

z czego jedno pietro bedzie mialo okolo 8 cm - powinno byc dobrze.

 

[czarnowodzianka]

Dziewczyny mam do zrobienia tort jak w załaczonym linku http://blog.pinkcakebox.com/tiger-cake-2-2011-04-30.htm troche mniejsze bo spód 24x28 cm ale chodzi głównie o figurke tygrysa macie jakis patent jak to rozgryzc, czy z masy czy moze czekolada plastyczna, robiłyscie cos podobnego? czekam na podpowiedzi kolezanek ....

 

[lambethka]

tygrys wyglada na zrobiony z masy cukrowej ewentualnie gum paste. Mozna go zrobic z jednego kawalka albo tulow, ogon i tylne nogi mozna zrobic z jednego kawalka, przednie lapy osobny i doklejajac do tulowia mozesz zamaskowac polaczenie zarysowaniami symulujacymi wlosie. Podobnie z lbem.
Ja osobiscie calosc sprobowalabym zrobic z jednego kawalka, ewentualnie tulow osobno i glowe osobno.

W kazdym razie..zadanie masz przednie

 

[subtelna30]

index.php?act=findpost&pid=1365969mysle, ze pietrowy o rownych bokach, przelozony podkladka. choc ja kiedys robilam bardzo wysoki na dwie osoby i dalam poprostu 7 przelozen biszkoptu

ale to bylo dla kolezanki, ktora kocha slodycze

Jak na 6 osob z mozliwoscia dokladki to wystarczy tort 15x20 cm

z czego jedno pietro bedzie mialo okolo 8 cm - powinno byc dobrze.

dziękuję za szczegółową odpowiedź , na pewno zastosuję Twoje rady

onma właśnie nie za bardzo lubi bo się wiecznie odchudza heh ale my nadrobimy za nią na pewno

 

[subtelna30]

ja masę rozwałkowywuję na silikonowej macie , niestety nie jest ona tak duża jak bym chciała więc w razie potrzeby na stole posmarowanym cienko olejem

 

[BeataM]

Dziewczyny poratujcie. Mam zrobić na sobote tort biało-czerwony w kształcie Polski i dołączyc do tego jeszcze herb Lublina i nie bardzo mam pomysł jak to razem skomponować. W herbie jest koziołek i winorośl, więc żeby ładnie udało mi się go wyciąć nie może być malutki. Może jakoś ten herb postawić na/obok tortu? bo jak położe na wierzchu to Polska pod tym zaginie chyba. Stojącego kozła nie ulepię. Próbowałam i nie udało się, więc musi byc na płasko. Tylko jak to razem wszystko połączyc jakoś nie mam pomysłu. Pomożecie?

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1366275Dziewczyny poratujcie. Mam zrobić na sobote tort biało-czerwony w kształcie Polski i dołączyc do tego jeszcze herb Lublina i nie bardzo mam pomysł jak to razem skomponować. W herbie jest koziołek i winorośl, więc żeby ładnie udało mi się go wyciąć nie może być malutki. Może jakoś ten herb postawić na/obok tortu? bo jak położe na wierzchu to Polska pod tym zaginie chyba. Stojącego kozła nie ulepię. Próbowałam i nie udało się, więc musi byc na płasko. Tylko jak to razem wszystko połączyc jakoś nie mam pomysłu. Pomożecie?

hm, ja bym zrobila tort w ksztalcie falujacej flagi polskiej
http://2.bp.blogspot.com/-IvfkIYjjzXs/Trwx...600/flaga+3.gif

i posrodku zrobilabym herb Lublina http://www.grabowiec.edu.pl/strona_lublin/herbl.gif

Ewentualnie glowny tort w ksztalcie Polski: http://static.pogoda.onet.pl/pogoda_maps/m...ropa/polska.png bialo czerwony i posrodku tez herb Lublina

Kolory flagi czy Polski bylyby widoczne na zewnatrz herbu, a herb we wlasnych kolorach.

edit: http://www.mlodybiznesmen.pl/wp-content/up...ina2.Large_.jpg kozla mozesz wyciac z tego szablonu. Powieksz go sobie odpowiednio, odrysuj lub wydrukuj i wycinaj nozykiem lub skalpelem

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1366275Dziewczyny poratujcie. Mam zrobić na sobote tort biało-czerwony w kształcie Polski i dołączyc do tego jeszcze herb Lublina i nie bardzo mam pomysł jak to razem skomponować. (...) Może jakoś ten herb postawić na/obok tortu? bo jak położe na wierzchu to Polska pod tym zaginie chyba. (...)

Wysuszyłabym płaski herb i tuż przed podaniem, oparałbym o tort.
Dodam że postawić też by można. Ale w tarczę herbową należałoby wbić np. dwa patyki szaszłykowe i po wyszuszeniu herbu wbić go pionowo.

 

[lambethka]

uhh..chyba musze odpoczac. Mam problemy z czytaniem ze zrozumieniem

 

[alipek]

A może ktoś ma w swoich zakładkach przepisik na krem cytrynowy do tortu. Taki sprawdzony, lekki,, dobry. Jak z babcinego rękawa. Proszę o wrzutkę

 

[BeataM]

index.php?act=findpost&pid=1366292uhh..chyba musze odpoczac. Mam problemy z czytaniem ze zrozumieniem

Bardzo dobrze wszystko rozumiesz. Myślałam w sumie o położeniu na wierzchu, ale tak sobie myślę, że postawiony z prozdu zgodnie z sugestią h-elen zrobiłby jeszcze większe wrażenie (a wbity to wogóle, ale oparty o tort jednak będzie chyba pewniej stał )

Odpocznij sobie lambethko tylko nie za długo, bo czekam na kolejne cudeńka

Dzięi dziewczyny za błyskawiczne odpowiedzi

 

[czarnowodzianka]

index.php?act=findpost&pid=1366357A może ktoś ma w swoich zakładkach przepisik na krem cytrynowy do tortu. Taki sprawdzony, lekki,, dobry. Jak z babcinego rękawa. Proszę o wrzutkę

moze taki http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-cytrynowy

 

[Justee]

index.php?act=findpost&pid=1366431moze taki http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-cytrynowy

ooo tak to najlepszy przepis na krem cytrynowy,niby maślany,ale jest lekki,orzeźwiajacy

 

[alipek]

index.php?act=findpost&pid=1366431moze taki http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-cytrynowy

Kochana czarnowodzianko baaaardzoooo dziękuję! To będzie trzecie pięterko więc zrobię z połowy. O to mi chodziło!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[czarnowodzianka]

index.php?act=findpost&pid=1366519Kochana czarnowodzianko baaaardzoooo dziękuję! To będzie trzecie pięterko więc zrobię z połowy. O to mi chodziło!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Cieszę się ze pomogłam

 

[elmagra]

Ja krem cytrynowy robię prosty na bazie bitej śmietany i czasem mascarpone. Po prostu dodaję sok z cytryny i trochę otartej skórki. Wszystkim smakuje.
A to dzisiejszy tort na urodziny dla mamy od mojej koleżanki. Mnie się podoba.

 

[alipek]

index.php?act=findpost&pid=1366620Ja krem cytrynowy robię prosty na bazie bitej śmietany i czasem mascarpone. Po prostu dodaję sok z cytryny i trochę otartej skórki. Wszystkim smakuje.
A to dzisiejszy tort na urodziny dla mamy od mojej koleżanki. Mnie się podoba.

Mnie też sie podoba!!!!! dzięki za pomysł na krem

 

[asiulla1984]

a to mój dzisiejszy, nic nowego bo już taki robiłam