Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

asiulla1984

Member
Lip 27, 2011
607
0
0
ola_wroclaw @ 5 May 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1427119czyli po prostu sama dodajesz cmc? A ile wcześniej? Bezpośrednio przed użyciem, czy musi to swoje "odstać"?
Myślałam, że używasz jakiejś konkretnej do kwiatów albo modelarskiej do figurek, ale nie? Bo mi z samoróbki się kruszą takie małe elementy, więc muszę przejść na kupną (do elementów lepionych, obkładać będę nadal samoróbiką)
sama dodaje cmc na oko i powiem ci, że raczej na żywioł idę bo wcześniej dodać zawsze zapomnę hehe
do wszystkiego używam zwykłej masy z cmc
 

bumelka

Member
Sie 28, 2011
539
0
0
asiulla ten tort komunijny na ile osób robiłaś no i jakie były duże te piętra?
Oczywiście jak zwykle piękna produkcja.Jak Ty to robisz że nie ma na tortach nigdy "celulitu" ?
 

asiulla1984

Member
Lip 27, 2011
607
0
0
bumelka @ 5 May 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1427147asiulla ten tort komunijny na ile osób robiłaś no i jakie były duże te piętra?
Oczywiście jak zwykle piękna produkcja.Jak Ty to robisz że nie ma na tortach nigdy "celulitu" ?
jakie tam nigdy moja droga, zawsze jest tylko na zdjęciach nie widać hehe
to był tort na 30 osób, ale ja jestem z tych co wolę żeby im torta zostało niż miało braknąć więc zrobiłam 24-28 cm
 

fabia1

Member
Maj 20, 2009
99
0
0
Witam nowe koleżanki
wink.gif


Torty same cudeńka a to moje ostatnie

DSC00336.JPG
DSC00301.JPG
DSC00320.JPG
 

Załączniki

  • DSC00336.JPG
    DSC00336.JPG
    345.4 KB · Wyświetleń: 0
  • DSC00301.JPG
    DSC00301.JPG
    321.2 KB · Wyświetleń: 0
  • DSC00320.JPG
    DSC00320.JPG
    315.8 KB · Wyświetleń: 0

wulkan

Member
Maj 3, 2013
6
0
0
Piękne te Wasze torty !
eek2.gif


asiulla1984 Wiem, że pewnie gdzieś na forum już była o tym mowa, ale zanim sie do tego doczytam... A chce już zamówić parę rzeczy. Ten Twój ostatni torcik komunijny piętrowy to jak jest skonstruowany? Czy na tego typu piętro taka tekturowa podkładka o grubość ok.3mm i drewniane wsporniczki wystarczy?

fabia1
wink.gif
Twoje torty też cudeńka
icon_smile.gif
 

Magena

Member
Lut 20, 2013
9
0
0
Fabia, jak się robi taką czarną obwódkę jak np. przy postaci z Hello Kitty? To jest po prostu ciebko rozwałkowany lukier?
I czy taką dekoracje 2d można przygotować trochę wcześniej i np. po 2 dniach nakleić na tort?

I ponawiam pytanie: czy tort po dłuższym pobycie w lodówce nie zachodzi rosą?
 

fabia1

Member
Maj 20, 2009
99
0
0
Magena @ 5 May 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1427167Fabia, jak się robi taką czarną obwódkę jak np. przy postaci z Hello Kitty? To jest po prostu ciebko rozwałkowany lukier?
I czy taką dekoracje 2d można przygotować trochę wcześniej i np. po 2 dniach nakleić na tort?

I ponawiam pytanie: czy tort po dłuższym pobycie w lodówce nie zachodzi rosą?
Tą obwódkę wyciskam pistoletem do masy bardzo przydatny gadżet.

Myślę że można ja robiłam w tym samym dniu co obkładałam tort.

Ostatnio miałam tort w lodówce dwa dni i nic się nie działo.
 

ola_wroclaw

Member
Lis 20, 2012
496
0
0
Magena @ 5 May 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1427167Fabia, jak się robi taką czarną obwódkę jak np. przy postaci z Hello Kitty? To jest po prostu ciebko rozwałkowany lukier?
I czy taką dekoracje 2d można przygotować trochę wcześniej i np. po 2 dniach nakleić na tort?

I ponawiam pytanie: czy tort po dłuższym pobycie w lodówce nie zachodzi rosą?
ja potwierdzam, że pistolet jest super. Ale ja ogólnie jestem gadżeciarą, ostatnio zamówiłam sobie aerograf
icon_smile.gif
Dam Wam znać jak się sprawuje.

Moim zdaniem 2 dni wcześniej na ozdobę 2D to za długo, z tego prostego powodu, że to dość porządnie obeschnie i po przyklejeniu będzie się trudno kroić tort. Ale może się mylę??

Aby tort nie zachodził rosą ja "wywieszam" sobie na tylnej ściance ścierkę kuchenną, albo nawet nieduży ręcznik aby zbierały wilgoć.
 

kadarma

Member
Lut 13, 2013
512
0
0
Pomocy :cry:Szczęście nowicjuszki mnie opuściło. Dwie pierwsze masy wyszły idealne. Ostatnia rwała się i pękała jak struchlała guma
cry_1.gif
Robiłam tak samowg Waszych przepisów. Co jest nie tak? Aż wstyd wstawiać fotki jak napatrzę się na Wasze śliczności. Asiula - jak dla mnie jesteś GURU. Szacun dla Ciebie i pozostałych tortomaniaczek.
icon_eek.gif
 

Załączniki

  • Zdjęcie1271.jpg
    Zdjęcie1271.jpg
    28.1 KB · Wyświetleń: 0

bumelka

Member
Sie 28, 2011
539
0
0
asiulla dziękuje za odpowiedź.Ja mam za tydzień do zrobienia na 40 osób dorosłych + 6 dzieci.Jak myślicie ? Biszkopty 30 i 26 wystarczy?
Co do tortów pokazanych przez Was to wszystkie ładne.Pogratulować pomysłów.
Magena co do dekoracji na tort na 2 dni wcześniej to odradzam.Pomijając fakt że może być zbyt twarda to po prostu najzwyczajniej w świecie może pęknąć podczs przyklejania.Zawsze może być jakaś delikatna nierówność ... i po dekoracji.Miękka dekoracja tyle co wycięta możesz zawsze trochę naddać,naciągnąć,co tam potrzeba.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

ola_wroclaw

Member
Lis 20, 2012
496
0
0
bumelka @ 5 May 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1427322asiulla dziękuje za odpowiedź.Ja mam za tydzień do zrobienia na 40 osób dorosłych + 6 dzieci.Jak myślicie ? Biszkopty 30 i 26 wystarczy?
Co do tortów pokazanych przez Was to wszystkie ładne.Pogratulować pomysłów.
Magena co do dekoracji na tort na 2 dni wcześniej to odradzam.Pomijając fakt że może być zbyt twarda to po prostu najzwyczajniej w świecie może pęknąć podczs przyklejania.Zawsze może być jakaś delikatna nierówność ... i po dekoracji.Miękka dekoracja tyle co wycięta możesz zawsze trochę naddać,naciągnąć,co tam potrzeba.
BUmelko, mysle ze takie biszkopty wystarcza! Nawet bedzie zapas na pyszne dokladki:) gdzie kupilas forme 30cm?
 

ola_wroclaw

Member
Lis 20, 2012
496
0
0
fabia,
Piekne torty! Czysciutkie, rowniutkie, z gustem:) bardzo mi sie podobaja. Trafilas w moje poczucie estetyki w 100procentach. A tort z misiem jest mega slodki. Cudo
 

asiulla1984

Member
Lip 27, 2011
607
0
0
wulkan @ 5 May 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1427161asiulla1984 Wiem, że pewnie gdzieś na forum już była o tym mowa, ale zanim sie do tego doczytam... A chce już zamówić parę rzeczy. Ten Twój ostatni torcik komunijny piętrowy to jak jest skonstruowany? Czy na tego typu piętro taka tekturowa podkładka o grubość ok.3mm i drewniane wsporniczki wystarczy?
górne piętro jest na tym cienkim złotym podkładzie, w dolnym są 4 wsporniki i przez środek pałeczka do chińszczyzny
icon_smile.gif
 

asiulla1984

Member
Lip 27, 2011
607
0
0
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy