Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

[Alll]

Chachu, Twoje torty to pełen profesjonalizm. Wielkie ukłony, bo mi jeszcze sporo brakuje.

Tort cały z bitej śmietanki, tylko kwiaty z cukru. Jestem z niego bardzo dumna, bo niewielu amatorów potrafi okiełznać bitą.

Już wiem co zrobiłam źle. Mam nadzieję, że następna koronka będzie idealna.

 

[Spes]

Alll...no cos przepieknego....
Alll...co Ty chcesz od tej koronki....jaka ona sliczna....i subtelna.... A kwiaty...az pachną...
Powiedz choc trochę...tę koronkę wyciskasz ze szprycy...tak? I to jest masa czy bita smietana kolorowana?

 

[browneye]

Ale piękny torcik,bardzo mi się podoba.Śmietana tak gładka i równiutka,że wygląda jak masa cukrowa.I kolorystycznie Swietnie dobrany

Chachu Twoje torty mistrzowskie,podziwiam

 

[Alll]

Tak jak pisałam cały z bitej, koronka też. Barwnik dodawałam do ubitej śmietanki i ona jeszcze się odrobinę zagęściła.
Wczoraj obłożyłam go tą bitą, wygłaskałam

i zostawiłam na noc w lodówce. Wcześniej bez barwnika zrobiłam próbę na talerzu wyciskając wzór przez maleńką tylkę ( 1mm) było ok. Rano zrobiłam tak jak pisałam wyżej.
Czyli niewielka zmiana konsystencji i ...wyszło jak wyszło.

 

[Spes]

I wyszło przepieknie...Alll jestes mistrzynia koronki!!!

 

[chachu]

Dziękuję bardzo za uznanie!!
All -czy ty wiesz jak strasznie podoba mi sie ten pomarańczowy kolor, wyglada zabójczo!! A wygłaskany taki ze...mucha nie siada

Śliczny!!

 

[iza-gr]

Alll, ale cudne kwiaty, jak się je robi??? opisz proszę
chachu, a nie został Ci wolny komplet tych cyferek przypadkiem?

 

[Alll]

Iza-gr małe i średnie kwiatki wycinam wykrawaczkami. Do dużych nie mam żadnych foremek, wycinam radełkiem, tak jakbym rysowała, formuję, sklejam i suszę. Później tylko makijaż pudrowym barwnikiem.

 

[Spes]

Chachu...
A najlepiej dwa..

..i dla mnie...

 

[rastagatka]

All piękne te twoje koronki i kwiaty, wielki szacunek za cierpliwość do wyciskania wzorków. cały tort wygląda bajecznie, aż zazdroszczę

 

[Spes]

Tak patrzę na wszystkie torty naszych wytrawnych" tortarek" (może wymyslimy jakies słowo na specjalistkę od wyrobu tortów??) i wyrażnie widac juz tzw, styl....każda jest mistrzynią w swoim niepowtarzalnym stylu....
Jestem zachwycona , że do takiej szkoły sie dostałam!!
PS. Pytanie tylko, czy ja ukończę...i z jakim cenzusem?

 

[chachu]

Uj niestety ni mam

ale z tej strony zamawiałam kiedyś. Poogladajcie sporo fajnych gadzecików mają
http://www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk...Set-Italic.html

 

[sabinal]

Alll, jak to tu cinki piszą zazdraszczam: koronki, idealnego wygładzenia, kwiatków, ach i ogólnie całości. Końcowy efekt w skali 1-10 co najmniej 20.

Czy dodajesz jakiegoś usztywniacza do śmietany? Ubijasz 30% czy 36%?

 

[Alutka]

All cudowny torcik jestes mistrzynia wszystko co sie dostanie w Twoje rece jest dopracowane do perfekcji!!!

 

[Alutka]

All cudowny torcik jestes mistrzynia wszystko co sie dostanie w Twoje rece jest dopracowane do perfekcji!!!

 

[Jo_anna1]

All przepiękny. A co do koronki to czepiasz się szczegółów, a czepialstwo to przecież moja domena

 

[Alll]

Dziękuję za miłe słowa.

Używam śmietanki 36% z zagęstnikiem.
Jo_anno, żeby dojść do perfekcji trzeba się czepiać. Najgorzej spocząć na laurach.

W tym miesiącu mam luz, więc wykorzystam go na lepienie kwiatków.

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1021170Jo_anno, żeby dojść do perfekcji trzeba się czepiać. Najgorzej spocząć na laurach.

W tym miesiącu mam luz, więc wykorzystam go na lepienie kwiatków.

Alll, żeby dojść do perfekcji nie trzeba się czepiać tylko ćwiczyć. A patrząc na twoje kwiatki to już perfekcja. Więc lep kochana i się chwal tutaj swoimi dziełami, bedziemy znowu zazdraszczać.

 

[Alll]

index.php?act=findpost&pid=1021176Alll, żeby dojść do perfekcji nie trzeba się czepiać tylko ćwiczyć. A patrząc na twoje kwiatki to już perfekcja. Więc lep kochana i się chwal tutaj swoimi dziełami, bedziemy znowu zazdraszczać.

To prawda, trzeba ćwiczyć, jednak samozachwyt nie wskazany.

 

[lilka]

Rastagatko ja mam pytanie odnośnie tej masy którą mi podałaś, jakiej wagę mają te serki bo nie moge znaleść serków z Miechowa i muszę użyć innych, a mam w planie zrobić tę masę. Pozdrawiam