Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko...

[ZielonaTruskawka]

Dziewczyny piękne torty
Mój wczorajszy wyglądał tak:
Babci i dziadkowi bardzo się podobał a to najważniejsze, a wyraz ich twarzy po otrzymaniu niespodzianki bezcenne

 

[Alll]

Dziewczyny, co tort to piękniejszy. Każdy inny i każdy śliczny.
Rastagatko, jesteś dla mnie niedoścignionym wzorem.

Brawo!!!!

 

[Jo_anna1]

Rastgatko oglądam i ciągle mi mało twoich śliczności. Alll rzeczywioście niedoscigniony wzór.
Truskaweczko dziadkowie bardzo sympatyczni.

A ja właśnie oddałam "mojej" fryzjerce:

 

[lilka]

Dziewczyny przepiękne torty, po prosu cudowne!!!

 

[Celine]

Piękne

 

[ania-magda]

Tak, to ja mam te piętnaście lat

Chyba już kiedyś o tym pisałam. Dziękuję za miłe słowa na temat tortu.
Co się zaś tyczy certyfikatów - rozważam zrobienie specjalności cukiernik i szkolenia w Anglii, gdzie jest ich dużo, a później otworzenie cukierni we Wrocławiu

Tylko, oczywiście, najpierw muszę jeszcze duuużo potrenować, bo do doskonałości to mi daleko. Na szczęście treningi z masą cukrową lubię (jak wszyscy tutaj), więc z tym nie będzie problemu.


Piękne torty pokazałyście - ciężko by tu każdemu wymieniać coś z osobna, bo każdy ma coś fajnego!


Byłam wczoraj w Berlinie na wystawie storczyków i przy okazji zahaczyłam o Kaufland - z ciekawości, co tam sprzedają. Z fajnych rzeczy były barwniki spożywcze w płynie - choć nie są za dobre, to i tak sukces, że są ogólnodostępne, w porównaniu do tego, co trzeba w Polsce zrobić, żeby je znaleźć w markecie. Oprócz tego podkładki papierowe pod torty o śr. 28cm za 6zł 6 sztuk, z jednej strony obłożone czymś nieprzemakalnym - kupiłam. I dużo marcepana - nawet taki już rozwałkowany, pakowany podobnie jak ciasto francuskie. A kuwertura biała w cenie 1,40zł za 100g

To chyba tanio, prawda...? Przynajmniej tak mi się wydaje. Aha, były jeszcze pisaki pojedyncze w dużych tubkach brązowe i czerwone do pisania na torcie, dużo posypek, kremów itp.

 

[rastagatka]

Jo_anno1 śliczne to serce, i jakie ładne motylki. A do liści masz foremkę, czy sama je jakoś wycięłaś? Bo prezentują się wspaniale.
A ja bardzo Wam dziękuję za ciepłe słowa

, i ciągle się dziwię jak mogę być dla Was niedoścignionym wzorem jak Wy same takie cuda robicie, że hoho

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1029440Jo_anno1 śliczne to serce, i jakie ładne motylki. A do liści masz foremkę, czy sama je jakoś wycięłaś? Bo prezentują się wspaniale.
A ja bardzo Wam dziękuję za ciepłe słowa

, i ciągle się dziwię jak mogę być dla Was niedoścignionym wzorem jak Wy same takie cuda robicie, że hoho

Rastgatko dzięki.
Listki wycinam czyms takim z jakiegos kompletu do ciasteczek

Później odwrotną strona noża naznaczam żyłki. Po krawędziach "turlam" patyczek do szaszłyków (czytaj narzędzie kulkowe

) Układam w foremce po czekoladkach do wyschnięcia.

 

[sabinal]

Jak zwykle cudeńka.
ZielonaTruskawko wiedziałyśmy,że torcik musi się podobać bo Dziadkowie są śliczni.

Jo_anno, smakowicie i pachnąco( pachną mi kwiaty z monitora). Tort obłożyłaś śmietaną czy jakąś masą?

AniuMagdo, twój wiek naprawdę mnie zaskoczył. W TkMaxx to ja bym szukała cinki znacznie raczej starszej. Podziwiam plany. Życzę, żeby się spełniły.

 

[vilk_89]

Mój dzisiejszy

Urodzinowy dla przyszłej teściowej

 

[sabinal]

Vilk_89 lilja jak żywa. Kolory i cieniowianie perfekcja!

 

[rastagatka]

Jo_anno jak miło wiedzieć, że nie tylko ja wykorzystuję różne rzeczy do masy cukrowej

niekoniecznie drogie i specjalistyczne. Moim narzędziem kulkowym jest drut do robótek ręcznych

(ma kulkę na końcu, więc spełnia się świetnie)
Vilk_89 świetny pomysł na wkupienie się w łaski przyszłej teściowej

A przy tym niezwykle atrakcyjny

Kiedyś ktoś prosił o zmianę mojego avatara, wtedy nie chciałam tego zrobić, ale teraz sama zdecydowałam, że wolę coś weselszego. Zresztą szczerze mówiąc bardzo niechętnie rozstawałam się z tą zebrą, więc teraz będę mogła sobie na nią patrzeć ile chcę (to tak dla wyjaśnienia)

 

[vilk_89]

index.php?act=findpost&pid=1029550Vilk_89 świetny pomysł na wkupienie się w łaski przyszłej teściowej

A przy tym niezwykle atrakcyjny

Oj w łaski teściów to ja się wkupuję każdej niedzieli ciastami

I dochodzą mnie słuchy, że to bardzo dobra strategia

Dziaaaaaała

 

[kazeno]

jaaaaaaaaaaaa..

Joanno Twoje rajdowki sa the best!!!!! 3 latek musial byc przeszczesliwy!!

chachu ja tez sie nie dziwie ze nie jedli tortu.. wow jakie skrzypce!!! (moj brat gra- prawie na wszystkim ale zaczynal od skrzypiec wlasnie.. wiec mam sentyment.. ale jeszcze nigdy nie bylo mi dane piec dla niego tortu hehehe.. moze...kiedys..)

vilk lilie jak zywe!!

dzidzio z babcia sadzeni na szczycie tortu cudnie wygladaja razem!!

a ja mam juz troszke pomysl na ksztalt mojego chlopakowego tortu mysle zeby zrobic go z polowy biszkoptu okraglego ale postawic biszkopt na srednicy (tym bokiem ktory bedzie przeciety) i wyjdzie taka gorka.. tylko nie wiem co z masa.. czy mi sie to wszystko zlepi do kupy czy nie zacznie sie odklejac.. co myslicie??? (to bedzie tak jak gora tortu samochodu.. tylko tam sie ja "przyklejalo" do spodu wiec moze dlatego sie nie wykosila..) sama nie wiem.. licze na wasza podpowiedz w tej kwestii..

 

[iza-gr]

vilk_89 potwierdzam, ze ciasta działają, ale tez i uzależniają! Teraz jak przyjadę do nich bez ciasta (bo na przykład zabrakło) to dziwnie na mnie patrzą... Dobrze, ze to handel wymienny bo zawsze dostaję w zamian jakiś soczek domowej roboty, grzybki czy coś takiego

rastagatko Twoja Zebrunia spędza mi sen z powiek, no normalnie nie umiem jej zrobić, a bardzo chcę...

Wklej jakiś mały, maluteńki instruktarz albo choćby opis

 

[iza-gr]

Jo_anna1, jeśli mogę cię prosić o wklejenie linku do instrukcji robienia wyścigówek to byłabym strasznie wdzięczna, wiem, że on gdzieś tu jest, ale nie mogę się dokopać...
Jeszcze jedna prośba (coś dziś prośbowy dzień), powiedzcie jak wstawić avatarka, antytalent informatyczny ze mnie, aż dziwne, że jeszcze nic nie zepsułam

 

[ania-magda]

Vilk98, bardzo ładny torcik zrobiłaś! Taki elegancki, na pewno był przepyszny.

Sabinal, to teraz może się jakoś rozpoznamy, jeśli się przez przypadek w TKMaxxie spotkamy

Za wielu osób w moim wieku nie widziałam latających wśród artykułów kuchennych.


Iza-gr, pozwolę sobie podać link do strony zamiast kazeno: kliknij tutaj. Avatarka możesz wstawić klikając u góry po prawej stronie w zakładkę "Panel kontrolny". Wyświetli Ci się strona z możliwościami edycji konta i po lewej stronie w "Danych osobistych" jest zakładka "Edytuj avatar" - i w nią kliknij. Wyświetli Ci się możliwość edycji avatara i tam tylko wchodzisz w "Przeglądaj", wybierasz obrazek z komputera i na dole potwierdzasz zmianę avatara - i gotowe!

Kazeno, wydaje mi się, że będzie ok. Masa powinna się trzymać, tym bardziej jak zastygnie jeszcze wszystko w lodówce. A masz zamiar sklejać obie połówki biszkoptu obok siebie w górkę, czy tylko jedną wykorzystasz? Jestem bardzo ciekawa efektu końcowego...

 

[doris71]

Jak zwykle oczu nie można oderwać, tyle cudeniek narobiłyście!
Jeszcze raz dziekuję za pomoc!
A to tort na poprawiny do brata:

 

[Eklerek]

W takim razie ja poproszę doświadczone w tym temacie cinki o pomoc - to pilne!

Chciałabym zrobić tort pokryty masą cukrową, z wstążką z takiej masy. Wyglądający jak prezent jednym słowem. Średnica 24 cm. Ale mam kilka wątpliwości:
- Lepiej zrobić własną masę z glukozą i żelatyną, czy użyć gotowego lukru plastycznego - mam 500 g. o taki. wystarczyłoby? Z czym lepiej się pracuje?
- Czy mogę tort posmarować z wierzchu kremem z proszku , takim rozrabianym z mlekiem? Czy musi być coś z masłem?
Z góry dziękuję.

 

[Nicki1]

Eklerek, ja myślę, że lepsza jest masa maślana do przyklejenia lukru plastycznego, wtedy nie powinno być niespodzianek
ja robiłam tort - prezent taki