Masa do robienia ozdób na ciasta i torty

[Mylka]

Aha i różyczki i listki z tej masy do tortu na 88urodziny mojej Babci ukochanej wyszły tak:

 

[JAM]

Gdzieś zaginął mój post z ażurkami lukrowymi

to wkleje pierwsze buciki

 

[sionia]

[/quote]
Gdzieś zaginął mój post z ażurkami lukrowymi

to wkleje pierwsze buciki

[/quote]


Tu masz https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...p;#entry1422243

 

[JAM]

tak już znalazłam dziękuje

 

[Marta12]

index.php?act=findpost&pid=1266217A to moje pierwsze zabawy z masą cukrową

Wyszły super

mam pytanie z jakiej masy robiłaś ? Mam synowi robić tort na rocznicę komunii i właśnie oczymś takim myślałam .Ja mam przepis na masę cukrową z kotlet.tv

 

[JAM]

index.php?act=findpost&pid=1424233Wyszły super

mam pytanie z jakiej masy robiłaś ? Mam synowi robić tort na rocznicę komunii i właśnie oczymś takim myślałam .Ja mam przepis na masę cukrową z kotlet.tv

Podobne pytanie zadałaś w innym wątku

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3...p;#entry1424304

odpowiedziałam

 

[Marta12]

A bo sie jeszcze tu gubię

 

[Marta12]

index.php?act=findpost&pid=1424900A bo sie jeszcze tu gubię

JAM twoje dekoracje są super ,jestem nimi zachwycona

 

[JAM]

dziękuje :* , a ja się dopiero uczę od dziewczyn z forum

 

[Marta12]

To widać że szybko się uczysz,ja też bym chciała i jestem wszystkiego ciekawa co piszecie na tym forum

już taka jestem , chcę za szybko i mi nie zawsze wychodzi

 

[Mylka]

Tort dla mojej Chrześnicy na komunię. Daleko jeszcze mi do doskonałości ale i tak jestem dumna z siebie.

 

[Beata_1988]

Witajcie Kobietki
Jestem tu nowa i nie jestem pewna czy pisze w odpowiednim temacie. Moja przyjaciółka poprosiła mnie o zrobienie tortu na jej wieczór panieński. Chce żeby na zwykłym okrągłym torcie znalazła się "odpowiednia" figurka Doradźcie mi czy wykonać GO jedynie z masy na którą przepis podała Cinka czy próbować zrobić go np z biszkoptu a obłożyć jedynie ta masą?? A może któraś zna jakieś lepsze rozwiązanie?? Będę bardzo wdzięczna za jakieś konstruktywne rady

 

[JAM]

Witaj Beata, Zbiegiem okoliczności ja też tutaj trafiłam.... w temacie masy Cinkowej.... zaczynałam 4 miesiące temu swoją przygodę z Tortowaniem. Gdy już poczytasz w tym temacie zapraszam do "głównego" wątku o masie cukrowej https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=33167 tam też szybko dziewczyny pokażą co i jak w temacie "męskim " Od siebie dodam że warto poczytać cały temat by jak najwięcej wchłonąć wiedzy

bo chyba mówimy o tym https://www.google.de/search?q=tort+penic&a...708&bih=798

 

[baś...]

witam... jak to zwykle nowa osoba mam pytańko... czy dam radę z tej masy ulepić większe elementy, chodzi mi dokładnie o koniki pony... a jeżeli nie z tej masy to co polecacie?

 

[Cinka]

Nie wiem co znaczy "większe" - zakładam że przejrzałaś wątek i widziałaś jakiej wielkości ozdoby dziewczyny lepiły z tej masy? Bo jeśli chodzi o jeszcze większe - to nie wiem co odpowiedzieć, pewnie ulepić się da - ale jak długo trzeba będzie je suszyć i jak się zachowają nie wiem

Radzę też, jeśli nie robiłas tej masy jeszcze nigdy - zrobić próbę wcześniej zanim będziesz robiła tort. Bywa że masa komuś nie wyszła za pierwszm razem. W wątku jest wiele wskazówek i porad.

A jeśli nie ta masa to masa cukrowa z żelatyną https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=33167 ale tam też warto przeczytać wątek

 

[baś...]

dziękuję pięknie... przeczytałam połowę póki co... wczoraj zrobiłam podejście pierwsze i masa wyszła mi średnia, ale po dodaniu cukru było oki, tylko faktycznie długo schnie... figurki wielkości około 5-6 cm koniki i pingwiny. Faktycznie zrobię masę cukrową. Dziękuję pięknie za pomoc

 

[Cinka]

Nie ma za co

Ta masa ma w sobie dużo tłuszczu, więc tak zupełnie to ona nie zaschnie tak jak masa cukrowa no i dłużej to trwa.
Za to jest mniej słodka i nawet zaschnięta jest zjadliwa, spokojnie do pogryzienia bez ryzyka połamania zębów

Wszystko ma swoje plusy i minusy, zależy na czym komu zależy i czego oczekuje

 

[AzjaB]

Próbowałam zrobić tą masę i wydawało mi się, że jest ok, ale kiedy chciałam z niej lepić okazało się, że jest krucha, tocząc kulę nie znikały pęknięcia... Dodałam nieco wody, ale to nic nie dało... No i nic się do siebie nie kleiło. Teraz leży w lodówce... Kurcze ze zwykłą masą cukrową miałam to samo - krucha i te nierówności. Co robię źle? Czytałam o problemach z tą masą, ale tak w siebie wierzyłam...

 

[Cinka]

Azja, strsznie trudno odpowiedzieć na takie pytanie "co zrobiłam źle?" musiałabym być z tobą i patrzeć ci na ręce

Ale pogdybać mogę... może za krótko wyprażyłaś masę mączną (to ma być lepki, gęsty klajster), może też wgniotłaś zbyt dużo cukru. To trzeba robić na wyczucie, nigdy nie dawać całości cukru z przepisu od razu tylko stopniowo, zagniatac i obserwować jak się masa zachowuje - bo chociażby od wilgotności powietrza zależy ta idealna ilość cukru. W masie cukrowej tak samo.
Nie poradzę nic sensownego prócz tego - czytaj i ćwicz

własne doświadczenie jest najlepszą drogą do sukcesu, a doświadczenia innych pozwalają tę drogę bardzo skrócić. Powodzenia

 

[Mylka]

Nie mam porównania z masą z żelatyną bo dopiero przymierzam się do jej zrobienia, ale jak mi się masa "zaparzana" nie chciała dobrze lepić i kruszyła się to w moim przypadku była to zbyt duża ilość cukru pudru. Teraz wolę dosypać niż przesadzić.
Jak dla mnie ta masa to rewelacja, jak na moje amatorskie umiejętności i brak talentu plastycznego to cuda mi z niej wychodzą. Oto moje ostanie torty.