Mazurek przekładany

[yoanka]

Ciasto:
3 szkl. mąki
1 kostka margaryny (250 g)
3 żółtka
1 szkl. cukru pudru
aromat waniliowy
2-3 łyżki śmietany

Wykończenie:
słoik powideł śliwkowych
bakalie
polewa

Zagnieść kruche ciasto, włożyć na min. 1 godz. do lodówki. Odłożyć niewielką część ciasta do zrobienia brzegu mazurka. Resztę podzielić na dwie części i rozwałkować na prostokątne placki. Na jednym ułożyć brzeg w formie paska lub wałeczka. Piec ok 20 min w temp. 220 st.C.
Wystudzone ciasto przełożyć powidłami. Wierzch polać lukrem lub polewą, ozdobić bakaliami.

Z tej porcji ciasta piekę zawsze 2 prostokąty w dużej prostokątnej blaszce podzielonej na pół.

 

[alexandra]

ale cudny ten mazurek

 

[Asiulek]

Śliczny!!!! już niedługo zaczynamy mazurkowanie

 

[Katee]

index.php?act=findpost&pid=485696Z tej porcji ciasta piekę zawsze 2 prostokąty w dużej prostokątnej blaszce podzielonej na pół.

Przepraszam za banalne pytanie,ale 2 prostokąty piecze się jako podstawę do dwóch mazurków, czy układa jeden na drugi.
Rozumiem tez ,ze piecze się najpierw kruche ciasto wraz z tymi brzegami i podziałkami a po upieczeniu mozna wlać różne masy.
I czy moja blaszka o wymiarach 35x24 jest odpowiednia ?

Pierwszy raz się zabieram za mazurka i czuję się jak dziecko we mgle.

 

[yoanka]

index.php?act=findpost&pid=674772Przepraszam za banalne pytanie,ale 2 prostokąty piecze się jako podstawę do dwóch mazurków, czy układa jeden na drugi.
Rozumiem tez ,ze piecze się najpierw kruche ciasto wraz z tymi brzegami i podziałkami a po upieczeniu mozna wlać różne masy.
I czy moja blaszka o wymiarach 35x24 jest odpowiednia ?

Pierwszy raz się zabieram za mazurka i czuję się jak dziecko we mgle.

Dopiero teraz zauważyłam pytanie

Jeden prostokąt to spód mazurka, drugi to jego wierzchnia warstwa i na niej układam brzeg z wałeczka. Moja blacha ma rozmiar 24 x 39 cm.

 

[_Gonia_]

Czyli te dwa prześliczne mazurki to z podwójnej porcji? Też zastanawiam się nad upieczeniem mazurków, ale na prezenty, bo sama za mazurkami nie przepadam. Niemniej tym bardziej chciałabym zrobić coś efektownego, ale i smacznego coby sobie wstydu nie narobić.

Czy do przełożenia tych dwóch placków moż użyć czegoś innego; bo tak same powidła sliwkowe i na drugi placek sama polewa to mi się troche suche zda ... chyba, że tak ma być.

Ale myk z kancikiem prześliczny; tak szukam czegoś ładnego i wszystkie polewy na tych kruchych spodach takie mało efektowne, a tu ten rancik - bardzo estetyczne wykończenie.

A jakbym na dużą blache położyła prostokaty to sie nie rozleją?

Przepraszam za może głupie pytania, ale nigdy jeszcze się na mazurki nie porywałam.