Moja wersja sałatki greckiej z bobem

[Layla]

25 dkg bobu,
1/3 kostki feta,
cebula,
pomidor,
10 oliwek z pastą paprykową lub innych,
garść płatków migdałowych,
natka pietruszki,
1 zmiażdżony ząbek czosnku,
2 łyżki oliwy z pestek winogron,
1 łyżka octu winnego,
sól i pieprz do smaku

Umyty bób wrzucić na wrzącą i osoloną wodę, gotować do czasu, aż będzie miękki. Następnie przecedzić, przelać zimną wodą i poczekać aż ostygnie. Pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Następnie wraz z obraną cebulą pokroić w kostkę. Pokrojony w kostkę ser feta wymieszać z bobem, pomidorem i cebulą. Posypać natką pietruszki i migdałami. Dodać przekrojone na pół oliwki, oliwę, czosnek, ocet winny. Całość wymieszać i doprawić do smaku.

 

[marghe]

Uwielbiam bób. Jak masz coś jeszcze z nim w roli gownej to poprosze

 

[Johasia]

Yyyyy.... bobu nie odskórkowywać...? Yyyy... nie lubię tych łupinek... Yyyyy.... :|

 

[Layla]

Johasiu! Ja jem z łupkami, więc mi nie przeszkadzają. Ale myślę, ze dla Twojej przyjemności pałaszowania sałatki, bób powinnaś obrać z łupek i będzie ok.

 

[Johasia]

Dzięki. Chociaż, kurczaczki, bez bób bez łupinek pewnie sałatkę w paćkę zamieni...
Ech, dylemat... :|

 

[marghe]

nie zamieni.
Robiłam inną sałatkę i absolutnie nie była paciają

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5...&highlight=bobu

 

[Johasia]

Uffff.... No to wydrukuję i wypróbuję.

 

[Layla]

Cóż...Johasiu, nie wiem co Ci poradzić. Ale bób chyba będzie zwarty nawet bez łupki, wydaje mi się

Marge będę pamiętać o obie, jak odszukam jeszcze jakiś przepis z bobem na pewno Ci podam... bo tę zupę solferino to pewnikiem znasz

 

[marghe]

nie znam, dawaj

 

[Layla]

ok. to wieczorkiem, bo przepis mam w domu, a tak to dokładnie nie pamiętam. Ja ją robiłam Jest bardzo dobra. Niestety nie zrobiłam zdjęcia. Więc ja Ty byś robiła to cykła byż zdjęcie co ?? Proszę.
Tylko o zupa dla jedzących łupki. Mój małżonek wybierał bób z zupy i obierał.
to przepis wieczorkiem, bo teraz jestem w pracy, ok ?

 

[marghe]

Jasne .
ja tam lubie łupinki..

 

[Layla]

Marge! Już jest ! http://cincin.cc/index.php?showtopic=7168