Mokra baba serowa Ire_ko

[kasha]

4 jajka całe
1 szklanka cukru
około 25 dag sera białego
1/2 kostki margaryny

Razem miksuję. Dodaję 2 szklanki mąki z łyżeczką proszku do pieczenia, trochę soku z cytryny (albo octu), utartą skórkę z cytryny, można rodzynki, zamieszać i do formy natłuszczonej i wysypanej tarta bułką. Piec około 40 - 50 min w 180 stopniach.
Jak oblać polewą i udekorować to też może robić za babę wielkanocną.

------------------------------------------------------------------------------

Przed chwilką zrobiłam tą babę na próbę w dwu małych keksówkach

bardzo polecam ją na Wielkanocny stół, jest to babka dla tych którzy nie lubią sypkich i suchych ciast.
Smakuje jak sernik, jak przepyszny sernik
Babę bardzo szybko się wykonuje, jest banalnie prosta i niesamowicie smakowita [/i] To mówiłam ja, Kasha

Właśnie zjedliśmy jedną jeszcze ciepłą babeczkę, pyyycha będę gruba jak świnia - trudno

 

[urbasia]

będę gruba jak świnia - trudno

Kasha, nie przejmuj się . Ja już jestem gruba, a przed chwilą zasłodziłam się Kamilowymi batonami. No chciało mi się słodkiego jak nic, to upiekłam.

Przepis na babę na pewno wypróbuję

 

[JotHa]

Kashu, a jakie duze masz te keksowki ???

 

[kasha]

Kashu, a jakie duze masz te keksowki ???

22cmx11cm i na 6cm głębokie ale do babkowej formy spokojnie wlizie albo do większej keksówki

Ja dałam normalny biały ser z Piątnicy, a nie jakieś przemielone tysiąc pięćset razy paskudztwo i fajnie było czuć serek, tak jak lubię

 

[JotHa]

Ja dałam normalny biały ser z Piątnicy, a nie jakieś przemielone tysiąc pięćset razy paskudztwo i fajnie było czuć serek, tak jak lubię

A, super ! Czyli taki w formie kostki tez moglby byc ?

 

[kasha]

A, super ! Czyli taki w formie kostki tez moglby byc ?

Może może ja go całego wciepłam do miski i utarłam takim dziebdziochem do przecierania

 

[JotHa]

A, super ! Czyli taki w formie kostki tez moglby byc ?

Może może ja go całego wciepłam do miski i utarłam takim dziebdziochem do przecierania

Jessssu... juz to lubie.

 

[melodia]

Czy margarynę się rozpuszcza czy kręci miękką po prostu?

pozdrawiam
melodia

 

[syso]

ale fajny przepis.

Kasha, a jak myslisz, mascarpone sie do tego nada? Mam akurat pudeleczko 250g i nie wiem co z nim zrobic oprocz torcika Anusiaczka. A ze mam juz sernik na zimno, to nie chce robic drugiego na zimno

 

[kasha]

ale fajny przepis.

Kasha, a jak myslisz, mascarpone sie do tego nada? Mam akurat pudeleczko 250g i nie wiem co z nim zrobic oprocz torcika Anusiaczka. A ze mam juz sernik na zimno, to nie chce robic drugiego na zimno

No tak, na moje odpowiedzi jest już za puźno

.

Margaryny nie topiłam tylko w całości ją zmasakrowałam.

Myślę, że z każdego serka można zrobić to chyba nie ma znaczenia.

 

[melodia]

Też nie stopiłam w końcu. Bardzo smaczne ciasto, dziękuję za przepis.

pozdrawiam
melodia

 

[JotHa]

Zrobilam, stygnie.
Ciasto bylo dosc zwarte, takie winno byc ?
Fotki pozniej

 

[kasha]

Zrobilam, stygnie.
Ciasto bylo dosc zwarte, takie winno byc ?
Fotki pozniej

Tak, zwarte
Mnie takie wręcz zakalcowate i ciężkie wyszło - ale takie lubię bo bab piastkowo - krusząco - zapychających się nie cierpię, tfu

Nie wiem jakie ma wyjść w orginale, gdyż autor przepisu się nie przyznał jeszcze do swojej mokrej babeczki

 

[JotHa]

To fotki... Jeszcze w keksowce. Troche mi pekla

 

[kasha]

JotHa, a smokowało chociarz?

 

[JotHa]

Tak, tak, tak !

Dzis polowy nie ma, a bylkam tylko sama z mama
Myslalam, ze przez twarog bedzie bardziej serowa, ale nie i fajnie. Chociaz kusi mnie dolozenie twarogu i pomniejszenie ilosci maki... tyle, ze to juz bedzie prawie sernik.

 

[kasha]

Tak, tak, tak !

Dzis polowy nie ma, a bylkam tylko sama z mama
Myslalam, ze przez twarog bedzie bardziej serowa, ale nie i fajnie. Chociaz kusi mnie dolozenie twarogu i pomniejszenie ilosci maki... tyle, ze to juz bedzie prawie sernik.

Ja zwykły twaróg dałam i tylko go taką końcówką do przecierów troszkę pociupciałam

 

[syso]

Bu, a ja upieklam dzisiaj rano i wyszedl mni zakalec jakiego w zyciu nie widzialam. Zaluje, ze nie zjadlam ciasta surowego, bylo pyszne.

 

[kasha]

Bu, a ja upieklam dzisiaj rano i wyszedl mni zakalec jakiego w zyciu nie widzialam. Zaluje, ze nie zjadlam ciasta surowego, bylo pyszne.

Przykro mi bardzo, że tak wyszło