Moskole

[europa112]

Moskole



1/2 kg ugotowanych i utłuczonych ziemniaków
1 jajko
200 ml mąki
1/2 łyżeczki soli

1 Z podanych składników wyrobić ciasto.Rękami formować placki grubości ok. 1 cm. Piec na nie za bardzo gorącej patelni, bez odrobiny tłuszczu.
2. Podawać najlepiej z sosem grzybowym.

 

[orelia]

Mosokle są przepyszne również z masłem czoskowym lub smalcem