Muffinki czekoladowe najprostsze z najprostszych

[europa112]

Muffinki czekoladowe

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej typ 405
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka kakała
1 szklanka ciepłej wody
2 jajka
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
foremki

Wszystkie składniki mieszamy na gładką jednolitą masę i wlewamy do foremek.
Pieczemy ok 20 minut w temo 180 stopni.

p.s W "liście przebojów przepisów" strony Chefkoch na dzień29.05.2006 przepis ten zajął pierwsze miejsce

 

[AnnaH]

musi byc ta szklanka kakao

 

[europa112]

Taki jest przepis. Oczywiście można tą ilość zmniejszyć. Myślę, że jednak 3/4 szklanki to minimum.

 

[AnnaH]

i zrobilam bo bardzo mnie kusily. Muffinki urosly pieknie, pomimo 1 szklanki cukru wogole nie czuc go.Ale intensywnosc kakao sprawia ze po zjedzeniu go ciagle czulam posmak gorzkiego.ale jak ktos lubi tak mocno czekoladowe to jak najbardziej polecam
a tu fotka

 

[faraula]

Zarejestrowalam sie na tym forum dla muffinek i to pierwszy przepis jaki wyprobowalam. Zrobilam wg przepisu, byly smaczne, szybko pochloniete przez dzieciaki znajomej ...Ale nie ma foto, bo ja tu nowa i sie za pozno zorientowalam... Moze innym razem

 

[olasz]

Faraula, zdjecia to nie wymog, to mily dla oka dodatek i ulatwienie dla szukajacych czegos smacznego

 

[faraula]

olasz, wiem, zauwazylam, ale ze zdjeciem zawsze ciekawiej. Ja sobie forum przegladam i przepisy, do ktorych zalaczone sa zdjecia, chetniej czytam A w tym temacie jeszcze nie ma fotek... Oki, koniec, bo offtopa robie

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=760922Oki, koniec, bo offtopa robie

A pociągnę to OT- masz przepiękny avatar

 

[faraula]

Dziekowac ^_^

 

[saimirka]

kochana strasznie dziękuję za super przepis zrobiłam dzś mufinki i wyszły przeprzepyszne ;p
tylko ja zamiast szklanki oleju dałam kostkę rozpuszczonego masła, cukru dałam 2 łyżki bo kakao które wsypałam to było słodkie Cola Cao

ale wyszły mniami mniami

 

[faraula]

Te najprostsze czekoladowe muffinki sa juz na stale w moim menu slodkosci

Bawie sie przepisem, modyfikuje. Kakao zawsze daje mniej
I widze, ze jako pierwsza zdjecie wstawiam:

 

[faraula]

Troche zmodyfikowana weraja, bo bez jajek

Z tych proporcji upieklam 36 sztuk babeczek:
4 szklanki maki
1 szklaka kakao
1 szklanka cukru
1 paczuszka cukru pomaranczowego - 10g
ok 3 g natron
15 g proszku do pieczenia
1 - 1.5 szklanka oleju
200 ml smietana kremowka (ok 33% lub 30%)
cieple (nie gorace) mleko wlewane "na oko", do uzyskania niezbyt plynnej i nie za gestej konsystencji. Masa nie rozchlapywala sie, ale i sama splywala do foremek.