Muffinki kurczęce*

[abbra]

Zrobiłam na dzisiejszy obiad - pychota !

Bardzo nam smakowało - na pewno do powtórzenia

Na zimno też są pyszne

Krysiu , dzięki za kolejny fajny przepis !

 

[abbra]

index.php?act=findpost&pid=851803Zrobiłam dziś na obiad dokładnie tak samo. U mnie też wytworzyło się sporo płynów, dobrze że foremki ustawiłam na blasze to soki spływały na nią. Pod koniec też włączyłam termoobieg i się troszkę zrumieniły ale mięso wcale nie stało się wiórowate - wręcz przeciwnie bardzo soczyste wyszło, kruche i mięciutkie.

U mnie też pojawiło się sporo płynu , ale na szczęście piekłam na blasze , więc nie pociekło dalej . Piekłam jakieś 50 minut - ostatnie 10 minut na opiekaniu , bo mięso nie chciało się zrumienić .

 

[Krystyna9]

U mnie też się wytapia, ale nie na tyle, żeby się przelewało. Tak sbie myślę, że jeżeli pieczarki nie są dobrze odparowane, to puszczają bardzo dużo soku. W majonezie też jest sporo tłuszczu.
Abbra, baaaardzo apetycznie wyglądają Twoje muffinki

 

[Ewusiek]

nie wiem jak smakują na zimno

, ale na ciepło były pyszne .

Krysiu , i ja muszę wreszcie wykorzystać Twój przepis (jakos ostatnio się opuszczam w kuchni

)

 

[Lis]

Zrobiłam z czerwoną papryką, dymką i żółtym serem, mięso przyprawiłam jakąś ziołową eko mieszanką. Naprawdę pyszne, chłop też był zachwycony.
Jak kroicie mięso? Pojedynczego cyca wzdłuż na płaskie 2 części?
Nie chciało mi się na 2 sztuki rozgrzewać całej mufinkowej blachy, upiekłam w ramekinach.

 

[abbra]

index.php?act=findpost&pid=862896U mnie też się wytapia, ale nie na tyle, żeby się przelewało. Tak sbie myślę, że jeżeli pieczarki nie są dobrze odparowane, to puszczają bardzo dużo soku. W majonezie też jest sporo tłuszczu.
Abbra, baaaardzo apetycznie wyglądają Twoje muffinki

Czyli u mnie pewnie wytopił się tłuszcz z majonezu - bo pieczarki odparowałam przyzwoicie

Krysiu , one są pyszne ! Jesteś mistrzynią w wyszukiwaniu świetnych przepisów

( i ich testowaniu oczywiście też

)

 

[abbra]

index.php?act=findpost&pid=862929nie wiem jak smakują na zimni

, ale na ciepło były pyszne .

Na zimno też są niezłe

 

[Gucio]

Dzisiaj będą na obiad dla synka - co jakiś czas powtarzam, bo nasze dziecko jest nimi zachwycone

Przepis poszedł w obieg, bo raz ugościłam nimi gości i zajadali się nimi.

Krystyno9

 

[Gucio]

index.php?act=findpost&pid=864520

Dzisiaj będą na obiad dla synka - co jakiś czas powtarzam, bo nasze dziecko jest nimi zachwycone

Przepis poszedł w obieg, bo raz ugościłam nimi gości i zajadali się nimi.

Krystyno9

Synek zajadał, aż uszy mu się trzęsły

 

[asieja]

moje ze szpinakiem i camembertem

 

[Maryna]

Był czas, że robiłam to danie na niedzielny obiad prawie co tydzień. Przepis poszedł w świat, smakowało wszystkim.

Dzis robię eksperyment - piekę dwie formy kurczęcych muffinek i po wystudzeniu zamrożę. W przyszłą sobotę przyjeżdzają na kilka dni goście i i nie dam rady przygotować wszystkiego w przeddzień. Ciekawe, czy będa równie smaczne po rozmrożeniu.

 

[trzkasienka]

rewelacyjny pomysl- dzisiaj wykorzystany, nadzienie z resztek (tj. wypelnilam risottem, ktore zostalo mi z wczoraj oraz kawalkiem sera, pomidorkiem i zabkiem czosnku). dziekuje

 

[Carmel]

bardzo smaczne

 

[kooa]

Bardzo podoba mi się ten sposób na kurę
chciałam zapytać tylko, o co chodzi z tym majonezem i czy w razie czego można go czymś zastapić? np masłem?

 

[kinia260579]

wlasnie spalaszowalismy dzisiaj na obiad, pychaaa

zrobilam z pieczarkami, natka pietruszki, serem i papryka konserwowa.

 

[moni20]

w koncu zrobilam i nie zawiodlam sie . Rewelacyjne w smaku

Moje byly z pieczarkami i serem.

 

[jaka]

Dziś znów je tworzę, a przepis "podnoszę", bo warto :O)

Edit:
Mój farsz:
pieczarki przesmażone z cebulą, czosnkiem i przyprawione "odważnie"
grillowana papryka w occie balsamicznym - odsączona, ale nie osuszana zbyt uważnie
ser - pozostał w lodówce )

Na wierzch majonez, po pół godzinie pieczenia posypię serem robiąc sobie syf w kuchence, cóż, jak się nie ma w głowie...

Do tego zamierzam podać ogórki w sosie śmietanowo-octowo-czosnkowym...

c.d.n.

 

[ajaj]

jaka- super, ze podnioslas temat bo jakos do tej pory mi umykal. Tyle razy przegladalam miesiwa i nie natrafilam na te muffinki. Mysle, ze w niedziele zaskocze moich domownikow pysznym i ciekawym obiadem

 

[adrijah]

Zrobiliśmy je wczoraj, ale chyba je trochę przesuszyłam... Majonez nie chciał się zrumienić i piekły się 40 minut. W smaku żadna rewelacja, ale wyglądają faktycznie efektownie

Na pewno do nich wrócę, ale pokombinuję z nadzieniem, przyprawami itd

Nie mam zdjęcia w przekroju, bo mi bateria w aparacie padła...

Aha, i nie dałam do środka pieczarek, bo jedliśmy je z wyśmienitym sosem pieczarkowym Małej Mi

 

[ajaj]

I ja je wczoraj popelnilam. Byly bardzo dobre. Taka lajtowa wersja kotletow nadziewanych pieczarkami. Oczywiscie bez paniery nasiaknietej tluszczem. A wiec o wiele zdrowsze i lzejsze. Pieczarki dobrze odparowalam mimo to troche wytworzylo mi sie plynow. Ale po wyciagnieciu ich z formy caly plyn zostal w blaszce wiec bylo ok. Na pewno bede je robic czesciej chocby z tego powodu, ze nie trzeba ich smazyc na tluszczu (jak panierowane kotlety) bo tego ostatnio unikam