Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Muffinki
Muffinki z budyniową niespodzianką
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="imp_act" data-source="post: 573783" data-attributes="member: 4008"><p>Muffinki wychodzą naprawdę niepowtarzalne w smaku. </p><p>Ciasto jest pulchne, mięciutkie a po ugryzieniu muffinka miesza się smak ciasta, budyniu i roztopionej mlecznej czekolady - wrażenia smakowe są nie do opisania <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>1. Najpier ugotować budyń waniliowy. Chodzi o to, żeby budyń troszkę przestygnął, ale nie musi być całkiem zimny.</p><p>Budyń ugotować w proporcjach: 1 budyń (taki na 500 ml mleka) ugotować z około połową mleka (czyli 250-300 ml mleka) - budyń ma być gęsty.</p><p>2. Przepis na Ciasto:</p><p>300 g mąki</p><p>2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody</p><p>szczypta soli</p><p>150 g masła lub margaryny</p><p>160 g cukru</p><p>170 ml mleka</p><p>2 jaja</p><p>3. Wykonanie:</p><p>Masło roztopić i rozpuścić w nim cukier - ostudzić. W dużej misce mieszamy mąkę, proszek, sodę i sól. W małej misce wymieszać jajka z mlekiem. Do suchych składników dodać mleko z jajami i masło z cukrem - połączyć, ale nie mieszać długo. Ciasto ma być grudkowate. Wlewać ciasto na dno foremek, tak na wysokość ok. 1 cm - najlepiej wylewa się z miski z dziubkiem. Następnie nakładać łyżką masę budyniową - podzielić budyń tak do foremek, żeby wykorzystać go do końca. Na każdą porcję ciasta z budyniem nakładać po 1 dużej kostce mlecznej czekolady - jeśli są małe kosteczki, to nakładać po dwie sztuki. Dalej przykrywać muffinki pozostałym ciastem - wylewamy ciasto tak, żeby przykryło wszystko. Foremki nasmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą, muffinki po upieczeniu idealnie wychodzą z foremek, nic się nie przykleja.</p><p>Ja troszkę się bałam, że przepełnię foremki i nieco ciasta mi pozostało, ale następnym razem wykorzystam całe ciasto do końca. Spokojnie można wlewać ciasto do maksymalnej wysokości foremek. Ciasto super wyrasta i na pewno nic nie ucieknie z foremek. Z pozostałego ciasta zrobiłam kilka miniaturkowym muffinków - w foremkach o średnicy 4 cm i wysokości 2 cm.</p><p>A oto fotki mojego dzieła oraz pokazujące sposób wykonania:</p><p></p><p>[ATTACH=full]16867[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]16868[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]16869[/ATTACH] </p><p>[ATTACH=full]16870[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]16871[/ATTACH]</p><p></p><p>A to są muffinki krasnoludkowe, idealne na dziecięce przyjęcie. Do każdego muffinka włożyłam po kosteczce czekolady:</p><p>[ATTACH=full]16873[/ATTACH] </p><p>[ATTACH=full]16874[/ATTACH]</p><p></p><p>jeszcze jedno zbliżenie - i wcale nie jestem złośliwa <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>[ATTACH=full]16872[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="imp_act, post: 573783, member: 4008"] Muffinki wychodzą naprawdę niepowtarzalne w smaku. Ciasto jest pulchne, mięciutkie a po ugryzieniu muffinka miesza się smak ciasta, budyniu i roztopionej mlecznej czekolady - wrażenia smakowe są nie do opisania [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [B][/B]1. [B][/B] Najpier ugotować budyń waniliowy. Chodzi o to, żeby budyń troszkę przestygnął, ale nie musi być całkiem zimny. Budyń ugotować w proporcjach: 1 budyń (taki na 500 ml mleka) ugotować z około połową mleka (czyli 250-300 ml mleka) - budyń ma być gęsty. [B][/B]2.[B][/B] Przepis na Ciasto: 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody szczypta soli 150 g masła lub margaryny 160 g cukru 170 ml mleka 2 jaja [B][/B]3. [B][/B] Wykonanie: Masło roztopić i rozpuścić w nim cukier - ostudzić. W dużej misce mieszamy mąkę, proszek, sodę i sól. W małej misce wymieszać jajka z mlekiem. Do suchych składników dodać mleko z jajami i masło z cukrem - połączyć, ale nie mieszać długo. Ciasto ma być grudkowate. Wlewać ciasto na dno foremek, tak na wysokość ok. 1 cm - najlepiej wylewa się z miski z dziubkiem. Następnie nakładać łyżką masę budyniową - podzielić budyń tak do foremek, żeby wykorzystać go do końca. Na każdą porcję ciasta z budyniem nakładać po 1 dużej kostce mlecznej czekolady - jeśli są małe kosteczki, to nakładać po dwie sztuki. Dalej przykrywać muffinki pozostałym ciastem - wylewamy ciasto tak, żeby przykryło wszystko. Foremki nasmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą, muffinki po upieczeniu idealnie wychodzą z foremek, nic się nie przykleja. Ja troszkę się bałam, że przepełnię foremki i nieco ciasta mi pozostało, ale następnym razem wykorzystam całe ciasto do końca. Spokojnie można wlewać ciasto do maksymalnej wysokości foremek. Ciasto super wyrasta i na pewno nic nie ucieknie z foremek. Z pozostałego ciasta zrobiłam kilka miniaturkowym muffinków - w foremkach o średnicy 4 cm i wysokości 2 cm. A oto fotki mojego dzieła oraz pokazujące sposób wykonania: [ATTACH=full]16867[/ATTACH] [ATTACH=full]16868[/ATTACH] [ATTACH=full]16869[/ATTACH] [ATTACH=full]16870[/ATTACH] [ATTACH=full]16871[/ATTACH] A to są muffinki krasnoludkowe, idealne na dziecięce przyjęcie. Do każdego muffinka włożyłam po kosteczce czekolady: [ATTACH=full]16873[/ATTACH] [ATTACH=full]16874[/ATTACH] jeszcze jedno zbliżenie - i wcale nie jestem złośliwa [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [ATTACH=full]16872[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Muffinki
Muffinki z budyniową niespodzianką
Top
Bottom
