Muffiny kawowe (bez mleka) z polewą z białej czekolady

[marghe]

Muffiny z kawą - bez mleka, maślanki..
Ciasto - zmiksować :
160 g maki
110 rozpuszczonego masła
80 g cukru
2 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml kawy (mocnej)

polewa:
120 g cukru pudru
1 mała mocna kawa
40 g białej czekolady (pokruszonej)
1 - 2 łyżki śmietany
czekoladę, śmietanę i cukier rozpuścić (raczej normalnie w garnku.. nie na parze ani w kąpieli wodnej)
rozcieńczyć kawą.

Muffiny piec około 30 min w 180 stopniach
Muffiny polać polewą i udekorować ziarenkami kawy

 

[Liska]

ale piękna fota! Brawo

 

[Małgoś.dz.]

Mniammmm
Rety, jak te zdjęcia działają na moje kubki smakowe... niestety pośrednio również na moją wagę...

 

[sd_silver]

Robiłam dla gosci. Chwalili i to bardzo

 

[AnnaH]

a jak robic ta polewe, ???? mam ochote je upiec, no ale nie bardzo wiem jak je zrobic, moze ktos tak lopatologicznie napisac, bym zrozumiala? chodzi mi o ta polewe

 

[AnnaH]

ech.. chyba niedoczytalam to wyjanienie jest do polewy, a brakuje do ciasta???

 

[marghe]

ciasto to po po prostu zmiksowane składniki

 

[AnnaH]

A jajka to tak cale ubic??Pytam bo jeszcze nigdy nie robilam mufinek, najwyzej dr.Oetker

 

[marghe]

tak, całe

tzn bez skorupki

 

[Beata71]

Zrobiłam wczoraj, fajniutkie. Szczególnie na popołudniowe "co by tu...". Szybko się je robi, można zaparzyć więcej kawy i myk, myk... i kawa i ciacho i mąż zadowolony

Synuś dostał do przedszkola na II śniadanie i pomimo, że kawowe zszamał .

Chociaż dla kogoś kto nie ma wagi te 160 gr i 110 gr to pewne wyzwanie, ale dałam radę...

 

[Marcepani]

Ciekawy przepis, jestem wielbicielem kawy, więc koniecznie wypróbuję!!!