Muffiny z mozzarellą, żółtym serem i susz. pomidorami

[marghe]

--------------------------------------------------------------------------------
Piekarnik rozgrzać do 210 stopni.
Wymieszać 2 1/3 szklanki mąki z 2 płaskimi łyżeczkami proszku do
pieczenia .
60 g masła stopić, schłodzić i wymieszac z 1 szklanką mleka i 2 jajkami.

Mozzarellę osączyć i pokroić na spore kawałki
Kilka suszonych pomidorów pokroić
Kilka plastrów żółtego sera pokroić w kostkę

Masę jajeczną wymieszac z mąką i proszkiem do pieczenia
Dorzucić ser żółty i pomidory suszone

Foremki wysmarowac masłem, posypać bułką tartą
Wlać masę, w srodek każdego muffina wetknąc kawałek mozzarelli
Piec około 20 minut

 

[sylwia18]

jeju ale muszą być pyszne...

 

[sha]

robię

 

[P.Sawyer]

Jeszcze nigdy nie piekłam muffinek i tak własnie przeglądam Wasze forum. Od wczoraj już w zasadzie, bo i od wczoraj za mną chodzą, ale jakoś nie mogę się za to zabrać, bo mam przeczucie, że nie wyjdą

Które polecacie dla początkującej?

albo może inaczej - z którego przepisu?

 

[P.Sawyer]

Odwołuję w zasadzie, bo zrobiłam zanim zdążyliście odpowiedzieć, za kilka minut dowiem się co wyszło