Muffiny z szynką i serem

[Baśka]

Właśnie przetestowałam po raz kolejny muffiny z serem i szynką Anusiaczka
bardzo dobrze sprawiają się w podróży, nie kruszą się, nie brudzą zbytnio rąk
długo zachowują świeżość

SKŁADNIKI:
3 cebule dymki, drobno posiekane (z powodzeniem można zastąpić porem)
375 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
175 g szynki pokrojonej w drobne kawałki
125 g startego cheddara
2 jajka
250 ml mleka
125 g stopionego masła
WYKONANIE:
1. dymkę podsmażyć do lekkiego zrumienienia
2. do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sól, posypać obficie pieprzem
3. dodać szynkę, ser, dymkę, zamieszać, zrobić w środku dołek
4. jajka rozbić z mlekiem, wlać wraz ze stopionym masłem do mąki
5. krótko wymieszać metalową łyżką, nakładać ciasto do formy, piec ok. 20 min w temperaturze
210 stopni


muffin okrągły

muffin prostokątny

muffin przekrojony

pycha polecam!

 

[Akulka]

Ale smakowicie wyglądają....

Do testowania zapisuje

 

[AgaKyc]

mniam, ja tez zrobie....

 

[Baśka]

Naprawdę polecam, są pycha

 

[Akulka]

Basiu, mam prośbę - cinka Frigg ma taki sam avatarek. Nie wiem, kto z was pierwszy uzył ptaszka - ale mając takie same avatrarki, po prostu się nam mylicie....
Może dojdzcie do poruzumienia, kto ma prawo uzywać ptaszka?

Ja cię wzięłam za frigg od razu, dopiero potem zrozumiałam pomyłkę

 

[Baśka]

o! nie zauważyłam tej zbieżności
dzięki - już zmieniam

 

[Bimij]

Zrobiła przed godziną: z porem, serem goudą ( czyli takim jaki był w lodóce po prostu

), szynką i minimalną ilością pieczarek ( sztuk małych 4 w paseczki podsmażone ). Oprócz pieprzu dodana bazylia.
I wyszło coś takiego:






do tego piffko i

 

[rybkaro]

Mniam mniam zrobiłam tylko modyfikacje przepisu wyznaczyła zawartość lodówki
wiec zamiast szynki kiełbaska śląska ,trochę papryki surowej i podsmażonej razem z cebulką i kiełbaską .

 

[Bimij]

i wyglądają smakowicie

paprykę mam, wędlina też się znajdzie ... hmmm może zrobię znowu

 

[kermidt]

i na mnie padlo, bo z chlebem to dluzsza historia
tylko sera nie moge uzyc, ciesze sie rybko, ze Twoje tez bez sera.

 

[matylda]

Ciasto wyszlo mi strasznie geste, a robilam zgodnie z przepisem. Muffinki nawet fajnie urosly, ladnie pachnialy, ale w smaku strasznie bylo czuc make. Nie chcialam wyrzucac, zamrozilam ....

 

[asiad]

i ja zrobiłam i już zhadłam...wyszły bardzo smaczne...przepis super

mam tylko zawsze problem z wyjeciem z papilotek....tez tak macie??
ja musze czekać az ostygna..
boje się robić bez nich...że nie wyjmę z blaszki...jak sobie z tym radzicie???

 

[m_martka]

Dziś po raz kolejny zrobiłam te pyszne muffinki z tym ze zamiast dymki użyłam zwykłej cebuli. Wyszło mi z tej porcji 8 muffinek i jedna blaszka taka podłużna(nie chciało mi się już myc i smarować foremek

) Muffinki są pyszne i polecam je zamiast zwykłych kanapek czy tostów.

 

[gorzka]

zapomniałam napisać że upiekłamy i były REWELACYJNE!!! dziękuję za przepis, wcinaliśmy z tżtem aż się uszy trzęsły

 

[ajaj]

Do znawcow muffinkow.

Czy przechowaje sie te muffinki do jutra?
Albo czy moge zrobic ciasto i czesc upiec dzis a czesc jutro do pracy?

Bardzo blagam o odpowiedz

 

[Maryna]

Na pierwsze pytanie odpowiedź brzmi - tak.

Na drugie - nie.

 

[ajaj]

Marynko bardzo dziekuje ze tak szybko odpowiedzialas a tym samym uchronilas od popelnienia bledu