Nalewka z pigwowca lub pigwy*

[samanta]

Jeeezu Joanno.... a można sobie zaklepać te owocki?

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1151178Gratuluję.....no to teraz poczekać

na sklarowanie i można spożywać

Spożywane bez klarowania.

Pyszne, tylko dla mnie trochę za słodkie.

index.php?act=findpost&pid=1151229Jeeezu Joanno.... a można sobie zaklepać te owocki?

Te, co zostały po nalewce?
Dużo ich jest, chętnie się podzielę.

Zastanawiam się, czy nadają się do ciast w tym stanie, w jakim są, czy trzeba je jeszcze jakoś uzdatniać (kandyzować?)?

 

[marcychna]

index.php?act=findpost&pid=1151432Spożywane bez klarowania.

Pyszne, tylko dla mnie trochę za słodkie.

Można dokwasic kwaskiem cytryną

index.php?act=findpost&pid=1151432Te, co zostały po nalewce?
Dużo ich jest, chętnie się podzielę.

Zastanawiam się, czy nadają się do ciast w tym stanie, w jakim są, czy trzeba je jeszcze jakoś uzdatniać (kandyzować?)?

Jak najbardziej się nadają do rogalikow lub paczkow

 

[Joanna]

Dzięki, Marcychno, dodam cytryny.
A owoce będą do keksu.

 

[Buka]

Samanto, dawno to było, ale może pamiętasz smaki obydwu swoich nalewek i porównasz wyniki?
Nie miałam pewności, czy pigwową nastawiać w tym roku, ale widać było mi sądzone, bo dostałam wczoraj torbę przepięknych owoców i nie pozwolę im się zmarnować.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1197239Samanto, dawno to było, ale może pamiętasz smaki obydwu swoich nalewek i porównasz wyniki?
Nie miałam pewności, czy pigwową nastawiać w tym roku, ale widać było mi sądzone, bo dostałam wczoraj torbę przepięknych owoców i nie pozwolę im się zmarnować.

Faktycznie moja skleroza trochę życie utrudnia, ale tak ważnych i zyciowo istotnych rzeczy sie nie zapomina

Bez pestek była delikatniejsza i w ogóle jaśniejsza - i tę ja wolę. Natomiast ta z pestkami była ciemniejsza, miała tez taki lekko migdałowy posmaczek. W smaku wydawała się mocniejsza ale to nieprawda, obie miały taką samą zawartość alkoholu. Ja zalewam wódką, nie uzywam do nalewek spirytusu.

 

[Marg]

Moja krwawica już się maceruje. Dodałam sok z pomarańczy i laskę wanilii. Sa pestki zawinięte w gazę do wyjęcia. Pożyjemy zobaczymy

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1197373Moja krwawica już się maceruje. Dodałam sok z pomarańczy i laskę wanilii. Sa pestki zawinięte w gazę do wyjęcia. Pożyjemy zobaczymy

Ale dlaczego krwawica?

Dużo Ci wyszło?

 

[Buka]

Samanto, dzięki, muszę się w takim razie namówić ze sobą, którą wersję wybiorę.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1197553Samanto, dzięki, muszę się w takim razie namówić ze sobą, którą wersję wybiorę.

Obie! Zrób obie jesli masz tyle surowca

 

[Buka]

Surowca w postaci owocu sporo, gorzej z drugim składnikiem.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1198287Surowca w postaci owocu sporo, gorzej z drugim składnikiem.

No własnie, zawsze tak jest

ale ja w tym roku i surowca nr 1 tez nie mam

 

[Marg]

index.php?act=findpost&pid=1197380Ale dlaczego krwawica?

Dużo Ci wyszło?

Bo se paluchy pocięłam. I dwa paznokcie straciłam. Miałam dwa kilo. Potraktowałam blenderem. Poupuchałam do dwóch słojów. A te razem z surowcem, agentem procentowym i pozostałymi dodatkami wylądowały w pierdolniku pod biurkiem dziedzica. Dzisiaj do mnie dotarło, że słoje będą potrzebne na pierniczki

Ech....

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1198523Bo se paluchy pocięłam. I dwa paznokcie straciłam. Miałam dwa kilo. Potraktowałam blenderem. Poupuchałam do dwóch słojów. A te razem z surowcem, agentem procentowym i pozostałymi dodatkami wylądowały w pierdolniku pod biurkiem dziedzica. Dzisiaj do mnie dotarło, że słoje będą potrzebne na pierniczki

Ech....

A.... jak tak, to pewnie! A ze słojami tak samo zrobiłam rok temu, potem latałam do sklepu i odpowiadałam na pytania np. "Teraz słoiki?! A po co teraz?!"

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=905696Wódka - tyle , ile owoców, czyli na 1 kg owoców - 1 litr wódki.

Mam, może naiwne, pytanie: czy liczy się ilość owoców przed usunięciem środków czy już po?
Przypadkiem trafiłam dziś na pigwy mutanty. Trzy sztuki ważą 1,5 kg i nie wiem czy ilość wódki ma być taka jak owoców całych czy już po obrobieniu

 

[Buka]

Hazo, nie wiem, jak się ma waga owoców do wódki. Daję tyle alkoholu, żeby przykrył pokrojone owoce.