Oatmeal Flapjack

[Malinna]

JotHa, mąka do karmelu nic nie ma, ale dzięki temu, że było jej za dużo - ciasto wyszło bardziej kruche niż ciągnące.
A ciągnące wychodzi od miodu. Tak mi się wydaje.
No i nie jest takie ciągnące jak krówka, tylko takie lepkie jakby. Kurde, nie wiem jak to wytłumaczyć.

 

[lidqa]

maka nie ma nic do karmelu. Do karmelu ma cukier trzcinowy. A maka ma do ciagniecia tyle ze w przepisie jest niepelna szklanaka wszystkiego. I moje szklanki byly mniej niepelne niz maliny

 

[JotHa]

Aaaaaaaaaaa.... aaaaaa.....

 

[Malinna]

No i w związku z tym, że lidqa ma ponadnormatywne szklanki, obiecałam przy następnym pieczeniu wszystko zważyć.

Lidqa! A może Ty w pokale do piwa sypałaś, co?

 

[yenulka]

pokale do piwa

ja przepraszam za moze glupie pytanie, ale co to jest?

pzdr
yenn

 

[Malinna]

Szklanki do piwa. Tak się u nas mówi. Chyba.
Bo teraz to już sama nie wiem.

 

[yenulka]

pierwszy raz slysze

ale ja nietutejsza

pzdr
yenn

 

[lidqa]

ja tez pierwsze slysze... a szlanki mam jak nabjbardziej typowe... takie postkomunistyczne bym rzekla

 

[JotHa]

Nabylam otreby. Sa w polkilogramowych paczkach, po niecale 3 zl za sztuke. I wcale nie staly przy kaszach

tylko przy zdrowej zywnosci (a ja to kolem omijam)
I czemu nikt mi nie powiedzial, ze bywaja w tak roznych 'smakach' ?!?! Kupilam najzwyklejsze, bo nie wiem ostatecznie, gdzie wyladuja, jako pierwsze, czy w tym 'czyms dobrym', czy w herbatnikach, czy w chlebie...

 

[syso]

Zrobilam pycha!!!! Pieklam w duzej tortownicy, wiec jest raczej plaski, polalam polewa Owiczki, oczywiscie i wlasnie podjadam. Dzieki za przepis.

 

[syso]

No i dodalam jeszcze orzechy i troche rodzynek i pol na pol cukier bialy z brazowym

 

[a_niusia]

woow lidqa piękne!! jeśli tak samo smaczne jak wygladają to ja też ciem
podrzućcie dziwczyny linka do tej tajemniczej owieczkowej polewy bo już nie pierwszy raz czytam ze ona jakaś wyjatkowa a znalezc jej za chiny nie moge

 

[syso]

woow lidqa piękne!! jeśli tak samo smaczne jak wygladają to ja też ciem
podrzućcie dziwczyny linka do tej tajemniczej owieczkowej polewy bo już nie pierwszy raz czytam ze ona jakaś wyjatkowa a znalezc jej za chiny nie moge

NIe mam linka, ale mam przepis

Polewa Owieczki:
składniki
2 łyżki stołowe margaryny lub masła
2 łyżki stołowe śmietany od 12% wzwyż (ja używam 12%)
4 łyżki stołowe cukru
2 łyżki stołowe kakao

sposób przygotowania
W rondelku rozpuścić tłuszcz, zestawić z ognia. Powolutku dolewać śmietanę, i szybko mieszać, żeby śmietanie nic złego się nie przytrafiło. Dodać cukier i kakao, ponownie wstawić na palnik, mieszać szybko do połączenia się składników. Smarować ciasto. Można wstawić ciasto z polewa do lodówki do szybkiego zastygnięcia, a można też trzymać je w temperaturze pokojowej.

 

[a_niusia]

dzięki syso,
no to kolej teraz na moje batoniki howgh

 

[a_niusia]

właśnie się pieką
mam wersję full wypas bo wrzuciłam troche włoskich orzechów, rodzynek i migdałów w słupkach.
W ramach eksperymentu dałam jedną szklankę mąki pszennej razowej... będę mogła sobie wmówić, ze tak jest zdrowiej i mniej tucząco
czekam niecierpliwie ...

 

[a_niusia]

ja tu najwyraźniej sama do się gadam
otóż po pierwsze moje batoniki wyszły dużo bardziej płaskie niż lidqi... jakby w ogóle nie urosły a jeśli już to bardzo malutko (może blaszka za duża? wzięlam taki mniejszy prostokąt )
Po drugi słoooodkie niesamowicie, polewy już nie dałam i następnym razem dam mniej cukru.
I jakieś takie tłuste mi to wyszło... może to przez mąkę razową? chyba, że taki tego urok ?
następnym razem zrobię wg zaleceń (mąka!), zmniejszę ilość cukru i będzie git
rodzinka i tak pochłania z zapałem co mnie cieszy niezmiernie

 

[JotHa]

Pieke, wlasnie wlozylam do piekarnika. Tez, jak Lidqa mialam problem z polaczeniem skladnikow.
Zobaczymy...

 

[Liska]

o rany, kocham te batony!!!
Rzeczywiście są niezwykle tuczące - kiedyś w Anglii przytyłam przez 2 tyg 5 kg obżerając się nimi.
A skąd ten przepis, jeśli można zapytać?

 

[Malinna]

Ten przepis jest właśnie z Anglii Lisko. Od koleżanki tam zamieszkałej.

 

[Małgoś.dz.]

A co Wy tak straszycie, że one takie tuczące te batony, co?
Jak patrzę na składniki, to jakoś strasznie nie odbiegają od mnóstwa innych słodkości... Dać trochę mniej cukru i po sprawie.

Tuczące czy nie, muszę je zrobić.