Owocowo serowe serce

[marghe]

3 serki homogenizowane naturalne
duzo owoców mrozonych - maliny , jagody i truskawki.
galaretka
zelatyna i 2 cukry waniliowe.

Na razie z mrozonek...ale latem.. hulaj dusza

)

Truskawki i maliny rozmrozic . Jagód nie!
Homo miskujemy - ja miksowałam z truskawkami rozmrozonymi (pół paczki),
dodajemy oba cukry i żelatynę (ilosci nie podam bo nie pamietam, sypnełam,
zalałam wrzatkiem, dziecie wymieszało i fruu do środka).

NA wierzchu (czyli na spodzie pudełka/ foremki jest galaretka z owoców
lesnych (zamiast 500 ml - 350) + nierozmrozone jagody - 1/3 pudełka), na to
serki .. i jeszcze raz galaretka.
A noakoło to sos ze zmiksowanych truskawek (+ odrobina breązowego cukru) .
Kropki ze zmiksowanych niedobitków jagód i malin

 

[kasha]

Urocze

 

[bajaderka]

marghe, 3 serki to bedzie okolo 300g?

I jeszcze mi powiedz czy latwo Ci to serce wyszlo z formy

 

[marghe]

tak.. około 300 g ..aczkolwiek nie ma to większego znaczenia .. moze byc więcej , moze być mniej - kwestia gustu

po prostu warstwa sera bedzie grubsza albo cieńsza.
NIestety ja większośc rzeczy robię na oko, zatem trudno mi podawac dokładne proporcje

Wyszło łatwo, ale formę zanurzyłam na chwilę w gorącej (NIE WRZACEJ!!) wodzie.

 

[Malgosimi]

marghe, juz nie pamietam, Ty masz taka foremke czy to o bombonierki?

 

[marghe]

bombonierka wedla

 

[Malgosimi]

a czy ta galaretka to ma najpierw zastygnąć w foremce z tymi jagodami, a dopiero potem kladziesz serki?

a jak to zrobilas, ze to serducho sie takie wypukłe wydaje...?

 

[marghe]

tak, ma zastygnąc

na to serki

wypukłe?
moze po prostu tak wyglada na zdjęciu, na tle musu?

 

[Malgosimi]

pewnie tak wkazdym razie na walentynki na bank zrobie - bo skoro lubi psia bude to napewnoi to - bo to tez same serki

czyli galaretka jest po obu stronach, tak?ale jak jest zastygnieta, to jak ja wlac na serek

 

[marghe]

na dno galaretka. Zostawic do zastygniecia
na to serek
odczekać chwilę i kolejna warstwa galaretki

 

[Malgosimi]

no ale skoro galaretka na dole zdąży zastygnąć, to ta druga czesc galaretki zdazy zastygnac rowniez, zanim zostanie wylana na serek

 

[kasha]

no ale skoro galaretka na dole zdąży zastygnąć, to ta druga czesc galaretki zdazy zastygnac rowniez, zanim zostanie wylana na serek

To tą drugą część galaretki na palnik na dosłownie chwilunie i się roztopi pięknie

 

[marghe]

no ale skoro galaretka na dole zdąży zastygnąć, to ta druga czesc galaretki zdazy zastygnac rowniez, zanim zostanie wylana na serek

niekoniecznie
tamta pójdzie do lodówki albo do zamrażalnika , a ta bedzie stać na wierzchu

albo tak jak Kasha mówi

 

[Malgosimi]

OK, dzięki Karghe i Masha