Pączki jogurtowe

[Joanna]

Tak mi się przyjemnie pracowało z tym ciastem, że dziś zrobiłam kolejną porcję. Dałam jogurt naturalny, dzięki czemu nie musiałam niczego zmieniać w przepisie, dodałam tylko odrobinę oleju przy zagniataniu. Nie obyło się jednak bez stresu. W pewnym momencie się zorientowałam, że drożdże, które miałam dodać do ciasta leżą w lodówce, a ja złapałam nie wiadomo jakie, w dodatku o nie wiadomo jakiej wadze (na oko sporo mniejszej, niż w przepisie), a ciasto już było na etapie wyrastania. Rosło powoli, ale w końcu urosło i pączki wyszły wyśmienite.

 

[druid]

To i jeszcze moje. Nadziewane przed smażeniem.

 

[Joanna]

Bardzo ładne. Lukier daje tą przysłowiową kropkę nad i.

 

[reniam_123]

Joanno, Druid, bardzo smakowite pączki

 

[małgośka79]

Moje wyrastają. Z ciastem wspaniale się pracowało.

 

[janie]

Moje też się udały, mięciutkie i ogromne, rosły jak szalone. Podałam moim sobotnim gościom ... ogromne zaskoczenie (bo była jeszcze Pavlova i sernik na murzynku Krystyny). Nie miałam okazji zrobić zdjęcia. Zostało kilka na niedzielę. Mam wrażenie, że dłużej zachowują świeżość.