Pączki

weerka

Member
Maj 3, 2009
4,615
0
0
Nie bójta się baby tylko smażta na pochybel strachom
icon_mrgreen.gif

Naprawdę wystarczy sprawdzać patykiem do szaszłyków-są babelki wokół patyka -smażę,
nie ma-czekam, bo olej zbyt zimny.
A jeśli chcecie sprawdzić czy już usmażone w środku ,
to można wykałaczką czy też patyczkiem do szaszłyków
pączek smażący się nakłuć,
i tak jak ciasto-jeśli surowe to cisto na patyku zostanie,trzeba dosmażyć,
jeśli patyk suchy,można wyjmować.
 

jean

Member
Kwi 12, 2006
7,139
0
36
weerka @ 25 Feb 2014 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1507598Nie bójta się baby tylko smażta na pochybel strachom
icon_mrgreen.gif

Naprawdę wystarczy sprawdzać patykiem do szaszłyków-są babelki wokół patyka -smażę,
nie ma-czekam, bo olej zbyt zimny.
A jeśli chcecie sprawdzić czy już usmażone w środku ,
to można wykałaczką czy też patyczkiem do szaszłyków
pączek smażący się nakłuć,
i tak jak ciasto-jeśli surowe to cisto na patyku zostanie,trzeba dosmażyć,
jeśli patyk suchy,można wyjmować.
to wszystko takie ...proste
icon_rolleyes.gif
icon_lol.gif

anbetung.gif
 

Aniks

Member
Paź 31, 2004
1,828
0
0
Weerka, do tych też dajesz maślankę zamiast mleka? Jeśli dawałaś to czy zmienia się ich konsystencja ?
Ależ mam ochotę na te pączki ale tylko raz robiłam z jakiegoś przepisu kilka lat temu, nie były takie piękne jak te Wasze i jeszcze z taką piękną obwódką. Moje takie jakieś bardziej okrągłe mi wychodziły i zawsze obawiałam się nadziewania ;)
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

weerka

Member
Maj 3, 2009
4,615
0
0
Aniks maślankę daję zamiast mleka,czyli w takiej samej ilości.
Ale to nie jest warunek konieczny,można spokojnie robić z mlekiem.
Ważne żeby ciasto było dobrze wyrobione i tłuszcz odpowiednio gorący.
Z tego przepisu tj.z tej proporcji drodży do mąki wychodzą pączki giganty,
delikatne takie.
Moi pochłaniacze pączkowi wolą bardziej zwarte,
dlatego częściej używam przepisu Malinny

 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy