Parker House Rolls

[tatter]

sa pyszne...robilam je wielokrotnie i zawsze na zyczenie rodziny podawane sa jeszcze cieple...


180ml mleka
1 jajo
450g maki bialej pszennej chlebowej
2 lyzeczki mialkiego cukru (caster sugar)..zwykly cukier mozna delikatnie przemielic w blenderze
1 1/2 lyzeczki soli
17g rozpuszczonego masla
1 lyzeczka drozdzy instant

Mozna mieszac w maszynie...

Mleko wymieszalam z rozbitym jajem, dodalam make, cukier, sol, drozdze i 2 lyzki rozpuszczonego masla. Wymieszalam, wyrobilam gadkie ciasto. Zostawilam do wyrosniecia w cieple (ok 1 godz.).
Wyrosniete ciasto wyjelam na stolnice, odpowietrzylam, rozwalkowalam na placek grubosci 1 cm. Okragla foremka (do wycinania 7,5 cm) wycinalam kola. Nastepnie malym waleczkiem walkowalam srodek kazdego placka w jednym kierunku ( tak aby powstalo zaglebienie przez cala srednice ok 5 mm szerokosci). Wnetrze placuszka posmarowalam maslem, zostawiajac 1cm od brzegow i zlozylam placki tak aby czesc gorna zakladala sie odrobine na dolna, docisnelam lekko...
Buly ukladalam na naoliwionej blasze, wymalowalam wierzychy maslem i przykrylam folia, odstawilam do wyrosniecia na 30 min. Pieklam w 200 C ok 18 min...jesli zostanie nam maslo, mozna wysmarowac nim gorace jeszcze bulki tuz po wyjeciu z pieca.

 

[Liska]

mmmmm, jak oni cudnie wyglądają! Jutro będę je robić

 

[Nadia]

Ja już zrobiłam - nie tylko pysznie wyglądają, ale i smakują.
Nie zrozumiałam, o co chodzi z tym małym wałeczkiem, więc po prostu naciskałam kantem dłoni, żeby zrobić zagłębienie.
Najlepsze świeżutkie i ciepłe, ale na drugi dzień też niezłe. I nie trzeba przekrawać, wystarczy rozdzielić dolną i górną cześć.

Dziekuję za przepis.

 

[tatter]

bardzo sie ciesze dziewczeta...
rzeczywiscie nie trzeba przekrawac i smarowac maslem...wystarczy cos wlozyc w srodek...

 

[mirabbelka]

znalazlam je w ksiazce Ferrigno i Treuille i przypomnialam sobie, ze one u nas juz sa w Twoim Tatter wykonaniu.


tylko w ksiazce ksztaltowane sa w formie prostokatow, a nie placuszkow.


zrobilam, alez one sa dobre

 

[tatter]

index.php?act=findpost&pid=453720.
zrobilam, alez one sa dobre

Prawda? pyszne...
A Twoje tez bardzo apetyczne....

 

[AgusiaSz]

no to teraz mam dylemat

ślimaczki z Gwatemali czy te bułeczki

 

[mirabbelka]

nie widze problemu

jedne i drugie

 

[tatter]

O ile pamietam przepisy sie wiele nie roznia....chociaz Ursula na pewno ma z 500g maki...

 

[A.S.]

index.php?act=findpost&pid=398142rzeczywiscie nie trzeba przekrawac i smarowac maslem...wystarczy cos wlozyc w srodek...

Robilismy wczoraj - smaczne lekkie buleczki - mojemu synkowi smakowlay z dzemem malinowym w srodku.

 

[tatter]

Swietnie...to nasze ulubione sniadaniowe buleczki...sa lekkie i nadaja sie na "kazda" kanapke...

 

[beata65]

Zrobiłam na kolację, przed złozeniem dodałam odrobinę cynamonu. Zapach po domu unosił się niesamowity. Zrobione, zjedzone, wychwalone/a ( bułki + żona)

 

[tatter]

index.php?act=findpost&pid=479209Zrobiłam na kolację, przed złozeniem dodałam odrobinę cynamonu. Zapach po domu unosił się niesamowity. Zrobione, zjedzone, wychwalone/a ( bułki + żona)

No prosze..jaki swietny pomysl

...nastepym razem dodam cynamonu....

 

[sylwia18]

Nie wyszły tak śliczne i równe jak Wasze ale najważniejsze, że są pyyyszne

Dziekuję bardzo za przepis

 

[tatter]

Sa pyszne...a to najwazniejsze...BRAWO Sylwio!

 

[sylwia18]

index.php?act=findpost&pid=589407Sa pyszne...a to najwazniejsze...BRAWO Sylwio!

Dziekuję bardzo

Nastepnym razem na pewno wyjdą ładniejsze...a w smaku lepsze być nie mogą

 

[kajtek]

Nie sprawdzałam czy to te same co na stronie naszej Mirabbelki ale ja piekłam z Jej przepisu i takie wyszły
Miały być na jutrzejsze śniadanie, ale czy doczekają

Są pyszne i takie delikatne
Serdecznie dziękuje za przepis

 

[kajtek]

Cos mi fotki nie dodało

 

[mirabbelka]

przepis podany przeze mnie troche sie rożni od tego, ale minimalnie