Piernik z jabłkami

[Mała_Mi]

Przepis na to pyszne, wilgotne i aromatyczne ciasto znalazłam na blogu Alicja w Kuchni . Bardzo polecam, nie tylko od święta, ale i do poobiedniej kawy

250 g mąki
200 ml mleka
100 g masła
100 g cukru
3 łyżki miodu
3 łyżki ciemnego kakao
1-2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody kuchennej ( sody do pieczenia)

2 jabłka


Jajko utrzeć z rozpuszczonym masłem i cukrem. Dodać przyprawę do piernika i kakao. Dodać mleko i mąkę, dokładnie zmiksować. Na końcu dodać proszek do pieczenia i sodę oraz obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Wymieszać.

Ciasto przelać do formy keksówki ( 12 x 22 cm) . Piec ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. ( do suchego patyczka) .

Ciasto wystudzić na kratce.

Lukier: utrzeć 1 łyżeczkę mleka z kilkoma kroplami soku z cytryny i cukrem pudrem na gęstą masę.

 

[orelia]

Jak ja przeżyje te święta bez tych wszystkich pyszności!

 

[Ilona]

Długo świeży będzie

Z jabłkami to za długo pewnie też stać nie może.
Tata lubi pierniki a pierniczyć nie dam rady w tym roku to może chociaż bym mu piernika upiekła hmm..tylko, że przed świetami i tak będzie dużo roboty...

 

[atina]

Bardzo pyszna propozycja

 

[Mała_Mi]

Orelia

Il - to prawda, z jabłkami długo nie poleży, ale tez porcja nie jest duża, wiec siłą rzeczy szybko zniknie

Dziękuje, Atinko

 

[martyna22a]

Mi Ty kusicielko

mam nieodparte wrazenie ze co chodzi o to forum to "depcze Ci po pietach" gdzie Ty tam ja

ps.mam nadzieje ze nie masz mnie jesze dosc

 

[Mała_Mi]

pewnie, że nie

 

[martyna22a]

to super!!! a pierniczek do zrobienia

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=918936Il - to prawda, z jabłkami długo nie poleży, ale tez porcja nie jest duża, wiec siłą rzeczy szybko zniknie

 

[Gucio]

Mała Mi

wspaniały i apetyczny piernik

 

[Mała_Mi]

Dziękuję, Guciu

 

[kornasia]

Moj sie wlasnie piecze, pachnie cudnie

edit: przesadzilam z jablkami, mam jablka w pierniku, a nie piernik z jablkami

mimo to smaczny

 

[Mała_Mi]

jabłka w pierniku też pewnie pyszne są: grunt, że smakuje Ci. Cieszę się bardzo

 

[Lemoni]

  Podoba mi się zarówno pomysł na piernik z jabłkami jak i jabłka w pierniku; może upiekę to drugie na święta zamiast szarlotki? Ajj to wygląda tak smacznie i wilgotnie (

)! Uwielbiam wilgotne ciasta.

 

[kosbell]

Piernik wygląda bardzo apetycznie

Chcę go upiec na święta, ale mam jedno - być może dziwne pytanie - odnośnie ilości sody oczyszczonej:

˝ łyżeczki sody kuchennej

Co oznacza ten symbol - ile jej mam być

 

[Mała_Mi]

Oj, dziękuję za zwrócenie uwagi. Coś się pokręciło, kiedy kopiowałam tekst z worda. Powino być " 1/2 łyżeczki". Już poprawiam!

 

[kosbell]

A ja się zawzięcie zastanawiałam czy tu chodzi może o szczyptę czy jakiś inny pomiar jest zastosowany

Teraz już wszystko wiem i na pewno upiekę ten piernik na święta - dziękuję za szybko odpowiedź

 

[Mała_Mi]

Nie, nie, żaden inny pomiar, zwykła pomyłka, przepraszam

Mam nadzieję, że Ci będzie smakował, pozdrawiam

 

[makrela]

Witam,

Jako pierwszy z przepisów do zrobienia wybrałam właśnie ten piernik. Piernik wyszedł bardzo dobry a najlepszą rekomendacją jest to że znikną "w tajemniczych okolicznościach" w ciągu 2 dni. Już mam zamówienie na następny

Dziękuję za pyszny przepis i życzę wszystkim Wesołych Świąt a w Nowym Roku samych udanych wypieków!

Pozdrawiam