PIERNIKOWE WARIACJE NORWESKIE

[viki-nka]

Baaaaaaaaardzo Ci dziękuję Joanno, o małego słonia nie kupiłabym tamtej melasy, ufff, pierniczki uratowane

.

 

[qd]

index.php?act=findpost&pid=1044914Nie, melasa się nie nadaje. Za aromatyczna i za gęsta.

Joanno, odpowiedzialas na haslo "melasa"!

To co jest podpiete do linka to nie jest melasa z cukru trzcinowego, baaardzo gesta i aromatyczna, tylko syrop buraczany. Nieco bardziej gesty niz golden syrup i ciemniejszy, ale aromat nie powala. W smaku ma cien goryczki.
Kupuje dokladnie to zamiast golden syrup od paru lat i uzywam do wszystkich wypiekow, w tym do chlebow rosyjskich ktore w oryginale maja dodatek patoki.
Od razu dodam, ze cena jest zywcem przelozona z niemieckich sklepow, ostatnio w Edece placilam 1,09 € za opakowanie.

 

[mexikana]

vidarko, slicznie dziekuje za pomoc

ciasto jest fantastycznie plastyczne, nic sie nie rwie, bardzo latwe w obrobce,
produkcja trwa

niestety nie jestem taka zdolna jak ty, ale i tak mam nadzieje uzbierac cos na szczytny cel

 

[Vidarka]

Na pewno ci sie uda!Powodzenia!

 

[mexikana]

vidarko

kawalek dzisiejszej produkcji

 

[waneta]

Piękne

 

[Vidarka]

No widzisz,udaly sie-BRAWO!

 

[viki-nka]

Ło matulu, jakie śliczne

, moje nie będą tak pięknie udekorowane - antytalent dekoracyjny jestem, ale najważniejsze, żeby smakowały

.
Mexikanko gratki za te śliczności

.

 

[mexikana]

jenyyy, dziewczyny dzieki

a ja sie dzisiaj dzieci pytalam czy to aby nie wstyd dawac te seca do sprzedazy, tyle niedociagniec

bo to ja viki jestem antytalent, jak ogladalam zdjecia vidarki, to myslalam, ze spoko a tu zagwozdka, wcale nie tak latwo

 

[viki-nka]

Jak zrobię swoje i wstawię, to dopiero zobaczysz co znaczy beztalencie

, a wszystkim dziewczynom z forum zazdraszczam tak pięknych pierników i zdolnych rączek

.

 

[orelia]

Vidar mistrzyni z Ciebie, chętnie sama kupiłabym kilka takich Twoich pierników!!!!!!!

Jaki masz przepis na lukier?!

 

[mexikana]

wlasnie zarobilam ciasto

wymyslilam sobie, ze stroiki adwentowe beda w tym roku "spierniczone"

 

[viki-nka]

Czy cukier brązowy to inaczej cukier trzcinowy - demerara? Robiłam speculaas z tym cukrem i cała porcja cista poszła do śmieci, cukier nie chciał się w żaden sposób rozpuścić

, teraz boję się przepisów z tym cukrem.

 

[kermidt]

Nie, demerara to jest specjalny, bardzo gruby cukier brazowy. On jest grubszy nawet od krysztalu.
Musisz kupic zwykly. Drobniutki.

cukry brazowe
http://www.foodlovers.co.nz/uncategorized/...est-sugars.html

 

[viki-nka]

Dzieki Ker

.
Teraz wszystko jasne

, oczywiście w sklepie był drobniutki, ale mnie zawsze do czego innego ciągnie . Oprócz demerary kupiłam muscovado, może ten sie nada?

, a jeśli nie, to zaś na zakupy muszę jechać

.