PIJAK wg siostry Anastazji

[Juta24]

PIJAK wg siostry Anastazji
Przepis pochodzi z książki ''103 ciasta siostry Anastazji''

Składniki na biszkopt:
4 jaja
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki suchego maku

Wykonanie:
1.Białka ubić z cukrem.
2.Dodać żółtka,mąkę z proszkiem i makiem.
3.Piec w temp.160 stopni przez 30-45 minut.

Składniki na masę budyniową:
1/2 litra mleka
2 budynie śmietankowe
1 kostka margaryny (ja dałam kasię)

Wykonanie:
1.Na mleku ugotować budyń z cukrem do smaku.
2.Margarynę utrzeć , dodając przestudzony budyń.

PRZEŁOŻENIE PLACKA:
BISZKOPT
MASA BUDYNIOWA
HERBATNIKI MOCZONE W WÓDCE LUB SPIRYTUSIE
POLEWA: KOSTKA MARGARYNY,1 SZKL.CUKRU, 3 ŁYŻKI WODY I KAKAO.wSZYSTKO ZAGOTOWAĆ!
WIÓRKI KOKOSOWE LUB KOLOROWA POSYPKA

CIASTO JEST PYSZNE POLECAM BARDZO LEKKIE I PUSZYSTE!!

 

[miszka52]

hmmm... A na jak dużą blachę tego starcza i ile tych herbatników? I jakie to herbatniki - typu "petitki", czy jakieś inne?

 

[Juta24]

Ja robiłam w blaszce 26 na 36 (mierzona od góry)Herbatniki jakie się chce ja dałam petit i wyszło mi 16 herbatników tzn 16 porcji później było było bo już wczoraj goście zjedli bardzo im smakowało więc naprawdę polecam.

 

[AnnaH]

ale wyglada pysznie

 

[Juta24]

Kolejny raz zrobiłam moja rodzinka ustawia się w kolejce żeby im go zrobić bardzo smakuje tym razem zaszalałam z wódką nasączyłam porządnie herbatniki

a tu pijak w całości