potrawka z kurczaka ( trochę stołówkowa :-) ) *

[BeataSz]

Mięso z kurczaka ( zazwyczaj wyjęte z rosołu) rozdrabniam palcami.
Robię białą zasmażkę z mąki i masła ( proporcje mniej więcej 1 do1) rozprowadzam ją rosołem , dosmaczam solą, odrobiną kwasku cytrynowego lub soku z cytryny ( ale nie jest to konieczne) dodaję śmietanę oraz dużo ziel. pietruszki i koperku. Wkładam do tego to rozdrobnione mięso, mieszam. Uwielbiam to z ziemniakami tłuczonymi i gotowaną, zasmażaną masełkiem marchewką <!--emoid--><!--endemo-->
Oczywiście można mięsa nie wkładać do sosu, tylko polać nim całe porcje kurczaka

 

[Hiena]

to bedzie moj jutrzejszy obiad
i kompocik z kislu

 

[hazo]

Robię identycznie. Rodzina nawet woli, jak ma podziabane mięso, bo nie muszą walczyć z kostkami. Czasami, dla urozmaicenia, oprócz soli, pieprzu, cytryny i dużej ilości zielonej pietruszki dodaję kawałek rozdrobnionej widelcem marchewki i troszeczkę cukru.
Dobry sposób, bo unika się sporów, kto je nogę, a kto pierś, którą u mnie, z konieczności, ja musiałam zjadać, bo nikt inny nie chciał.

 

[BeataSz]

Ja tez wole jak mam podziabane i najczesciej robię tylko z udka, jest tego i tak bardzo dużo, na 2-3 dni dla nas, a nawet mięso z korpusu mi wystarcza można go po ugotowaniu zupy obrać dokładnie i jest OK.

 

[Simona]

Czemu ja wczesniej nie wiedzialam ze to jest takie pyszne??

Na wszelki wypadek zrobilam tylko na jeden talerz i zostalam bez kolacji bo maz mi wyrwal z rak po sprobowaniu pierwszego kesu i pobiegl z talerzem przed telewizor.

 

[Maryna]

U mnie ta potrawa nazywa sie też trochę na wyrost potrawką z kurczaka. Wole koperek od pietruszki, której w duzych ilościach nie lubię. Koperek i owszem.

 

[BeataSz]

A dziś u mnie właśnie na obiad mam tę potrawkę

ja też wolę więcej koperku ale i pietruszki zawsze trochę dodaję.

 

[jaka]

Robiłam taką potrawkę w czasach studenckich...

Podobnie, jak Wy zdecydowanie bardziej lubię &quot;nadmiar&quot; koperku. Poza tym często przygotowywałam tę potrawkę z marchewką, ale nie rozdrobnioną, tylko pokrojoną w kostkę. MNIAM

Muszę znów jej posmakować...

 

[Johasia]

U mnie też jest to sposób na utylizację mięska i marchweki. Z tym, że ja lubię z ryżem...
I też z koperkiem wolę, a przy braku koperku robię z lekka curry'owate.

 

[katarzynka]

pyszne!

ot i tyle w tym temacie

 

[kasik]

U nas też robi furorę.
Dodaję czasem trochę musztardy lub chrzanu do sosu(wtedy bez koperku).Też pyszne.

 

[CHATOR]

włśnie znalazłam ten przepis....coś wspaniałego !!!! szybko , prosto i super obiad !!!!!!!

 

[kasha]

Zrobiłam, pyszka

W przedszkolu to była moja znienawidzona potrawa, chyba dlatego, że było pełno skór kurczaczych

i zrobiłam jak w przedszkolu, w potrawce była marchewka w kosteczkę i groszek

 

[Uma]

Jedno słowo - mniama!!!!

Ledwo skończyłam gotować a już prawie nic nie rozstało

Dzięki Beatko za super przepis!!

 

[Mała_Mi]

Zrobiłam wczoraj, smaczne było.

dodałam marchewkę dla koloru i rodzynki.

Acha, nie dodałam też koperku, bo niestety go nie lubimy.

 

[BeataSz]

moja dzisiejsza porcja:

 

[Nika1990]

U mnie często podobne danie gości na stole, jednak z pewnymi modyfikacjami:
- mięso kroję w kosteczkę i podsmażam na patelni
- danie podaję z ryżem białym i marchewką z groszkiem konserwową

Polecam wypróbować z ryżem, pyycha

 

[BeataSz]

No ja akurat za ryżem nie przepadam no i za groszkiem w marchewce też nie, więc nie będę próbować, ale inni czemu nie, mogą i tak.

 

[daglo]

index.php?act=findpost&pid=653210moja dzisiejsza porcja:

ale wyglada smakowicie!!! Napewno niedlugo wyprobuje