"kostki" rosolowe wlasnej produkcji

[carbonicum]

przepis na kostki rosolowe-a raczej proszek rosolkowy warzywny

140g cebuli
40g soli morskiej
85g marchewki
25g pora
65g selera
40g pietruszki korzen
150g pomidora
10g pietruszki zielonej

piekarnik nagrzac na 75°
cebule, marchew, pora, pietruszke i selera obrac pokroic na male kawaleczki, pomidory tez na kawaleczki, pietruszke zielona poszatkowac, wszystko wraz z sola wrzucic do miksera i zmiksowac na jednolita mase
blache z pieca wylozyc pergaminem, na to rozetrzec te mase i suszyc przez noc przy wlaczonym piekarniku ok. 8 godzin

podoba mi sie ten przepis, na pewno wyprobuje, tylko ze dodam jeszcze pieprzu, lubczyku, kurkumy i ziela angielskiego wtedy powinno byc git

 

[łezka]

Przez 8 godzin?
to chyba taniej jednak wyjdzie kupienie gotowych.

 

[rybkaro]

Czas długi ,ale bez konserwantów i całej tej chemii którą pakują do jedzenia. Na zimę gdy czas i dziecko pozwoli wyprobuję.

 

[Linn]

index.php?act=findpost&pid=510153Przez 8 godzin?
to chyba taniej jednak wyjdzie kupienie gotowych.

No nie wiadomo...Zwazywszy, ze te kupne skladaja sie glownie z soli...

 

[katek]

Myślę, że w suszarce do owoców też by można było. Oczywiście jeśli posiada tackę do musu.

 

[carbonicum]

albo w tych upalach jakie teraz panuja pewnie i na sloncu by wyschlo

 

[Akulka]

Hm, warto by było poeksperymentować

 

[marysia c.]

witajcie serdecznie

cos podobnego robil moj maz niedawno ale bez soli . dlugo suszyl w piekarniku . domowa przyprawa smakuje zdecydowanie lepiej niz kupna i jest zdrowa

 

[duende]

jak długo suszyć takie kostki w suszarce??

 

[Lara_Croft]

właśnie
jak przeniesie się suszenie do suszarki, to też 8 godzin?

a w piekarniku, to z jaką temperaturą suszyć?

 

[marzenkaa]

A gdyby tak zamrozić w pojemniku do kostek lodu.Podobno przy mrożeniu traci się mniej witamin niż przy suszeniu.I byłoby ekonomiczniej