"Tiramisu" truskawkowe

[e-lunia]

Zrobiłam i stwierdzam, ze jednak mascarpone z mlekiem skondensowanym to nie jest moje ulubione połączenie :/ już drugi raz zastosowałam taką masę i znów mi nie smakowała- choć deser wygląda bardzo apetycznie. Ale to chyba tylko moje osobiste odczucia, bo widać innym smakuje i to bardzo

 

[MarthaB]

ale apetyczny ten deser!

 

[_Gonia_]

Czy biszkopty przy takim mały nasączeniu nie będą suche?

Czy masa nie jest płynna? Może dodać trochę żelatyny?

Zastanawiam się czym ewentualnie zastąpić ten alkohol, aby było także dla dzieci.

 

[dziunia]

index.php?act=findpost&pid=1139972Czy biszkopty przy takim mały nasączeniu nie będą suche?

Nie będą, zostaw truskawki na parę godzin w lodówce, wtedy puszczą dużo soku.

index.php?act=findpost&pid=1139972Czy masa nie jest płynna? Może dodać trochę żelatyny?

Jakby trzeba było coś dodawać, to na pewno napisałabym to w przepisie. Na zdjęciu moim i tym z linku widać wyraźnie jaka jest konsystencja masy.

index.php?act=findpost&pid=1139972Zastanawiam się czym ewentualnie zastąpić ten alkohol, aby było także dla dzieci.

Dałabym po prostu wodę z sokiem z cytryny, wódka nie jest tu konieczna choć dodaje smaku, ale faktycznie to wersja dorosła.