rewelacyjny pasztet z selera

gabrujelka

Member
Gru 19, 2005
12
0
0
znalazłam ten przepis w ubiegłym roku na forum smaczny.pl i od tamtej pory stale gości on na naszym stole. moim zdaniem pasztet jest rewelacyjny w smaku i prosty w wykonaniu. gorąco polecam
icon_smile.gif

przepis autorstwa ali:

1 kg selera
2 duże cebule
1 margaryna "Palma"
3-4 ząbki czosnku
1 szklanka wody
1 szklanka bułki tartej
6 jaj
2 kostki bulionu grzybowego
sól, pieprz

Seler i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać wodę, przyprawy, rozdrobniony czosnek i margarynę, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu 1 godz. Ostudzić. Do zimnej masy dodać jajka i bułkę tartą, dobrze wyrobić. Foremkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, nałożyć masę i piec 1,5 godz. w temp.180-190 stop.

Pasztet jest wyśmienity. Z podanego przepisu wychodzą 2 foremki dł. po 20-25 cm.
 

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
I jakie zdrowe to musi być. Seler rozpuszcza sole zgromadzone w stawach i żyłach, likwiduje uciążliwe zaparcia, jest kopalnią witamin i pomaga w .... odchudzaniu
icon_mrgreen.gif

Jadłam kotlety selerowe, lubię surówki, na pasztet nie trzeba mnie namawiać
daumen.gif
 

alik

Member
Cze 15, 2005
293
0
0
Potwierdzam, jest pyszny, wcale nie poznać że jest z selera, a wiem bo .......to ja jestem autorką tego przepisu.
Dobrze, że go tu zamieściłaś. Pozdrawiam!
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
0
Ooo, tez moge potwierdzic, bo kieeeeedys
icon_wink.gif
sobie ten przepis skopiowalam.- nie ze strony, ktora podala Gabrujelka..-tylko z innej..
icon_wink.gif

- Alik- ciesze sie, ze jestes z nami
icon_wink.gif

Nie tak dawno temu robilam i okazal sie pycha...
Zamiast bulionu grzybowego, dalam pieczarki podsmazone z cebula, a forme wylozylam papierem..
icon_wink.gif

Aha, i cos mi sie przypomina, ze nastepnym razem mam dac troche mniej jajek
icon_mrgreen.gif

Ale i tak wyszedl bardzo smaczny i wcale nie czuc na seler
icon_biggrin.gif

Nawet mam zdjecie
icon_wink.gif


pasztetzselera__1_.JPG

Alik-nie mialam wczesniej okazji podziekowac Ci za ten przepis- wiec robie to teraz
icon_wink.gif
Dziekuje
bussi.gif
 

Załączniki

  • pasztetzselera__1_.JPG
    pasztetzselera__1_.JPG
    85.3 KB · Wyświetleń: 3
Ostatnią edycję dokonał moderator:

gabrujelka

Member
Gru 19, 2005
12
0
0
Alik nie wiedziałam, że to Twój przepis i dlatego go podałam - mam nadzieję, że się nie pogniewasz
icon_redface.gif
a za przepis baaardzo dziękuję bo jest rewelacyjny
bussi.gif
pozdrawiam
 

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Caritko, na pierwszy rzut oka, nie powiedziałabym, ze jest bezmiesny
icon_eek.gif
mniam.gif
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
0
icon_biggrin.gif
No, nawet w rzeczywistosci nie bylo poznac z czego wlasciwie ten pasztet jest
icon_biggrin.gif

A smak na prawde mnie milo zaskoczyl...
Mialam troche obaw przed zrobieniem, bo bylam pewna, ze jednak seler swoim aromatem przebije wszystko- jednak nie...
Wyszlo super i wiem, ze bede go robic nie raz...
icon_biggrin.gif
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
0
Podejrzewam, ze nikt nie zgadnie, Agusiu
icon_wink.gif
- chyba, ze zostawisz jakies pozostalosci po selerze i beda je widziec
icon_wink.gif
icon_mrgreen.gif
 

alik

Member
Cze 15, 2005
293
0
0
P.S. to wprawdzie nie na temat, ale może mnie ktoś oświecić co to za trójkąciki przy mnie figurują? jakieś ostrzeżenie dostałam czy co? nikt czegoś takiego nie ma. Proszę, wyjaśnijcie mi o co chodzi, bo już się z lekka zdenerwowałam, przeskrobałam coś?
 

alik

Member
Cze 15, 2005
293
0
0
O, kamień z serca... już sama znalazłam odpowiedź w dz. technicznym. Nie wiedziałam, że każdy chyba widzi tylko siebie i ważne, że mam 0 /ostzeżeń/. Kurczę, czemu zobaczyłam to dopiero teraz? jestem aż tak roztrzepana? czy może aż tak ślepa?
Ale wszystko dobre co się dobrze kończy.
Pozdrawiam wszystkich w tym szczególnie "starych" znajomych. Też mi miło Was tu spotykać
 

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
no to teraz czas na mnie z tym pasztetem
daumen.gif
jutro zrobię i wkleję fotki
daumen.gif
 

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
A to mój pasztet. Smakuje mi bardzo
lecker.gif
Za to mojej mięsożernej Julii nie smakuje i za nic nie mogę jej wcisnąc że to mięsko
icon_mrgreen.gif

Ale polecam wszystkim bo jest pyszny.

 

AgusiaSz

Member
Maj 3, 2006
7,302
0
0
ja zapomniałam zdać relację i podziękować za przepis
anbetung.gif

zrobiłam po kryjomu jak rodzina pojechała do Wawy
jak wrócili nawet nie pytali co to
icon_mrgreen.gif
od razu założyli że pasztet mięsny, zjedli i komplemetowali
icon_mrgreen.gif

nie przyznałam się jeszcze że to z selera zubaw.gif
 

Załączniki

  • zubaw.gif
    zubaw.gif
    9.3 KB · Wyświetleń: 3