Rolada bananowa

[Bea73]

... rodem z Brazyli!!

przepis od jednej z uczennic sprzed prawie 10 lat

4 banany
4 lyzki cukru (moze byc brazowy)

Banany pokroic na kawalki, wrzucic z cukrem do garnka, gotowac na wolnym ogniu az sie dobrze rozgotuja; mozna je lekko potem rozetrzec, zeby nie bylo zbyt wielkich grudek; mozna tez dosypac troszke cynamonu.

°°°°°°°°°°°°°°°°
4 jajka
szczypta soli
4 lyzki cukru
4 lyzki majzeny (maczka/skrobia kukurydziana)

Bialka ubic na piane ze szczypta soli; zoltka ubic z cukrem; nastepnie dodac do nich make oraz piane z bialek i delikatnie wymieszac; wlac na prostokatna blache, wstawic do nagrzanego na 180° piekarnika i piec ok 10 min. Po upieczeniu przelozyc na lekko wilgotna sciereczke, zwinac i odstawic na ok. 15-20 min.
Nastepnie rozwinac ciasto, posmarowac bananami, dobrze zrulowac i zawinac w przezroczysta folie; wstawic do lodowki.
Ciasto jest bardzo lekkie i pyszne (pod warunkiem, ze lubicie banany

)
Robilam je juz tez z truskawkami i malinami i tez bylo super! (raz z bita smietana a raz ze smietankowym kremem wlasnego pomyslu

Smacznego!!

 

[Bea73]

i zdjecie :



(tym razem bylo w wersji bananowo-truskawkowej, pycha!!!)

 

[Bea73]

wyciagam bo dzis znow robilam

tym razem z truskawkami, malinami i jagodami a krem byl z mascarpone i bialej czekolady + bita smietana
jutro postaram sie wstawic zdjecie

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=716698wyciagam bo dzis znow robilam

tym razem z truskawkami, malinami i jagodami a krem byl z mascarpone i bialej czekolady + bita smietana
jutro postaram sie wstawic zdjecie

nie postaram tylko wstawię Bea

 

[Bea73]

 

[Hainaut]

Mmmm... slinka leci. Jakby nie to, ze wyjezdzam, to jutro by goscilo na stole w wersji truskawkowej. Wyglada no po prostu bosko!

 

[Bea73]

a oto obiecane zdjecia

balam sie troche o ten krem robiony 'z glowy', ale okazalo sie, ze niepotrzebnie

mial idealna konsystencje i delikatny czekoladowy smak
do powtorki

 

[Akulka]

Mmmmmm - ślinianki pracuja jak głupie

A jak smakuje ciasto na bazie mączki kukurydzianej? Jest bardziej kruche? No i maka kukurydziana i maczka, to pewnie nie to samo?

 

[Bea73]

Aku, mnie to ciasto smakuje jak taki lekki biszkopt; maizena ma bowiem to do siebie, ze ciasta z jej dodatkiem sa lzejsze wlasnie; musisz koniecznie sama kiedys wyprobowac

i faktycznie maizena to ta taka 'piszczaca' jak maczka ziemniaczana np.

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=716890faktycznie maizena to ta taka 'piszczaca' jak maczka ziemniaczana np.

Hm... to musze poszukać chyba w sklepach z drową zywnoscia, bo raczej w sklepie na półce nie zauwazyłam jeszcze

Ale bardzo apetycznie wygląda, wymiekłam

 

[Bea73]

u nas jest w takich 'zwyklych' sklepach, na polce z makami roznymi
ale w PL nie wiem niestety
(ale wszystko da sie zalatwic!

)

 

[moni20]

Bea smakowita ta twoja rolada

 

[Margot]

Bea ,jak taki kalejdoskop wygląda ,przypomnisz mi co to za krem ?

 

[Bea73]

roztopilam 100g bialej czekolady, wymieszalam z ok. 150g mascarpone i wstawilam do lodowki na ok. godzine
nastepnie dodalam 300 ml ubitej tlustej smietany, wymieszalam i voila

 

[Margot]

o,to taki jak lubię najbardziej ( a w środku maliny i pistacje?)-następne ciasto do kolekcji przed imieninowej
Mi ich przybywa zamiast ubywać

-po ostrej selekcji miałam dziesięć a mam jedenaście

 

[Bea73]

a w srodku sa truskawki, maliny i... jagody

choc po przekrojeniu wcale tak jagodowo nie wygladaja

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=716935a w srodku sa truskawki, maliny i... jagody

choc po przekrojeniu wcale tak jagodowo nie wygladaja

,toć gdzieś czytałam że z jagodami(i truskawkami) ,a mi teraz jak pistacje wyglądają

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=716937

,toć gdzieś czytałam że z jagodami(i truskawkami) ,a mi teraz jak pistacje wyglądają

no

ps. wstawilam Ci tez zdjecia tamtego torciku w 'jedzeniowym'

 

[h-elen]

O!... Słowa uznania dla Mistrzyni. Piękne wykonanie, a jaki smak i jak cudownie pachnie... jestem łakomczuchem więc zjadłam od razu trzy porcje

. Dobre Ci wyszło jak nie wiem co...