Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Rolada z nadzieniem ziołowo-szczawiowym
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="ewalukas" data-source="post: 765987" data-attributes="member: 2190"><p>Właśnie zrobiłam, troszkę ostygła, spróbowałam i pycha <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> no chyba, że ktoś nie lubi szczawiu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Podstawowy przepis jest na uzbeckie pierożki z ziołami. Musiałam nieco zmodyfikować, ponieważ nie miałam takich ziół jak tam trzeba, szczypiorku miałam za mało itp. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> i zrobiłam roladę własnie z tego powodu, że nadzienia miałam ciutkę za mało. Jeżeli ktoś będzie chciał to wstawię przepis na pierożki.</p><p>A przepis z książeczki &quot;Najlepsze ciasta z blachy&quot;.</p><p></p><p>Na roladę:</p><p></p><p><strong>ciasto:</strong></p><p>500 g mąki</p><p>20 g drożdży</p><p>1 szkl letniego mleka</p><p>1/2 łyżeczki soli</p><p>80 g masła</p><p></p><p>Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić wgłębienie. Drożdże rozmieszać w niewielkiej ilości mleka, wlać do zagłębienia, posypać mąką. Odstawić na 15 minut. Na brzegu mąki rozprowadzić sól i wiórki maślane. Dodać resztę mleka i zagnieść sprężyste ciasto. Odstawić na 30 min.</p><p></p><p><strong>Nadzienie:</strong></p><p>to moje zmodyfikowane</p><p></p><p>50 g pokrojonego szczypiorku</p><p>100 g posiekanego szczawiu</p><p>3 łyżki bazylii suszonej</p><p>3 łyżki oregano</p><p>1 łyżeczka słodkiej papryki</p><p>cebulka drobno posiekana</p><p>1/2 łyżeczki soli</p><p>kilka łyżek oleju</p><p></p><p>Wymieszać szczypior, szczaw i zioła. Dodać cebulkę i olej. Oleju niewiele, tylko żeby połączył składniki. Posolić.</p><p></p><p><strong>ponadto:</strong></p><p>śmietana</p><p></p><p>Ciasto rozwałkować, posmarować nadzieniem. Zwinąć roladę. Posmarować lekko śmietaną. Piec ok 30 min w 200 st. lub 180 st jeśli z termoobiegiem.</p><p></p><p>Fotka słaba, bo bez lampy robiona. Z lampą nic nie było widać. Jeżeli będą chętni to jutro cyknę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]34087[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ewalukas, post: 765987, member: 2190"] Właśnie zrobiłam, troszkę ostygła, spróbowałam i pycha [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] no chyba, że ktoś nie lubi szczawiu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Podstawowy przepis jest na uzbeckie pierożki z ziołami. Musiałam nieco zmodyfikować, ponieważ nie miałam takich ziół jak tam trzeba, szczypiorku miałam za mało itp. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] i zrobiłam roladę własnie z tego powodu, że nadzienia miałam ciutkę za mało. Jeżeli ktoś będzie chciał to wstawię przepis na pierożki. A przepis z książeczki "Najlepsze ciasta z blachy". Na roladę: [B]ciasto:[/B] 500 g mąki 20 g drożdży 1 szkl letniego mleka 1/2 łyżeczki soli 80 g masła Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić wgłębienie. Drożdże rozmieszać w niewielkiej ilości mleka, wlać do zagłębienia, posypać mąką. Odstawić na 15 minut. Na brzegu mąki rozprowadzić sól i wiórki maślane. Dodać resztę mleka i zagnieść sprężyste ciasto. Odstawić na 30 min. [B]Nadzienie:[/B] to moje zmodyfikowane 50 g pokrojonego szczypiorku 100 g posiekanego szczawiu 3 łyżki bazylii suszonej 3 łyżki oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki cebulka drobno posiekana 1/2 łyżeczki soli kilka łyżek oleju Wymieszać szczypior, szczaw i zioła. Dodać cebulkę i olej. Oleju niewiele, tylko żeby połączył składniki. Posolić. [B]ponadto:[/B] śmietana Ciasto rozwałkować, posmarować nadzieniem. Zwinąć roladę. Posmarować lekko śmietaną. Piec ok 30 min w 200 st. lub 180 st jeśli z termoobiegiem. Fotka słaba, bo bez lampy robiona. Z lampą nic nie było widać. Jeżeli będą chętni to jutro cyknę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [ATTACH=full]34087[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Rolada z nadzieniem ziołowo-szczawiowym
Top
Bottom
