Rozgrzewająca owsianka inaczej*

[duende]

Owsianka generalnie źle nam się kojarzy z mdłą i nieapetyczną breją.
W moim domu jednak od blisko dziesięciu lat króluje na jesienno-zimowe śniadania. Jest przepyszna, rozgrzewająca i daje energię na długo.

Składniki na 2 osoby:

• szklanka płatków owsianych górskich (byle nie błyskawicznych)
• 2 szklanki wody
• łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki imbiru
• maleńka szczypta pieprzu cayenne
• łyżka miodu
• jedno średniej wielkości jabłko
• garść różnych orzechów, bakalii (niekoniecznie)

Do garnka wlewamy wodę i podgrzewamy, do ciepłej dodajemy płatki i pozostałe składniki poza miodem. Gotujemy mieszając co jakiś czas aż płatki wypiją wodę i zmiękną a owsianka nieco zgęstnieje. Trwa to około 5 minut. W tym czasie kroimy jabłko na ćwiartki, wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy na mniejsze cząsteczki, dodajemy do niemal już gotowej owsianki. Ja nie obieram jabłka ze skóry.
Mieszamy już teraz pilnując, aby się nie przypaliło na mniejszym ogniu jeszcze około 2-3 minuty.
Zdejmujemy z ognia, po chwili dodajemy miód i mieszamy.

Nakładamy na miseczki i smacznego

 

[Lemoni]

 Brzmi kapitalnie! Mnie owsianka nie kojarzy się z breją, no może, za to jaką dobrą

. Często gotuję sobie szarlotkową, jednak miodu i chili nie dodawałam. Fajny pomysł. Ciastka marchwiowe z bakaliami i przyprawami (w tym chili właśnie) przypadły mi do gustu (smaku

), więc taka owsianka tym bardziej 

.

 

[vespertine]

index.php?act=findpost&pid=907457Owsianka generalnie źle nam się kojarzy z mdłą i nieapetyczną breją.
W moim domu jednak od blisko dziesięciu lat króluje na jesienno-zimowe śniadania. Jest przepyszna, rozgrzewająca i daje energię na długo.

Składniki na 2 osoby:

• szklanka płatków owsianych górskich (byle nie błyskawicznych)
• 2 szklanki wody
• łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki imbiru
• maleńka szczypta pieprzu cayenne
• łyżka miodu
• jedno średniej wielkości jabłko
• garść różnych orzechów, bakalii (niekoniecznie)

Do garnka wlewamy wodę i podgrzewamy, do ciepłej dodajemy płatki i pozostałe składniki poza miodem. Gotujemy mieszając co jakiś czas aż płatki wypiją wodę i zmiękną a owsianka nieco zgęstnieje. Trwa to około 5 minut. W tym czasie kroimy jabłko na ćwiartki, wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy na mniejsze cząsteczki, dodajemy do niemal już gotowej owsianki. Ja nie obieram jabłka ze skóry.
Mieszamy już teraz pilnując, aby się nie przypaliło na mniejszym ogniu jeszcze około 2-3 minuty.
Zdejmujemy z ognia, po chwili dodajemy miód i mieszamy.

Nakładamy na miseczki i smacznego

Breja, owszem, ale jak najbardziej pyszna. Owsianka to dla mnie idealne śnadanie na jesień i zimę, właśnie ze względu na to, ze jest neisamowicie rozgrzewająca i daje kopa na długi czas. Spróbuję Twojej wersji z przypawami, bo ja raczej ją saute jadam, na mleku ze szczyptą soli, a potem z brązowym cukrem i odrobiną masła. Uwielbiam

 

[jean]

właśnie dzis wywaliłam płatki owsiane bo jakies stare mi sie wydawały a nie pamiętałam kiedy je kupiłam

 

[anuc]

Ale gdzie mleko? No jak to tak?

Ale i tak coś czuję pismo nosem, że mi posmakuje

 

[duende]

istotą tej owsianki jest brak mleka które zgodnie z np. żywieniem wg pięciu przemian i wielu innych tworzy nadmiar śluzu w organiźmie sprzyjając m.in. spadkowi odporności.
Cieszę się, że nie jestem osamotniona w miłości do owsianki

 

[Maria z Łeby]

Owsianka jest

, zawsze robię ze zwykłych płatków górskich, wersji bez mlecznej nie przerabiałam, trzeba to nadrobić tym bardziej, że zapowiada się

.

 

[duende]

ja się muszę jutro na zakupy przejechać, bo po płatkach owsianych została pusta torebka.

 

[vespertine]

index.php?act=findpost&pid=909987Owsianka jest

, zawsze robię ze zwykłych płatków górskich, wersji bez mlecznej nie przerabiałam, trzeba to nadrobić tym bardziej, że zapowiada się

.

Tez jestem ciekawa tej wersji, zwłaszcza, że jakoś sobie nie omgę wyobrazić owsianki nie na mleku.
Zobaczymy... Wypróbuję na pewno

 

[joannas]

Ja czasami robie bez mleka. Płatki zalewam wrzątkiem i czekam. Ewentualnie można dodać łyżke jogurtu i mus jabłkowy na wierzch i oczywiście posypac cynamonem.

 

[pyzyzmiesem]

Ja też bez mleka - zalewam wrzątkiem, wkrajam daktyla, dodaję tochę rodzynków i pokrojoną figę.

 

[carbonicum]

fajny przepis, no i podoba mi sie jego zgodnosc z 5 elementami

zrobilam dzis na sniadanie, pyszne bylo, tylko strasznie zwarte

nie mialo to nic wspolnego z paciaja tylko z klopsem, tak ma byc?
na drugi raz dodam wiecej wody....

 

[duende]

index.php?act=findpost&pid=910757fajny przepis, no i podoba mi sie jego zgodnosc z 5 elementami

zrobilam dzis na sniadanie, pyszne bylo, tylko strasznie zwarte

nie mialo to nic wspolnego z paciaja tylko z klopsem, tak ma byc?
na drugi raz dodam wiecej wody....

nie powinno tak być, dodałaś za mało wody.

 

[duende]

index.php?act=findpost&pid=910145Ja też bez mleka - zalewam wrzątkiem, wkrajam daktyla, dodaję tochę rodzynków i pokrojoną figę.

to oznacza, że miałaś płatki błyskawiczne

 

[joannas]

Niekoniecznie, tylko trzeba dłużej poczekać. Ja robie ze zwykłych górskich

 

[Mihrunnisa]

Polecam też owsiankę pobudzającą

kawa inka lub rozpuszczalna
kardamon
cynamon lub przyprawę piernikową
czasem też daję kakao i słodzę miodem tylko ja robię wersję z dodatkiem mleka.
Fajna też jest mieszanka kakao i ostrej papryki

. Polecam też klasyczne połączenie kakao i wiśnie( u mnie ze słoika z zalewy)

 

[duende]

ciekawe

 

[Lemoni]

 Ja na noc zalewam wrzątkiem a rano chwilę gotuję. Na wodzie wolę zwartą, paciaja jest zastrzeżona dla mleka 

. Zresztą zawsze można wyregulować gęstość dolewając płynu/gotując dłużej.

 Czasem robiąc owsiankę dodaję do mleczka inkę (mniaaam), przyprawy piernikowe i wkrajam banana, to jest dopiero poezja

 

[carbonicum]

dalam dokladnie 2 szklanki wody i szklanke platkow, ale nie szkodzi, smaczne bylo