Salatka z cukini

[wesola30]

4 kg cukini
0,5 kg cebuli
0,5 kg marchwi
0,5 kg papryki ( czerwonej i zoltej)
3 lyzki soli
6 lyzek cukru
1 szklanka oleju
1,5 szklanki octu 10%
Ziele angielskie ,pieprz w ziarenkach

PRZYGOTOWANIE

Cukinia musi byc obrana ze skory i duzych ziaren.
Cukinie,marchew,papryke pokroic w plasterki, dodac sol,cukier,olej,ocet,ziele angielskie i pieprz.
Dobrze wymieszac i pozostawic na pol godziny,aby puscilo sok.
Nakladac do sloikow i pasteryzowac 30-40 min



Pozdrawiam

 

[AnnaH]

chce jutro zrobic ta salatke ale mam pytanie: ile %ma miec ocet, ile tych ziarenek i liscia-choc przyblizona ilosc poprosze

 

[wesola30]

index.php?act=findpost&pid=378093chce jutro zrobic ta salatke ale mam pytanie: ile %ma miec ocet, ile tych ziarenek i liscia-choc przyblizona ilosc poprosze

AnnaH ocet 10%

Ziarenek pieprzu to na oko daje niewiem gdzies 20 ziarenek
10 lub 15 ziarenek ziela angielskiego
Liscia laurowego nie daje do tej salatki

Ja naprawde na oko rzucam ale polecam ta salatke jest wspniala

Pozdrawiam
Basia

 

[AnnaH]

Basiu ale ja mam takie oko, ze jak pisze dodac zearenko to daje 1

dzis sie nie wyrobilam , ale jutro wieczir startuje

dzieki
ps.ano tak sie zatopilam w zielu ang ze pomylilam go z lisicem laurowym

 

[wesola30]

Powodzenia zycze

zrobisz ta salatke bardzo szybko

PS.AnnaH nawet nie zauwazylam ze jestes z Witten a to tak blisko bo ja Lüdenscheid

Pozdrawiam
Basia

 

[AnnaH]

[Salatka palce lizac

wyjadalam ja juz za nim poszla do sloikow.tylko tej zalewy moglo by sie wiecej ciut zrobic)))
Wiesz a ja nie wiedzialam, kiepsko znam miasteczka tutaj)
ale fajnie wiedziec ze sa tu takie osoby

 

[wesola30]

AnnaH ciesze sie ze salatka wyszla i ze smakowala

Pozdrawiam mile

Basia

 

[AnnaH]

dzis otworzylam sloiczek, i jest ta salatka pyszna

za rok na pewno ja zrobie ale z podwojnej porcji.

 

[MarthaB]

witam, przymierzam się do tej sałatki, więc wyciągam z archiwum

dam znać jak smakuje!