Sałatka z fasoli, jajek i kiszonych ogórków

[kawazmlekiem]

index.php?act=findpost&pid=1228636Myślałam, że zrobiłaś sałatkę i przyszłaś się pozachwycać, a Ty o pchłach. Foch z przytupem!

Oj ta, oj ta, nie tup tak, sąsiadów popłoszysz.

 

[Izolda]

Będzie dzisiaj na kolację, właśnie jajca gotuję.

 

[yrsa]

Ja już chyba osiągnęłam stan nasycenia tą sałatką.

 

[Izolda]

Ja ją robiłam pierwszy raz, dobra, ale nie zachwyciła mnie, dla mnie zbyt mało wyrazista, nie mogłam doprawić, dałam więcej cebuli i trochę octu winnego i ciągle mi czegoś brakowało.

 

[gracha]

index.php?act=findpost&pid=1214675a można uprażyć ziarna słonecznika i przechowywać prażone?

Można. Zawsze kupuję na wagę tak ok. kilograma, prażę i trzymam w puszkach po kawie.

 

[.agatka.]

Zrobiłam, mam na jutro do pracy

Dodałam 2 niewielkie ziemniaki pokrojone w kostkę bo akurat miałam do zużycia.
Sos z oliwy i musztardy, a jako, że robiłam z pamięci dałam koperek zamiast natki. Ale i tak pyszna

 

[joannas]

Nie pamietam czy robiłam, ale teraz robię

Będzie z fasoli białej i czerwonej, bez cebuli.
Zrobiłam, całkiem dobra, ale za mało kwaśna. Chyba te moje ogórki jakieś kiepskie.

 

[yazmat]

zrobiłam 3 razy już, w różnych wariacjach - z musztarda zamiast oliwy, z cebula/slonecznikiem lub bez, z zielonym groszkiem tez fajna

 

[yrsa]

Aaaaa... yazmat dzięki, że wyciągnęłaś temat, bo kupiłam kilka dni temu wszystko na tę sałatkę, tylko zapomniałam ją zrobić

Lecę gotować jaja.

 

[yazmat]

ugotuj więcej bo szybko znika

 

[yrsa]

Mam tylko trzy

 

[tatter]

Wlasnie wpadla mi w oko ta salatka i tak mysle sobie, ze zamiast ogorkow kiszonych dam kiszone jalapeno i dressing zrobie z limonka i kolendra bo widzi mi sie ona w meksykanskich smakach. Dam znac.

 

[tatter]

Yrso, zrobilam dzis na lunch salatke na bazie twojego przepisu. Jak wspomnialam wyzej, zamiast ogorkow kiszonych dodalam jalapeno. Rowniez awokado i kukurydze. Posypalam uprazonymi pestkami dyni. Wszystko w limonkowym dressingu.

Wzielam dwie puszki mieszanych fasoli, wiec wyszla duza salatka i sporo zostalo. To co zostalo wymieszalam z ugotowana czerwona quinoa i zjedlismy na obiad z szaszlykami z kurczaka i warzyw.

Jest pyszna! Na pewno do powtornego wykonanania. Dziekujemy za inspiracje

 

[jaxja]

Tatter, zdjęcie jest tak apetyczne, że tę sałatkę po prostu trzeba zrobić. Jakiej firmy miałas mieszankę fasoli?

 

[tatter]

Trzeba. Napolina five beans.

 

[yrsa]

Nawet nie umiem sobie wyobrazić, jak smakuje kiszone jalapeno. Ładnie wyglądają takie mieszane fasolki

 

[tatter]

Smakuje...ostro rzeklabym. Nie ma u was z tex-mex? Alternatywnie moglabys sobie sama zakonserwowac, w sezonie mozesz gdzies zakupic?

A fasolki mieszane - im wiecej rodzajow tym piekniejsza i smaczniejsza salatka. Wbrew pozorom nie wszystkie maja taki sam smak rowniez.

 

[yrsa]

index.php?act=findpost&pid=1603558Smakuje...ostro rzeklabym. Nie ma u was z tex-mex? Alternatywnie moglabys sobie sama zakonserwowac, w sezonie mozesz gdzies zakupic?

Zakonserwować, czy zakisić? Konserwowe to w sklepach są.

 

[tatter]

QUOTE (yrsa @ 4 Feb 2016, 13:33 ) index.php?act=findpost&pid=1603601Zakonserwować, czy zakisić? Konserwowe to w sklepach są.

Dobre pytanie i sluszna uwaga. Chodzi mi o jalapeno konserwowane w zalewie octowej. U nas konserwowanie warzyw/owocow obejmuje zarowno produkty zalewane roztworem octowym, jak i konserwowane w soli/solance. Czasem sama siebie konfuduje i niestety przy okazji innych tez

 

[yrsa]

A, to takie to chyba nawet mam w szafce