Sałatka z kurczakiem gyros

[Aanjaa]

Ahh... poszukiwałam smacznej sałatki i prostej na miły wieczór z chłopakiem ^^ i oto ona! Jutro zrobie, mam nadzieje, że moje średnie umiejętności kulinarne jej nie zepsują ^^

Mam tylko pytanko, jak myślicie, czy zamiast ketchupu i majonezu można użyć gotowego dressingu jogurtowego do sałatek?

 

[Moniak]

Pewnie można, ale majonez (u mnie tylko Kielecki

i ketchup Heinz) dają takie pyszne połączenie, mniam

Nie dawaj dużo tego majonezu i ketchupu, mięso wypuści trochę soku, później wymiesza sie wszystko razem.

 

[asko]

Witam
To mój pierwszy post na tej stronie ale od czegoś trzeba zacząć.

Moja wersja tej sałatki jest taka:
70 dag piersi z kurczaka
przyprawa gyros (kamisa najlepiej)
1 duży świeży ogórek
pęczek rzodkiewki
4 pomidory
puszka kukurydzy
duża kapusta pekińska

na sos majonez + ketchup

piersi kroimy w kosteczkę obtaczamy przyprawą w gyrosie. Następnie smażymy na patelni tak aby mięsko było mięciutkie. Następnie kroimy pozostałe składniki: (pomidory w większą kostkę ogórek w plastry, rzodkiewkę też w większą kostkę). Dodajemy pokrojoną pekińską i kukurydzę

Wszystko razem łączymy dodajemy sos (w proporcjach pół na pół) Trzeba go zrobić tyle aby po wymieszaniu składniki nie były suche

 

[kasha]

Na obiad wcinamy właśnie
Dałam puszkę kukurydzy,
pół kg filetu z kurczaka
1/4 kapusty pekińskiej,
dłuuugi ogórek
1 cebulkę
majonez

jakoś nie przepadamy za dominacją kapusty, u mnie było dużo mięska i kukurydzy

i majonezu

wymieszałam i całość jest przepyszna,
fajna jest ta sałatka bo można naprawdę to co się ma pod ręką do niej nawrzucać

 

[Moniak]

No i moja tez ulubiona. Dla mnie najlepsza na drugi dzień, jak się przegryzie

 

[ja.1980]

Zr
obiłam wersję Moniakowo-owieczkową czyli z ogórkiem konserwowym i cebulą, ale z sosem jak u owieczki tyle że zamiast jogurtu dałam śmietanę. Wyszła super i na stałe wchodzi do mojego menu

 

[abbra]

Mam podobny przepis na tę surówkę - z forum Kuchnia , z Gazety Wyborczej . Sałatka cieszy się powodzeniem wśród gości , przepis 'sprzedałam' już paru zachwyconym osobom

- 3 filety z kurczaka
- kapusta pekińska - posiekana
- 1 przyprawa gyros [ używam Kotanyi - najbardziej mi smakuje ]
- 2 czerwone cebule - pokrojone w kostkę
- 4-5 ogórków konserwowych - pokrojonych w kostkę
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasolki
- ketchup pikantny
- majonez
sos :
- duży jogurt naturalny
- 1 pęczek koperku
- 3-4 ząbki czosnku
- 3 łyżki majonezu
- sól , pieprz

Koperek posiekać , czosnek przecisnąć przez praskę . Wszystkie składniki sosu wymieszać . Kurczaka pokroić w niewielkie kawałki , obsypać przyprawą gyros i usmażyć . Ostudzić . W dużej salaterce układać kolejno :

- połowę kapusty pekińskiej
- usmażonego kurczaka
- cebulkę
- ogórki konserwowe
- odsączoną kukurydzę
- warstwę ketchupu
- odcedzoną i opłukaną fasolkę
- warstwę majonezu
- resztę kapusty pekińskiej

Sałatkę polać sosem i odstawić do przegryzienia na ok.pół godziny .

 

[AgusiaSz]

robiłam po raz kolejny

ta sałatka to hit wszystkich przyjęć i kolacji, a najlepsza jest zimna na śniadanie

 

[Moniak]

Tez tak mam