sałatka z zielonych ogórków na zimę I

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
4 kg ogórków
1 kg cebuli
1 szklanka oliwy
1 szklanka octu
5 łyżek soli
5 łyzek cukru
zielona pietruszka
2 płaskie lyżeczki pieprzu


Ogórki obrać, pokroić w plastry, dodac przyprawy, wymieszać i odstawić na 3 godziny. Nałożyć do słoików i gotowac 10 minut.
 

Johasia

Member
Wrz 14, 2004
11,744
0
0
Ile słoików trzeba przygotować, tzn. wyparzyć?
icon_smile.gif
 

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
o boshe, a wiesz że nie pamiętam :oops: jak będę robić w sezonie to uzupelnie dokladnie ten przepis o ilość słoików, bo wiadomo... to i od wielkosci słoja zależy... ja robie w takich mniejszych co by na jeden obiad wystarczyło... i tak sięgam pamięcią i za diably sobie nie przypomnę, bo szczerze mówiąc nigdy nie liczę :oops: 8)
 

Nalle

Member
Wrz 20, 2004
3,386
13
38
Zrobiłam i jest super
icon_biggrin.gif

Wzięłam 5kg ogórków, dodałam 0,8kg marchwi (utarłam) - reszta jak w przepisie i wyszło 9 słoików 0,9l.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
mam nadzieje, ze bedzie smakowac
icon_biggrin.gif
 

bawareczka

Member
Wrz 7, 2010
3,391
0
0
czy ocet moze byc winny? i czy pieprz w ziarenkach czy zmielony?
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
zwykly ocet spirytusowy, pieprz mielony
 

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
robie dzisiaj
icon_smile.gif
 

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
wyszlo mi 17 sloikow 0,6 z podwojnej porcji, czyli na te 4 kilo ogorkow i kg cebuli trzeba liczyc ze wyjdzie 8 sloikow takich w sam raz na obiad
icon_smile.gif
 

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
dzisiaj znowu zrobilam z podwojnej porcji, dodalam dodatkowo starta na grubych oczkach marchewke, i podsypalam odrobina chilli...
 

tillandsja

Member
Gru 15, 2004
6,771
0
0
tradycyjnie robilam i w tym roku, niestety jest tak dobra, ze zanim wynioslam do piwnicy "zeżarli" juz zawartosc 4 sloikow... zamowilam ogorki, we wtorek bede dorabiac, a tymczasem fotke wrzucam, i bardzo polecam.
 

Załączniki

  • sa_atka_obiadowa.jpg
    sa_atka_obiadowa.jpg
    110.6 KB · Wyświetleń: 0