- Lut 13, 2006
- 201
- 0
- 0
Wklejam cały mój zbiór przepisów na sałatki z surimi, które bardzo lubię. Na początku myslałam, żeby wrzucić do działu frakcji pływającej ze względy na "rybne" pochodzenie surimi, ale po przemyśleniu wrzucam jednak w sałatki. Mam nadzieję, że komuś się przyda 
CRAB-SURIMI
20 dag gotowanego mięsa z krabów (lub paluszków krabowych), główka kruchej zielonej sałaty lub kapusty pekińskiej, 4 pomidory, 2 jaja ugotowane na twardo, 20 oliwek czarnych, 4 łyżki majonezu, 4 łyżki jogurtu naturalnego, pół papryki żółtej, pół papryki czerwonej, 2 cebule, chili, sól, pieprz
Umyć sałatę i porwać na kawałki, dodać jedno jajko poszatkowane. Pomidory
pokroić w cząstki, dodać rozdrobnione mięso z krabów lub paluszków krabowych.
Obrane cebule pokrojone w drobną kostkę, papryki, po usunięciu gniazd
nasiennych pokrojone w kostkę łączymy z resztą składników sałatki. Z majonezu, jogurtu i chili po wymieszaniu powstaje sos. Doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Mieszamy z sałatką. Podajemy udekorowaną oliwkami i posypaną drobno posiekanym drugim jajem.
Sałatka krabowa
paluszki krabowe+szklanka ugotowanego ryzu+papryka czerwona
konserwowa+zielenina+majonez.paluszki kroisz w kawaleczki o dl.1 cm,mieszasz z ryzem i pokrojona drobno papryka, dodajesz majonez. ja dodaje szczypte curry i natke.
Sałatka krabowa
Składniki:
- 1 opakowanie (250 g) paluszków krabowych
- 2 pomidory
- 2 cebule
- 2 torebki ugotowanego ryżu
- sól
- pieprz do smaku
- 1 słoik majonezu
Sposób przyrządzania:
Paluszki rozmrozić, zdjąć folie, pokroić w kostkę pomidory i cebulę też w kostkę. Ryż posolić, popieprzyć, dodać pokrojone pomidory i cebulę, majonez.
Pasta surimi
Paluszki krabowe kupione w sklepie,
majonez niskotłuszczowy w stosunku 2:1 (kraby:majonez,
w sensie pojemności).
Dodatki:
cytryna,
pieprz,
pieczywo posmarowane masłem.
To jeden z najbardziej smakowitych kąsków "śniadaniowo-kolacyjnych". Paluszki krabowe kupione w paczkach rozmrozić i drobno pokroić. Następnie wymieszczać z majonezem niskotłuszczowym w proporcjach 2:1 (kraby do majonezu - pojemnościowo). Po wymieszaniu skropić odrobiną cytrynki i szczyptą pieprzu. Wymieszać i zajadać z chrupiącym białym pieczywkiem posmarowanym masełkiem czosnkowym. Uwaga potrawa silnie uzalezniająca.
Najlepiej przechowywać (o ile coś zostanie) w lodówce na dolnej półce. Smak dosłownie po "przeleżeniu w lodówce" zniewala!
Sałatka krabowa
paczka paluszków krabowych
ogórek szklarniowy( duży)
pęczek koperku
makaron sojowy lub ryżowy( jak kto woli, z obydwoma smakuje tak samo dobrze...
2 łyżki majonezu (najlepiej kielecki, lub inny o dośc intensywnym smaku)
sok z 1 cytryny
paluszki skrapiam sokiem z cytryny i tak pozostawiam do rozmrożenia. kroje je w kostkę, makaron przygotowuje wg przepisu na opakowaniu, ogórka obieram, ścieram na tarce o grubych oczkach. koper drobno siekam, całość mieszam dodaje majonez i na godzinke do lodówki, żeby było schłodzone...
Sałatka z paluszków krabowych
Potrzeba 1 paczkę mrożonych paluszków(szybko się rozmrażają) ,1 puszkę czerwonej fasoli,por,pieczarki zs słika w plasterkach we własnym sosie i majonez. Paluszki krabowe i por kroimy na plasterki i mieszamy z majonezem i pozostałymi składnikami dodajemy pieprz i sól.
Sałatka krabowa
pokrojone w poprzeczne plasterki/oczywiście rozmrożone/+ gotowany i ostudzony sypki ryż+majonez i koniecznie dużo świeżego, posiekanego koperku.
Paluszki krabowe w cieście piwnym
Ciasto piwne robi się tak jak naleśnikowe tylko trochę gęściejsze i zamiast mleka wlewa się piwo i łyżkę oliwy lub oleju.Potem macza się rozmrożone paluszki i smaży na rumiano na rozgrzanym oleju. Do tego ryż na sypko i osobno sos chili. Aha, zapomniałam dodać, że ciasto piwne należy przyprawić solą i można jeszcze czymś pikantnym (ale niekoniecznie jeżeli podaje się do potrawy sos chilli
Kraby w sezamie
paluszki krabowe,
sezam,
jajko,
mąka
sól,
pieprz,
olej.
Roztrzepujemy jajko z sola, pieprzem, maka. Konsystencja wolnego ciasta nalesnikowatego. Zamrozone paluszki krabowe zanurzamy w ciescie, obtaczamy w sezamie, smazymy w glebokim tluszczu w frytkownicy ok. 5 minut.
Paluszki musza byc zamrozone. Temp. tluszczu ok. 180.
Makaron z krabami
25 dag makaronu (muszelek),
puszka krabów lub opakowanie paluszków krabowych,
puszka konserwowej czerwonej fasoli,
pół puszki kukurydzy,
pół szklanki majonezu,
pół szklanki jogurtu naturalnego,
15-20 czarnych oliwek,
2 jaja ugotowane na twardo,
sok z połówki cytryny,
łyżka posiekanego koperku i szczypiorku,
sól
Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić i przelać zimną wodą. Po schłodzeniu połączyć z krabami lub pokrojonymi w kostkę paluszkami krabowymi, czerwoną fasolą i kukurydzą. Dodać pokrojone drobno jaja, wymieszać z majonezem i jogurtem. Doprawić solą i sokiem z cytryny do smaku. Podawać udekorowany oliwkami oraz posiekanym koperkiem i szczypiorkiem
Sałatka z krabów z jabłkami
40 dag konserwowego mięsa z krabów,
2 kwaskowate jabłka,
pół cytryny,
2 jaja ugotowane na twardo,
ugotowany seler,
4 łyżki majonezu,
zielona sałata,
nać selera,
sól,
pieprz
Odsączyć mięso z zalewy. Rozdrobnić ugotowane na twardo jaja. Obrany ze skórki seler oraz jabłka zetrzeć na grubej tarce jarzynowej, skrapiając bezpośrednio po starciu sokiem z cytryny. Wymieszać mięso z krabów z jabłkiem, selerem i jajami, dodać majonez, jeszcze raz wymieszać całość, przyprawić solą i pieprzem. Sałatkę podawać w pucharkach wyłożonych liśćmi sałaty, udekorowaną gałązkami selera
Omlet z krabami i groszkiem
20 dag mięsa konserwowego z krabów,
4 jaja,
łyżka białego wina półwytrawnego,
łyżeczka sosu sojowego,
łyżka mąki,
4 łyżki zielonego konserwowego groszku,
2 łyżki oleju,
koperek
Z roztrzepanych jaj, wina, sosu sojowego i mąki przygotować ciasto. Wymieszać je z osączonymi krabami i zielonym groszkiem. Omlety smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać posypane koperkiem.
Krabowy melon
Melon,
20 dag mrożonych (gotowanych) krabów (lub krewetek),
4 łyżki majonezu,
3 łyżki keczupu,
kilka kropel sosu tabasco,
łyżeczka winiaku,
cytryna,
natka pietruszki,
sól
Schłodzić melon trzymając go przez 2 godz. w chłodziarce, następnie obrać, pokroić na ćwiartki, wypestkować. W tym czasie rozmrozić kraby (krewetki). Majonez wymieszać z keczupem, sosem tabasco, winiakiem, sokiem z ćwiartki cytryny oraz niewielką ilością soli. Melona pokroić na cząstki. Kraby (krewetki) połączyć delikatnie z cząstkami melona, polać majonezem. Ozdobić plasterkami cytryny i natką pietruszki, podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Sałatka krabowa
- opakowanie zamrożonych paluszków krabowych
- 5 jajek
- pęczek koperku
- majonez niskokaloryczny
- przyprawy
- cytryna
Paluszki obrać z folii, pokroić na 1cm kawałki. Jajka ugotować na twardopokroić w kostkę, skropić cytryn±. Koperek posiekać. Wszystko wymieszać z majonezem, przystroić plasterkami cytryny.
Danie na: 2 osoby
Sałatka krabowa
paluszki krabowe - 1 opakowanie
por - 1 szt.
cytryna - 1/2 szt.
oliwa z oliwek – 1 łyżka lub olej słonecznikowy
sól, biały pieprz
cukier - szczypta
świeży koperek - 1/2 pęczka
Por dokładnie umyć, osączyć, białą część pokroić w drobną słomkę. Paluszki krabowe pokroić wzdłuż. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, dodać do smaku sól, cukier i biały pieprz, wymieszać. Pora i paluszki krabowe polać sosem. Koperek dokładnie umyć, osaczyć, ozdobić sałatkę gałązkami koperku, wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
CRAB-SURIMI
20 dag gotowanego mięsa z krabów (lub paluszków krabowych), główka kruchej zielonej sałaty lub kapusty pekińskiej, 4 pomidory, 2 jaja ugotowane na twardo, 20 oliwek czarnych, 4 łyżki majonezu, 4 łyżki jogurtu naturalnego, pół papryki żółtej, pół papryki czerwonej, 2 cebule, chili, sól, pieprz
Umyć sałatę i porwać na kawałki, dodać jedno jajko poszatkowane. Pomidory
pokroić w cząstki, dodać rozdrobnione mięso z krabów lub paluszków krabowych.
Obrane cebule pokrojone w drobną kostkę, papryki, po usunięciu gniazd
nasiennych pokrojone w kostkę łączymy z resztą składników sałatki. Z majonezu, jogurtu i chili po wymieszaniu powstaje sos. Doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Mieszamy z sałatką. Podajemy udekorowaną oliwkami i posypaną drobno posiekanym drugim jajem.
Sałatka krabowa
paluszki krabowe+szklanka ugotowanego ryzu+papryka czerwona
konserwowa+zielenina+majonez.paluszki kroisz w kawaleczki o dl.1 cm,mieszasz z ryzem i pokrojona drobno papryka, dodajesz majonez. ja dodaje szczypte curry i natke.
Sałatka krabowa
Składniki:
- 1 opakowanie (250 g) paluszków krabowych
- 2 pomidory
- 2 cebule
- 2 torebki ugotowanego ryżu
- sól
- pieprz do smaku
- 1 słoik majonezu
Sposób przyrządzania:
Paluszki rozmrozić, zdjąć folie, pokroić w kostkę pomidory i cebulę też w kostkę. Ryż posolić, popieprzyć, dodać pokrojone pomidory i cebulę, majonez.
Pasta surimi
Paluszki krabowe kupione w sklepie,
majonez niskotłuszczowy w stosunku 2:1 (kraby:majonez,
w sensie pojemności).
Dodatki:
cytryna,
pieprz,
pieczywo posmarowane masłem.
To jeden z najbardziej smakowitych kąsków "śniadaniowo-kolacyjnych". Paluszki krabowe kupione w paczkach rozmrozić i drobno pokroić. Następnie wymieszczać z majonezem niskotłuszczowym w proporcjach 2:1 (kraby do majonezu - pojemnościowo). Po wymieszaniu skropić odrobiną cytrynki i szczyptą pieprzu. Wymieszać i zajadać z chrupiącym białym pieczywkiem posmarowanym masełkiem czosnkowym. Uwaga potrawa silnie uzalezniająca.
Najlepiej przechowywać (o ile coś zostanie) w lodówce na dolnej półce. Smak dosłownie po "przeleżeniu w lodówce" zniewala!
Sałatka krabowa
paczka paluszków krabowych
ogórek szklarniowy( duży)
pęczek koperku
makaron sojowy lub ryżowy( jak kto woli, z obydwoma smakuje tak samo dobrze...
2 łyżki majonezu (najlepiej kielecki, lub inny o dośc intensywnym smaku)
sok z 1 cytryny
paluszki skrapiam sokiem z cytryny i tak pozostawiam do rozmrożenia. kroje je w kostkę, makaron przygotowuje wg przepisu na opakowaniu, ogórka obieram, ścieram na tarce o grubych oczkach. koper drobno siekam, całość mieszam dodaje majonez i na godzinke do lodówki, żeby było schłodzone...
Sałatka z paluszków krabowych
Potrzeba 1 paczkę mrożonych paluszków(szybko się rozmrażają) ,1 puszkę czerwonej fasoli,por,pieczarki zs słika w plasterkach we własnym sosie i majonez. Paluszki krabowe i por kroimy na plasterki i mieszamy z majonezem i pozostałymi składnikami dodajemy pieprz i sól.
Sałatka krabowa
pokrojone w poprzeczne plasterki/oczywiście rozmrożone/+ gotowany i ostudzony sypki ryż+majonez i koniecznie dużo świeżego, posiekanego koperku.
Paluszki krabowe w cieście piwnym
Ciasto piwne robi się tak jak naleśnikowe tylko trochę gęściejsze i zamiast mleka wlewa się piwo i łyżkę oliwy lub oleju.Potem macza się rozmrożone paluszki i smaży na rumiano na rozgrzanym oleju. Do tego ryż na sypko i osobno sos chili. Aha, zapomniałam dodać, że ciasto piwne należy przyprawić solą i można jeszcze czymś pikantnym (ale niekoniecznie jeżeli podaje się do potrawy sos chilli
Kraby w sezamie
paluszki krabowe,
sezam,
jajko,
mąka
sól,
pieprz,
olej.
Roztrzepujemy jajko z sola, pieprzem, maka. Konsystencja wolnego ciasta nalesnikowatego. Zamrozone paluszki krabowe zanurzamy w ciescie, obtaczamy w sezamie, smazymy w glebokim tluszczu w frytkownicy ok. 5 minut.
Paluszki musza byc zamrozone. Temp. tluszczu ok. 180.
Makaron z krabami
25 dag makaronu (muszelek),
puszka krabów lub opakowanie paluszków krabowych,
puszka konserwowej czerwonej fasoli,
pół puszki kukurydzy,
pół szklanki majonezu,
pół szklanki jogurtu naturalnego,
15-20 czarnych oliwek,
2 jaja ugotowane na twardo,
sok z połówki cytryny,
łyżka posiekanego koperku i szczypiorku,
sól
Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić i przelać zimną wodą. Po schłodzeniu połączyć z krabami lub pokrojonymi w kostkę paluszkami krabowymi, czerwoną fasolą i kukurydzą. Dodać pokrojone drobno jaja, wymieszać z majonezem i jogurtem. Doprawić solą i sokiem z cytryny do smaku. Podawać udekorowany oliwkami oraz posiekanym koperkiem i szczypiorkiem
Sałatka z krabów z jabłkami
40 dag konserwowego mięsa z krabów,
2 kwaskowate jabłka,
pół cytryny,
2 jaja ugotowane na twardo,
ugotowany seler,
4 łyżki majonezu,
zielona sałata,
nać selera,
sól,
pieprz
Odsączyć mięso z zalewy. Rozdrobnić ugotowane na twardo jaja. Obrany ze skórki seler oraz jabłka zetrzeć na grubej tarce jarzynowej, skrapiając bezpośrednio po starciu sokiem z cytryny. Wymieszać mięso z krabów z jabłkiem, selerem i jajami, dodać majonez, jeszcze raz wymieszać całość, przyprawić solą i pieprzem. Sałatkę podawać w pucharkach wyłożonych liśćmi sałaty, udekorowaną gałązkami selera
Omlet z krabami i groszkiem
20 dag mięsa konserwowego z krabów,
4 jaja,
łyżka białego wina półwytrawnego,
łyżeczka sosu sojowego,
łyżka mąki,
4 łyżki zielonego konserwowego groszku,
2 łyżki oleju,
koperek
Z roztrzepanych jaj, wina, sosu sojowego i mąki przygotować ciasto. Wymieszać je z osączonymi krabami i zielonym groszkiem. Omlety smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać posypane koperkiem.
Krabowy melon
Melon,
20 dag mrożonych (gotowanych) krabów (lub krewetek),
4 łyżki majonezu,
3 łyżki keczupu,
kilka kropel sosu tabasco,
łyżeczka winiaku,
cytryna,
natka pietruszki,
sól
Schłodzić melon trzymając go przez 2 godz. w chłodziarce, następnie obrać, pokroić na ćwiartki, wypestkować. W tym czasie rozmrozić kraby (krewetki). Majonez wymieszać z keczupem, sosem tabasco, winiakiem, sokiem z ćwiartki cytryny oraz niewielką ilością soli. Melona pokroić na cząstki. Kraby (krewetki) połączyć delikatnie z cząstkami melona, polać majonezem. Ozdobić plasterkami cytryny i natką pietruszki, podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Sałatka krabowa
- opakowanie zamrożonych paluszków krabowych
- 5 jajek
- pęczek koperku
- majonez niskokaloryczny
- przyprawy
- cytryna
Paluszki obrać z folii, pokroić na 1cm kawałki. Jajka ugotować na twardopokroić w kostkę, skropić cytryn±. Koperek posiekać. Wszystko wymieszać z majonezem, przystroić plasterkami cytryny.
Danie na: 2 osoby
Sałatka krabowa
paluszki krabowe - 1 opakowanie
por - 1 szt.
cytryna - 1/2 szt.
oliwa z oliwek – 1 łyżka lub olej słonecznikowy
sól, biały pieprz
cukier - szczypta
świeży koperek - 1/2 pęczka
Por dokładnie umyć, osączyć, białą część pokroić w drobną słomkę. Paluszki krabowe pokroić wzdłuż. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, dodać do smaku sól, cukier i biały pieprz, wymieszać. Pora i paluszki krabowe polać sosem. Koperek dokładnie umyć, osaczyć, ozdobić sałatkę gałązkami koperku, wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
