Slodki makijaz czyli poskromienie tortow

[Beati]

kajastama ja używam do róż 1M Wiltona.

Ze mną masa budyniowa niestety nie chce współpracować. Robiłam ze 3 razy i porażka, zawsze mi się zważyła. I odpuściłam, chociaż uwielbiam ją jeść

 

[kajastama]

U mnie tak samo, już 3 razy robiłam i się waży, choć wszystko robię jak w przepisie Chyba jestem skazana na masę śmietanową lub lukrową

Jeszcze musze sprobowac maslana

 

[kajastama]

i w tygodniu mi się zdarzył tort na poczatku kropki były bardzo ładne ale po 5 min zaczeły się w śmietanie robić dziurki i nie wiem czy to z powodu że dałam za dużo żelatyny? Ogólnie bardzo mi się podoba choć wiem że nie jest doskonały

 

[kadarma]

Kajastama, świetny ten torcik. Muszę pokusić się o takie boczki. U mnie znowu owocowy.

 

[kajastama]

I dwa śmietanowe to piwo miało być jopkowane ale chyba nie umiem tego robić

 

[Beati]

bardzo ładne torty

kadarma ja uwielbiam robić owocowe, mało z nimi pracy a efekt zawsze ładny.

kajastama mi na początku jopkowanie też tak wychodziło albo i jeszcze gorzej. Ładnie ci wychodzi to gładzenie śmietany.

 

[kajastama]

Beati dziękuję wyczytałóam gdzieś na tym forum aby na końcu maczać nóż w gorącejwodzie , potem przetrrzec recznikim i do dzieła i nawet wychopdzi nie najgorzej

 

[Beati]

Dziewczyny widziałam, że układałyście literki z masy cukrowej na bitej śmietanie. Ile wcześniej mogę je ułożyć żeby się nie rozpuściły. Na walentynki robię torta całego w różach ze śmietany i tak myślałam żeby na tym ułożyć napis z masy cukrowej. Ale boję się, że puści kolor bo róże będą jasno różowe a napis chciałam zrobić z czerwonej masy.

 

[kajastama]

Beati ja kładę 2 lub 3 godziny przed oddaniem tortu, ale też pisała któraś torciarka gdzies na forum że można posmarować opd spodu masłem literki i też dłużej nie puszczą soku.

 

[kajastama]

A ja mam prośbę o małą instrukcję do tortu piłka, gdzieś widziałam szablon tylko nie bardzo wiem jak go stosujecie juz na gotowym torcie? biszkopt upiekę w misce i myślę że uda mi się wyrównać śmietaną, tylko boję się samego wykończenia, pewnie najlepiej jakąś gwiazdką? Pomóżcie proszę

 

[Beati]

kajastama ja nigdy nie robilam tortu piłki ale kiedyś gdzieś tu z forum ściągnęłam taki wzór:


może spróbuj wydrukować adekwatnie do wielkości tortu, mozesz nawet powycinać poszczególne elementy i odrysowywać. Ja bym odrysowała szkic i później wyjopkowała. Nie wiem jakiej tylki używam do jopkowania bo mam różnych firm i są różne oznaczenia ale napewno to jest gwiazdka

 

[sabuto]

Robiłam piłkę bez szablonu i nie jopkowałam tylko wypełniałam tyklą taką jak łączenia i wygładzałam. Wstawię zdjęcie ,ale kiepskie bo z komórki,ale coś tam widać

 

[kajastama]

Dziekuję za podpowiedzi pochwale sie rezultatem

 

[rosalind]

Imieninowy Mamy z masą plastyczną czekoladową ręcznie wykonaną

 

[sabuto]

Rosalind co ta za masa, bardzo fajnie wygląda!

 

[rosalind]

index.php?act=findpost&pid=1505454Rosalind co ta za masa, bardzo fajnie wygląda!

Masa z czekolady i miodu któraś z Dziewczyn podawała proporcje ale nie mogę teraz znaleźć. Rozpuszcza się czekoladę i dodaje miód a potem wygniata tłuszcz. Robi się bardzo plastyczna i przyjemna w opracowaniu. ja ja sobie dodatkowo nabłyszczyłam i w związku z tym nie bardzo dało się zdjęcie zrobić

A już wiem ja na 250 g czekolady dodałam ok 80-90 g miodu

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1505456Masa z czekolady i miodu któraś z Dziewczyn podawała proporcje ale nie mogę teraz znaleźć. Rozpuszcza się czekoladę i dodaje miód a potem wygniata tłuszcz. Robi się bardzo plastyczna i przyjemna w opracowaniu. ja ja sobie dodatkowo nabłyszczyłam i w związku z tym nie bardzo dało się zdjęcie zrobić

A już wiem ja na 250 g czekolady dodałam ok 80-90 g miodu

Dzięki!

 

[Beati]

Witajcie
Ja znowu z zapytaniem

Mam do zrobienia tort piętrowy, 2 piętra serca. Górne piętro serce małe ok 12 cm. Czy potrzebuję wsadzić jakieś wsporniki w dolne piętro? Robiłam kiedyś takiego torta z masą cukrową i obyło się bez wsporników. Nie wiem jak przy tortach śmietanowych, czy się ta góra nie zapadnie.

A to moje walentynkowe

 

[kajastama]

I moja piłka. Ogólnie jestem z niej niezbyt zadowolana, wyszła bardzo jajowata, up[ieklam w za malej misce i musialam pozniej jeszcze dopiec spod

 

[Judyta050]