Slodki makijaz czyli poskromienie tortow

[joanis]

no chyba był mój błąd bo podgrzałam bezpośrednio na ogniu.

 

[sabuto]

Joanis,a to musi być polewa, masa budyniowa ,albo śmietana nie może być?

 

[joanis]

Sabuto chcialabym aby było coś gładkiego przypominajacego z wyglądu masę cukrową. Kremu budyniowego sie boję bo zawsze mi jakies grudni wychodzą, to samo w grysikowym kremie, nie wychodzi mi idealnie gładki, smietana odpada bo chcę robic figurki z masy więc się rozpuszczą.
w najgorszym wypadku więc będzia masa cukrowa,

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1396040Sabuto chcialabym aby było coś gładkiego przypominajacego z wyglądu masę cukrową. Kremu budyniowego sie boję bo zawsze mi jakies grudni wychodzą, to samo w grysikowym kremie, nie wychodzi mi idealnie gładki, smietana odpada bo chcę robic figurki z masy więc się rozpuszczą.
w najgorszym wypadku więc będzia masa cukrowa,

Można by było na górze czekoladę tak jak w tamtym torciku na to figurki ,a boki ładnie śmietaną ozdobić bo masę imitującą cukrową to chyba trudno będzie.Życzę powodzenia

 

[elmagra]

dziewczyny, co do tej jasnej polewy, to być może to jest biała czekolada po prostu? Ja ostatnio robiłam tort na dzień babci i polałam go roztopioną gorzką czekoladą wymieszaną z śmietanką 30%, i teraz się zastanawiam czy można by tak samo zrobić z białą... Bo to na tych zdjęciach biel nie jest, raczej przypomina mi kolor właśnie tej białej czekolady. Tylko, czy taka ilość białej czekolady nie będzie za słodka???

 

[Hajastan]

Ja kiedyś robiłam tort taki,że na wierzchu był buttercream 123, a boki(w środku też) bita śmietana z mascapone, ale boki trudno zrobić gładkie.

 

[miglietta]

index.php?act=findpost&pid=1396379dziewczyny, co do tej jasnej polewy, to być może to jest biała czekolada po prostu? Ja ostatnio robiłam tort na dzień babci i polałam go roztopioną gorzką czekoladą wymieszaną z śmietanką 30%, i teraz się zastanawiam czy można by tak samo zrobić z białą... Bo to na tych zdjęciach biel nie jest, raczej przypomina mi kolor właśnie tej białej czekolady. Tylko, czy taka ilość białej czekolady nie będzie za słodka???

białą czekoladę można też tak zrobić. ja dodaję też odrobinę masła i rozpuszczam razem

 

[miu-miu]

A to mój ostatni nie jestem z niego zadowolona

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1397322A to mój ostatni nie jestem z niego zadowolona

Miu-miu nie jesteś z niego zadowolona? Chyba Ci się nie źle wpisało bo piękny jest co niby by miało być nie tak?

 

[miu-miu]

index.php?act=findpost&pid=1397326Miu-miu nie jesteś z niego zadowolona? Chyba Ci się nie źle wpisało bo piękny jest co niby by miało być nie tak?

No niestety masa mi się nie udała...zważyła się, więc ciężko było dekorować z rękawa...bo lała się strasznie

 

[sabuto]

Czasem tak bywa,ale świetnie sobie poradziłaś mimo nieudanej masy

 

[gosiakw]

miu-miu prześliczne serduszko, ja byłabym z niego przeogromnie zadowolona

mistrzynie moje kochane mam do was pytanie: czym robicie napisy na tortach, na śmietanie? czy lukier się nadaje?

 

[joanis]

Gosiakw ja ostatnio kupiłam gotowe litery z czekolady

 

[sabuto]

Mało robię ze śmietany ,ale lukier się chyba nie nadaje skoro masa cukrowa się rozpuszcza na śmietanie to lukier pewnie też. Można rozpuszczoną czekoladą albo jak Joanis kupić gotowe literki czekoladowe.

 

[mimil]

miu-miu ja ratuję zciętą masę kleikiem ryżowym dla niemowlaków zabiera płyn a nie zmienia smaku

Torcicho ŚLICZNE !!!!!

 

[miu-miu]

index.php?act=findpost&pid=1397719miu-miu ja ratuję zciętą masę kleikiem ryżowym dla niemowlaków zabiera płyn a nie zmienia smaku

Torcicho ŚLICZNE !!!!!

Dzięki bardzo za radę następnym razem gdy mi się nie uda skorzystam

Cieszę się że moje serducho Wam się podoba, nie ma jak ocena obiektywna, bo moi domownicy zawsze krzyczą, że ładny, a ja wciąz dostrzegam błędy

 

[joanis]

dziewczyny powiedzcie mi bo do róż to tylka wiltona 1m lub 2d tak? a jak chce kupic z tych tańszych i one maja inne oznaczenia taka by się nadała ? http://allegro.pl/tylka-dekoratorska-913-i2936296444.html albo taka? http://allegro.pl/tylka-dekoratorska-916-i2936298271.html lub http://allegro.pl/tylka-dekoratorska-914-i...2936296458.html

a czy taki zestaw byłby ok? bo nie bardzo wiadac jakie końcówki tam są więc może któraś ma? http://allegro.pl/tylki-koncowi-adapter-wo...3003041396.html


no i wyprobuję krem budyniowy, chyba ktoś tu wstawiał przepis muszę przeszukać strony, może tym razem wyjdzie bez grudek


aaaaaaa Sabuto miałam powiedzieć że masz sliczne zdjęcie w avku

ps czy twój przepis na krem budyniowy to: 1 budyń + 2 łyzki mąki + 8 łyżek cukru + 2 szklanki mleka i cukier waniliowy+ kostka masła?

 

[sabuto]

Joanis

Tak ten przepis na masę budyniową jest mój.

Patrzyłam na te tylki które wstawiłaś no one się sporo różnią od 2D i 1M. Mają zupełnie inne wycięcia takie jakby za szerokie i wydaje mi się,że nie będą wyglądać tak efektownie jak 2D lub 1M. Trzeba by było szukać bardziej zbliżonych bo co z tego ,ze tańsze jak nie będziesz ich używać bo się nie spodobają,a jeśli chodzi o zestaw to szkoda,że nie pokazali końcówek jakie są bo to ważne. Kiedyś kupiłam zestaw tylek no drogi,ale dziewczyny wyszperały na allegro podobne o niebo tańsze to sama żałowałam bo bym tańszy wolała,ale ja nie bardzo brykam po tym allegro

Wstawiam zdjęcie tylek żebyś dokładnie wiedziała czego szukać.Taki mam zestaw http://www.fabrykacukiernika.pl/tylki-cuki...-73-id-451.aspx



Edit: Mi się przypomniało ,że mam podobną tylkę zbędną z dekoracji ciast mogę Ci wysłać, jak chcesz to daj znać na priva.

 

[Sylwia1978]

Witam, wreszcie przebrnęłam przez całe forum...super że są takie babki które duużżżżooo pomagają

.Mam na imię Sylwia i chciałabym się dołączyć do was

A co do tylek do róż to proponuję ci zakupić taki zestaw http://allegro.pl/tylki-cukiernicze-24szt-...2979318009.html w górny lewym rogu jest tylka do róż i 3 różnej wielkości jeszcze.Ten sprzedawca ma jeszcze adaptery w sprzedaży super rzecz,tylko odkręcasz i możesz wymienić tylke.

A to mój ostatni torcik

 

[Sylwia1978]

Taka jestem zestresowana,że zapomniałam wstawić zdięcia