Slodki makijaz czyli poskromienie tortow

[katka323]

Piękne torty, wszystkie! A to mój świąteczny

 

[Karina Cashel]

Judyta, zeby czarna smietana nie farbowala innych najpierw zrob sobie kontur z zabarwionego na czarno masla. Rozetrzyj maslo z cukrem pudrem i kropelka aromatu np. migdalowego wloz do rekawa cukierniczego z obcieta koncowka i obrysuj wszystkie kontury. Wtedy dopiero wypelniaj pola smietana jak kolorowanke. maslo stwardnieje i nie dopusci do wymieszania kolorow, bo nie tylo czarny lubi zafarbowac inne, ale i czerwony lubi polaczyc sie z bialym itp.

 

[Judyta050]

index.php?act=findpost&pid=1491924Judyta, zeby czarna smietana nie farbowala innych najpierw zrob sobie kontur z zabarwionego na czarno masla. Rozetrzyj maslo z cukrem pudrem i kropelka aromatu np. migdalowego wloz do rekawa cukierniczego z obcieta koncowka i obrysuj wszystkie kontury. Wtedy dopiero wypelniaj pola smietana jak kolorowanke. maslo stwardnieje i nie dopusci do wymieszania kolorow, bo nie tylo czarny lubi zafarbowac inne, ale i czerwony lubi polaczyc sie z bialym itp.

Dziękuje ślicznie za odpowiedz a jak przenosicie obrazek z kartki na tort??

 

[Judyta050]

c.d.

 

[kadarma]

Karina, napisz proszę parę słów o swoim Ninjago. Jaka wielkość, z ilu jaj, co z masy cukrowej i jak taki ładny stalowy błyszący uzyskałaś? Mój srebrny barwnik wygląda jak biały

 

[Karina Cashel]

Ninjago byl dosyc duzy. Korpus byl z biszkopta z 13 jaj pieczonego w blaszce 32/23cm, glowa pieczona w tortownicy o srednicy 21 cm z 5 jaj. Duzy biszkopt przekrojony na 3 warstwy, maly na dwie warstwy. Przelozony bita smietana z mascarpone i pokrojonymi galaretkami w roznych kolorach i owocami (truskawki, brzoskwinie).

Masy cukrowej nie bylo na tym torcie, caly byl zdobiony smietana, kontury zas maselkiem utartym z cukrem pudrem i czarnym barwnikiem.
Srebrny kolor na torcie uzyskalam w ten sposob, ze smietane zafarbowalam na szaro odrobina czarnego barwnika a po nalozeniu psiknelam srebrnym sprayem spozywczym. Trzeba tylko pamietac, zeby srebrne elementy robic jako pierwsze, a dopiero potem wyciskac inne kolory, zeby sobie na srebrno nie psiknac calej reszty.

 

[kadarma]

Dzięki Karina. Jak napisałaś,że nie ma masy cukrowej, dopatrzyłam, że zielone na głowie robiłaś inną tylką. Kiedyś kobitka w luźnej rozmowie pytała o ningajo, ale z masy cukrowej wydawało jej się za słodko i za drogo. Przypuszczam, że badała grunt, gdyby coś to już wszystko od Ciebie wiem

 

[kadarma]

Okazjonalny torcik, zamiast ciasta.

 

[Karina Cashel]

Tak, chustka na glowie ninjago byla robiona tylka do robienia listkow.

Dzisiejszy tort Lego star wars:

 

[Karina Cashel]

Najnowsza Gitarrrra

 

[Karina Cashel]

To znowu ja

Z niewielu tortow jestem tak naprawde zadowolona....
ale ten akurat jest jednym z nich

 

[sabuto]

Karina

no szczena mi opadła! Cudeńka robisz i obalasz mit,że tylko z masy cukrowej można piękne torty robić. Masz talent dziewczyno

 

[Karina Cashel]

Dzieki

Staram sie....
Wiekszosc osob, ktora zamawia u mnie torty cieszy sie, ze nie musza odklejac masy cukrowej od ciasta, bo praktycznie nikt nie chce jej jesc.... Tyle roboty i do kosza, to mnie by najbardziej by bolalo... poza tym nienawidze wyrzucania jedzenia, nawet jesli to tylko cukier...

W smietanie cenie sobie szybkosc wykonania, w szczegolnosci jesli uzywa sie duzych tylek. No i tylko wystarczy troche pomyslu i mozna zawsze cos wykombinowac fajnego, figurki lepic z marcepana bo zawsze znajdzie sie na nie jakis migdalowy smakosz.

 

[elapawelec]

Podziwiam

Powoli ucze sie pracy tylkami.

 

[kadarma]

KARINA, Dziewczyno, nie bądź dla siebie taka krytyczna. Robisz cudne torciki i nie ma się czego czepić. A to co napisałaś o masie cukrowej to święta racja. Torty są cudne, zabawa super, ale nie ma wielu smakoszy tej masy - przynajmniej u mnie.

 

[kasia19]

Karina Cashel super torcik, chyba kiedyś ściągnę pomysł dla jakiegoś smakosza czekoladek

 

[malwiśka]

Karina Cashel boski tort! Słodkie dzieło sztuki

 

[kadarma]

Karina podpowiedz. Góra bombonierki to suchy wafel?

 

[Karina Cashel]

Tak gora bombonierki to suchy wafel ale z obu stron wysmarowany roztopiona biala czekolada, zeby zaizolowac wafel od smietany.

Tor z dzis: Hello kitty

 

[kadarma]

Imieniny z ostatniej chwili. Dzieki Karino za pomysł. Górę robiłam dwa razy. Pierwszy raz sam wafel - klapło. Dopiero po Twojej Karino wskazówce zaizolowałam czekoladą i wszystko było OK.