Slodki makijaz czyli poskromienie tortow

[Karina Cashel]

Oczywiscie, ze tak!

 

[kadarma]

Śliczny Karino, aż szkoda kroić.

 

[pychotka12]

Zgadzam się z kadarmą aż szkoda kroić.

 

[h-elen]

Karino, czarodziejko

Piękny!

 

[Karina Cashel]

Serdeczne dzieki za komplementy

Tez bylam zadowolona z efektu, a jestem zazwyczaj bardzo krytyczna wobec swoich tortow.
Klientka odbierajaca torta byla baaaardzo zadowolona, myslala, ze bedzie skromniejszy, tylko czekoladowy wierzch, napis i falbany z bitej smietany, no i zostawila napiwek.
Bylo mi bardzo milo.
Fajnie jak tort sie podoba.
Lubie uszczesliwiac ludzi na ten slodki sposob.
To fajne uczucie

 

[pychotka12]

Wrzucę moje, w końcu się przełamałam i pomału zaczynam się przekonywać do tego rodzaju dekoracji.
Zresztą oceńcie same i podpowiedzcie co źle, żebym mogła następnym razem poprawić.
Tort z ciepłymi lodami, zrobiony na próbę, ale wyszedł pyszny i lekki.

 

[pychotka12]

Czekoladowo-migdałowy

 

[pychotka12]

Kawowy z żywymi bratkami w cukrze

 

[pychotka12]

Tort z balonami i czekoladowy.

 

[h-elen]

Pychotko, jak dla mnie prezentują się pysznie, żadnych mankamentów nie widzę. Piękne wykonanie.
Zimne lody rozłożyłaś gwiaździście w parterze?

 

[pychotka12]

index.php?act=findpost&pid=1570452Pychotko, jak dla mnie prezentują się pysznie, żadnych mankamentów nie widzę. Piękne wykonanie.
Zimne lody rozłożyłaś gwiaździście w parterze?

Dzięki, podchodziłam do tych tylek jak do jeża.

nie, ale faktycznie tak wygląda.
Dałam do środka same lody bez wafelków, a że nie miałam pomysłu na dekorację, to w rezultacie wykorzystałam je.

 

[kadarma]

Pychotko, mnie ujął czekoladowy. Bardzo wdzięczny. W tych pierwszych boczki też wyszły fajnie.

 

[pychotka12]

Dzięki kadarma , zawsze mam problem z boczkami, nigdy nie wiem jaką wziąść tylkę i co zrobić, żeby było tak skromnie a zarazem ładnie.

 

[Karina Cashel]

Mi tez najbardziej spodobal sie ten ostatni, czekoladowy.
Przepiekna, misterna dekoracja z czekolady i fajny szablon roz.
Jedyne co bym zmienila to najpierw bym posypala kakao a dopiero po tym wycisnelabym brzeg dookola, tak aby bialy obrys tortu odcinal sie od calosci.
Ale to tylko taka moja malusienka uwaga bo tort i tak prezentuje sie swietnie, ale ja jestem strasznie pedantyczna i absolutnie nie krytykuje ale mysle, ze tort jeszcze by zyskal na elegancji.
Nie boj sie tylek to fajna zabawa, porobisz troche i sama bedziesz czula, ktora tylka pasuje do drugiej i do calosci tortu.
Podzwiam cala produkcje, pozazdroscic zamowien!
Ja mam oblozenie na komunie 9 maja. 5 tortow i chyba troche ciast, ale to jeszcze do ustalenia a do tego czasu na razie ciiiiicho.

Ps. Napisz cos o tym torcie z cieplymi lodami bo mnie to strasznie zaintrygowalo...
Uzylas ich w calosci i uzupelnialas kremem czy to krem na bazie lodow...
Wiecej szczegolow, prosze, skoro mowisz, ze pyszny i lekki to na takie cudo chetni sie znajda

 

[pychotka12]

Dzięki za słowa "krytyki". Następnym razem zrobię tak jak piszesz. Wasze rady są dla mnie bezcenne.
A torcik z ciepłymi lodami,
to kupiłam ciepłe lody w lidlu te mniejsze.
biszkopt posmarowałam konfiturą śliwka z czekoladą (walała się po lodówce),
na to wyłożyłam cienko bitą śmietanę bez cukru ułożyłam na stojąco ciepłe lody bez wafelków, i delikatnie rozsmarowałam resztę bitej.
A tu zdjęcie w przekroju:

 

[Karina Cashel]

Wielkie dzieki.
Zdjecie w przekroju - mniamusne

Zdecydowanie do wyprobowania, bo niektore dzieci nie lubia owocow ani galaretek i wtedy wkracza do akcji zazwyczaj krem z oreo i tu wlasnie widze miejsce tez dla cieplych lodow

 

[kadarma]

Pychotko, mam przepis na ciasto alpejskie z bezami w kremie, które w przekroju wygląda podobnie. Ciepłe lody chyba jednak delikatniejsze i ta czekoladowa obwódka. Dziewczyny, ja w tym tygodniu miałam hardkor - 6 ciast i 5 tortów - trzy śmietanowce i dwa z masy. Cóż świąteczny czas. Dwa torty musiałam odmówić. Dobrze, ze miałam wolne od czwartku to dałam radę. Kobietka, której robiłam te wszystkie ciasta i tort z masy dla małego astronoma dała taki napiwek, jakbym robiła kolejnego śmietanowca.

Ale sprawdziłam się i wiem, że dam radę za miesiąc na komunię mojego dziecka. Impreza w lokalu, ale ciasta, tort i owoce wstawiam.

Spokojnych i ciepłych świąt.

 

[kadarma]

Lala nie zmieściła się...

 

[Justee]

pomocy-czy macie jakiś sprawdzony a przy tym dobry krem kawowy???taki typowy i wyrazisty krem??dziękuje za kazdą propozycje!!!
a te torty śmietanowe-to jakieś dzieła sztuki..ile czasu robicie takie cuda?np ten motor??idealny...

 

[Karina Cashel]

Kadarma, niezla produkcja

A z masy cukrowej kosmonauta byl nieziemski! Superowy!

Justee, dla mnie sprawdzony, najlepszy i najprostszy krem kawowy to poprostu smietana do ktorej wsypuje kawe rozpuszczalna nescafe gold (bezkofeinowa albo kofeinowa obie sa ok)czekam kilka minut, zeby kawa namiekla w smietanie i lepiej sie w niej rozpuscila i noralnie ubijam z mascarpone i cukrem na sztywno.
Dla mnie tylko nescafe gold bo ma idealny smak naturalnej palonej kawy, zwykla nascafe smakuje jak inka.
Kawy wsypuje dosc sporo do smaku, nigdy nie mierzylam ilosci.
Do tego kremu swietnie pasuje drobno pokrojona gorzka czekolada.
Probowalam mnostwo kremow kawowych, tez maslanych ale ten ma te przewage, ze jest od nich lzejszy, wyrazniejszy w smaku, nie trzeba parzyc kawy i robi sie blyskawicznie. A nawet jesli nie rozmiksujedz zbyt dokladnie w nim kawy to i tak jest super bo ma w sobie mocno kawowe kropeczki.