Śmietankowe mufinki z kokosem

[Paulinka]

Kermidt, na moje oko to jasne, czemu nie

ja robiłam juz muffinki z mlekiem, maślanką i jogurtem... raczej niczym się nie różniły

 

[Musia]

Proste, smietankowe. Jak sie pieką to cały dom pachnie kokosem.
ilość: 12 dużych mufinek

2 i 1/4 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli

3/4 szkl słodkiej śmietanki (min. 18%, a najlepiej kremówka)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki ekstraktu kokosowego lub olejku do ciasta (opcjonalnie)

125g masła
2/3 szkl cukru
2 jajka

1 i 1/3 szkl wiórków kokosowych

Wymieszać mąkę z proszkiem i solą w jednej misce.
Do śmietany wlać ekstrakty zapachowe.
Utrzeć masło z cukrem, dodac jajka dalej miksując.
Do masy maślano-jajecznej dodawać naprzemian mąkę i śmietanę. Miksować tylko do połączenia składników.
Domieszać do masy kokos.

Napełniać ciastem foremki do mufinek.
Piec w 180 stopniach przez 20-25 min.

ale kusisz tym przepisem i co teraz wlasnie wsadzilam do piekarnika Muffinki z kruszonka i jablkami z przepisy bajaderki a teraz zajrzalam na krotko i te tez wygladaja ze beda smaczne. Chyba nic innego mi nie pozostanie jak jutro upiec twoje.

 

[Musia]

Dodam ze jeszcze nigdy nie pieklam Muffinek czytalam tylko przepisy, forma sylikonowa stala sobie w szafce no i dopiero dzisiaj stwierdzilam ze nadszedl czas no i pieke

 

[Graz]

Upiekłam dziś na pocieszenie... Bardzo smaczne!

 

[Hiena]

Upiekłam dziś na pocieszenie...

 

[Graz]

Ale fajnie mnie pokudłałaś

 

[Lis]

Ciasto było bardzo gęste, więc musiałam dodać trochę mleka.
Wyszły cięższe niż inne pieczone przeze mnie muffinki, bardziej konkretne ale bardzo smakowite. Następnym razem włoże do środka mleczną czekoladę

 

[sylwia18]

siedzę i sie zastanawiam czy jest sens robic te muffinki bez wiórków bo niestety nie mam na stanie owoców też brak, ehhh że ja w ogóle coś w tym domu znalazłam to jest cud chyba i tak będą dobre, takie czysto śmietankowe, prawda??

 

[Annaa]

pyszne moje ulubione, dobry pomysł z czekoladą

 

[sylwia18]

oj Aniu kolejne boskie zdjęcie

rzeczywiście niesamowicie smacznie wyglądają, muszę je zrobić wreszcie

 

[thefighter]

Zrobiłam! Pyszne!

Polecam

 

[negresca]

Też zrobiłam te muffinki, do środka dałam kawałki czekolady, wszystkim smakowały

 

[Annaa]

z czekoladą, żyć nie umierać

 

[kermidt]

he, he

nie doczekaly zrobienia, a teraz sytuacja zminiela sie drastycznie.
czyli albo mleko (sojowe czy ryzowe

) albo ja nie jem

no kruca trza sprobowac, najwyzej bedzie gniot. ale nie popuszcze!

 

[renatasn]

Dziewczyny 1i 1/3 szkl. wiórków to ile mniej więcej gramów??
Jutro będę je robić więc na pewno sie pochwale.

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=368385

z czekoladą, żyć nie umierać

śliczne

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=387869Dziewczyny 1i 1/3 szkl. wiórków to ile mniej więcej gramów??

Kalkulator:
http://k25.kuchniaonline.pl/index.php?sel=3c&nr6=56

 

[Bimij]

Dzisiejszy debiut muffinkowy:



AgusiuH

 

[AgusiaSz]

śliczne i smakowite

 

[rybkaro]

Pycha pycha +mleczna czekolada starta na tarce

polecam.