Szybkie, soczyste, pyszne mięsko*

[jolka8]

Ja robiłam z indyka, i rano po pierwszym gotowaniu , juz był dobry, Bez sladów niedogotowanego mięsa.
Ale indyk jest delikatny i porcja była ok 1,2 kg.

 

[duende]

podoba mi się ten przepis

wypróbuję niebawem w szybkowarze

 

[powi]

duende daj znać co i jak bo jestem zaciekawiona. A nie będzie to za wysoka temp dla tego mięsa, nie wyjdzie za suche? Straszniem ciekawa.

 

[Jeska]

Moje obecnie "dochodzi" w domu. Planuje kawalek na dzisiejszy obiad a drugi do lodowki i na wedline. Ciekawam co wyjdzie.

 

[doris71]

"robi się" szyneczka, na jutro jak znalazł!

 

[doris71]

Udało się! Bałam się dać soli tyle co w przepisie i jest mało sołone, ale soczyste i jadalne jak najbardziej!

 

[Jeska]

Wyszlo fajne. Jeden koniec schabu byl troche ciemniejszy i ten sie wrecz rozplywal w ustach. Byl na obiad do makaronu. Ten drugi koniec to bylo samo biale miesko i to jest swietne na kanapki na zimno. Super. Do powtorzenia.

 

[qd]

Szynka ( "kulka" surowa byla) sie studzi w lodowce.

Pozalowalam aromatycznej marynaty - tak o, wylac? I przecdzilam przez sito. Duzo tego, wiec odebralam ponad polowe, a w tym co zostalo po prostu ugotowalam ziemniaki.
Zalewa co prawda slona okrutnie, ( opowiesci o ratowaniu przesoslonego przez wrzucenie surowych ziemniakow jakos sie nie sprawdzily) ale ziemniaki - fantastyczne!
Maja swietny, niebanalny ale delikatny smak. Słone w sam raz.

Ktos ma jakies pomysly na wykorzystanie reszty zalewy?

qd

 

[Jeska]

A to dobry pomysl. Ja sama dwa razy sie przymierzalam do wylania tej zalewy, bo jakos trudno mi bylo tak sru do zlewu. Ale nie wpadajac na zaden genialny pomysl w koncu wylalam. Nastepnym razem juz nie wyleje.

 

[duende]

index.php?act=findpost&pid=951582duende daj znać co i jak bo jestem zaciekawiona. A nie będzie to za wysoka temp dla tego mięsa, nie wyjdzie za suche? Straszniem ciekawa.

nie odpowiedziałam od razu, za dużo pracy za mało czasu na życie...
WYSZŁO CU_DOW_NE! Najwspanialsza wędlina jaką jedliśmy, mięciutka tak, że sama rozpływała się w ustach, soczysta. Łatwa w krojeniu, na święta będzie ponownie, bo jest po prostu fantastyczna

Dziś kupiłam promocyjną łopatkę i właśnie gotuje się 'roztwór"

 

[mexikana]

wpisuje do wyprobowania

 

[qd]

Zrobilam jeszcze raz i tu sie przyznam : w zalewie z poprzedniego razu



Wyszlo znakomicie, tym razem kawalek indyczyny z uda nadziewany bakaliami.

Przepis rewelacja, poszedl dalej.
qd

 

[Janka]

To mój kawałek szynki,to była tylko próba

 

[miszka52]

Ten przepis ma to do siebie, że jak się raz spróbuje, to już kupne wędliny nie smakują.

 

[Joanna]

Mam prośbę o wpisanie treści przepisu do pierwszego postu.
Link może stać się z czasem nieaktywny i zostanie przepis bez przepisu...

 

[miszka52]

A o który konkretnie przepis Ci chodzi? Bo oprócz linków są jeszcze wpisane przepisy. Np. na stronie poprzedniej przeze mnie.

 

[Joanna]

Chodzi mi o tytułowy przepis z forum Gazety.

 

[powi]

mi już teraz się nie chce otwierać ten przepis z pierwszego posta. no i co teraz?

 

[Janka]

Mam ten przepis skopiowany,więc gdyby był potrzebny to mogę przesłać.

 

[Cinka]

Link narazie się otwiera. Ale faktycznie lepiej jest skopiować przepis i dodać do pierwszego wpisu w wątku - każdy szuka treści przepisu na samym początku i tak jest najwygodniej