Tarta z kremem waniliowym i wiśniami

[marghe]

ciasto kruche Ainsleya
225 g mąki
100 g cukru
100 g pokrojonego w kostkę masła
fru do miksera

jak zacznie wyglądac jak kruszonka dodać 1 jajko
(ja dodaje jeszcze kilka kropel wody)
wyrabiać chwilkę mikserem, wyjąć , zagnieść ręcznie i gotowe

Ciasto wyłożyć na blaszkę i piec aż będzie upieczone

Nadzienie wg książki Tarty i Tarteletki
W garnku gotować 50 g cukru i 135 ml śmietany kremówki , 1 laskę wanilii przekroić
wzdłuż, wrzucić do garnka ze śmietaną. Doprowadzić do wrzenia (na małym ogniu) W
tzw. międzyczasie rozpuścić 4 g żelatyny w odrobinie zimnej wody. Zdjąć garnek z o
ognia, wyłowić wanilię i wydłubać z niej nasiona. W gorącej śmietanie rozpuścić
żelatynę, wymieszać, dorzucić nasiona wanilii.
Kolejne 135 g śmietany kremówki ubić. Dodać do ostudzonego kremu

Masę odstawić na trochę.
Wylać na ciasto, wstawić do lodówki

Paczkę mrożonych wiśni wrzucić do garnka, podgrzewać z odrobiną cukru waniliowego.
Zagęścić mąką ziemniaczaną rozrobioną w zimnej wodzie.
Zimną masą wiśniową wylać na krem.

 

[AnnaH]

wyglad bosko, i na pewno tak smakuje.zaslinilam sie

 

[sylwia18]

Boże co za zdjęcie...toż to powinno być karalne

 

[belle]

marge ile moge dodac ekstratu waniliowego lub cukru waniliowego dodac ??
bede robic w srode

 

[yoanka]

Już od paru dni chodzi za mną coś pysznego. Teraz wiem, że to było właśnie to ciasto

Na pewno zrobię.
Piękne zdjęcie.

 

[Akulka]

Ta paczka wiśni, to ile ważyć ma? Bo w mojej zamrażalce pakowane sa na "oko"

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=398306marge ile moge dodac ekstratu waniliowego lub cukru waniliowego dodac ??
bede robic w srode

w przepisie jest tylko 1 laska wanilii, to wystarczy

chyba, ze chesz laskę zastapić ekstraktem albo cukrem.. kurcze , nie wiem. Nie miałam nigdy do czynienia z ekstraktem.. a cukier może sprawić , ze całość zrobi sie bardzo słodka

Ile wiśni?
chyba 500 g

 

[AgusiaSz]

i pomyśleć że ja tego pysznego ciasta bym zjeść nie mogła (uczulenie na śmietanę)

 

[marghe]

a jogurt możesz?

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=398638a jogurt możesz?

jogurt mogę

a wyjdzie dobra z jogurtem??

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=398738jogurt mogę

a wyjdzie dobra z jogurtem??

warto spróbować

 

[belle]

w jakiej temperaturze piec i jak dlugo ??

znalazlam

 

[belle]

marghe
zrobilam i bylo pyszne

 

[carbonicum]

zrobilam, ale cos mi nie wyszlo

tzn. w smaku jest bomba, ale ciasto wyszlo mi twarde jak kamien, masa mi nie stezala tzn. nie wyglada tak jak na zdjeciu marghe

ale smakowo poezja, palce lizac, fajne polaczenie slodkiego waniliowego kremu z kwaskowoscia wisni

 

[AgaKyc]

Mniam, mniam, mniam, pycha, pycha, pycha... Ciasto SUPER!!!
Zrobilam dzisiaj i bede robic czesto... wyszlo prawie idealnie jedynie co nie wyszlo to ciasto twarde i nie wiem dlaczego, ale poza tym pychotka

jeszcze jedno pieklam je na oko, ale prosze podajcie ile i w jakiej temp piec...

 

[reniam]

Właśnie moja córka mlaska z zachwytu.Ja na cieście francuskim zrobiłam,śmietankę kremówkę dałam 2x200 ml i spód piekłam ok 20 min.
Bosssze jakie to pyszne

 

[AgaKyc]

Odwazylam sie zamiescic moje nieudane zdjecie, ale nie jest najlepsze a najgorsze jest to ze wisnie wyszly tak swiecace jakby byly skazone radioaktywnie...

Nastepnym razem postaram sie zrobic lepsze zdjecie....

 

[sylwia18]

nawet takie skazone radioaktywnie bym zjadła

 

[AgusiaSz]

oj ja też bym zjadła....