Torcik serowy bez pieczenia

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=1191806Tak.
Można próbowac ratować, podgrzewając całą masę.

Lub przelać/przetrzeć masę przez sito, a to co zostało na sicie podgrzewać tylko do rozpuszczenia się grudek.
Dodać po łyżce przetartej masy i połączyć resztą.

 

[Janka]

Gdzie ja byłam przez tyle czasu i dopiero teraz go zrobiłam

no gdzie???
Spód wyłożyłam biszkoptami,na sernik wyłożyłam gruszki z syropu i galaretka była brzoskwiniowa,gotowana na syropie gruszkowym,całość pyszna

 

[joannas]

Zrobiłam z 1 kg serka, 0,5 l kremówki i 7 łyżeczek żelatyny i szklanki cukru. Super

 

[lemoniada]

Muszę przyznac że odkąd wypróbowałam ten przepis na sernik na zimno - nie robię już innego. Ten jest doskonały

O, nie dalej jak wczoraj zrobiłam. W barwach narodowych

 

[vana]

Ukręciłam z okazji urodzin brata (raz w roku mogę być dobrą siostrą

).
Solenizantowi i gościom bardzo smakowało, dziękuję za przepis!

 

[Joanna]

W Twoim wykonaniu to prawdziwy torcik.

 

[Joanna]

Właśnie trafił do lodówki z czereśniami w galaretce na wierzchu w wersji 400 g twarożku, 400 g jogurtu greckiego, 330 ml śmietany 30%.
Spód - biszkopty savoyardi maczane w przygotowywanej właśnie frużelinie truskawkowo -czereśniowej.

 

[hazo]

U mnie też wczoraj trafił do lodówki, a dziś do jedzenia.
Zrobiłam z połowy składników podanych w pierwszym poście w 18 cm tortownicy. Na spód dałam zamrożone ciasto kruche znalezione w zamrażarce, a na wierzch galaretka z truskawkami i też znalezionymi w zamrażarce ubiegłorocznymi czerwonymi porzeczkami.

 

[ajaj]

W sezonie truskawkowym jest u nas co niedziele. Moj maz go uwielbia.

 

[Sylvia]

Wyciągam, bo będę go robiła po raz 3, a zawsze gdzieś mi ten przepis ginie

 

[Carmel]

muszę w końcu zrobić

 

[Joanna]

Dwie ostatnie wersje:
z polewą wiśniową:



a la Tiramisu:

 

[Joanna]

Wyciągam, bo będę robić na prezent. Z działkowymi truskawkami.

 

[Joanna]

Dziś zrobiłam wariację na temat tego sernika. Przez pomyłkę kupiłam smakowe mascarpone (z białą czekoladą i wanilią), więc chciałam je wykorzystać. Wymieszałam posiekaną białą czekoladę (70 g), śmietankę kremówkę (250 ml), domowy cukier waniliowy i cukier (150 g). Roztopiłam to wszystko w kąpieli wodnej, dodałam namoczoną żelatynę, wymieszałam, trochę przestudziłam i połączyłam z białym serem ubitym z mascarpone i jogurtem. Zapowiada się smacznie. Na wierzch poszły maliny z borówkami amerykańskimi i galaretką malinową.

 

[hazo]

Okazało się, że ja też robię z tego właśnie przepisu. Mam zapisany jako sernik na zimno i nie skojarzyłam z torcikiem. Kiedyś spróbowałam z innego przepisu, ale ten mi najbardziej smakuje.

 

[Joanna]

Kiedyś spróbowałam z innego przepisu, ale ten mi najbardziej smakuje.

Mnie też.
Wariacja wyszła udana, bardzo wszystkim smakowała. Jak ktoś jak ja kupi przez pomyłkę takie smakowe mascarpone, może śmiało robić z niego sernik.

Spód zrobiłam z pełnoziarnistych ciasteczek imbirowych z mielonymi orzechami.