Tort dobosza

[dziunia]

CYTATa czy nazwa wazna skoro dobre?

wtedy jeszcze ważniejsza,to jest niestety wprowadzanie innych w błąd i tytuł powinien brzmieć 'tort,ktory w moim domu nazywano dobosz'
deser zrobiony tak jak tiramisu tylko z serków homogenizowanych też jest pewnie smaczny ale tiramisu to na pewno nie jest,więc co ważniejsze?

 

[Agatka]

nie jestem kucharzem zawodowym, i dla mnie wazne zeby domownikom smakowalo

ale jesli chcecie podajcie przepis na oryginalny wg Was przepis i chyba bedzie po krzyku?

 

[dziunia]

index.php?act=findpost&pid=363258nie jestem kucharzem zawodowym, i dla mnie wazne zeby domownikom smakowalo

ale jesli chcecie podajcie przepis na oryginalny wg Was przepis i chyba bedzie po krzyku?

ja też nie jestem kucharzem zawodowym jak i przytłaczająca większość uczestników tego forum nie jest

argument,że ważniejsze jest to że domownikom smakuje do mnie zupełnie nie trafia,w moim domu na zapiekankę ziemniaczaną mówi się 'papraczka' i czy to że wszystkim smakuje uprawnia mnie do tego żeby zamieszczać przepis na nią pod tą,nomen omen,obrzydliwą nazwą?

są pewne zasady w kuchni i podawaniu przepisów których musimy się trzymać,bo inaczej dojdzie do chaosu,a ci co zaczynają gotować zostają wprowadzeni w błąd



co do oryginalnego przepisu to został już podany w dwóch linkach w tym wątku i ja go nie muszę podawać ale szkoda że Ty nie widzisz różnicy

 

[Agatka]

dla mnie koniec tematu
nie ma sensu sie klocic

 

[tudik]

nie chce sie czepiac a co z zastepowaniem skladnikow niedostepnych

, czy z doprawianiem? kazda potrawa wykonana wg przepisu przez rozne osby bedzie smakowac inaczej i co wtedy?

 

[dziunia]

CYTATnie ma sensu sie klocic

gdzie Ty tu kłótnię widzisz?? nie sugeruj czegoś czego tu nie ma,ja przynajmniej tego tak nie odbieram,próbuję wyjaśnić Ci na czym polega różnica po prostu i że są pewne zasady i tyle,ktoś musi nieść ten kaganek oświaty

CYTATco z zastepowaniem skladnikow niedostepnych

to jest tzw.casus tiramisu,o którym wyżej pisałam

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=363169a na różne lecza nie lecza już się uodporniłam na szczęście

Szczęściara. U mnie w domu zawsze się mówiło duszone warzywa w pomidorach, bo zestawy bywały różne. I nikogo nazwa w błąd nie wprowadzała.

index.php?act=findpost&pid=363258nie jestem kucharzem zawodowym, i dla mnie wazne zeby domownikom smakowalo

Kompletnie nie zrozumiałaś, imho, o co chodzi. Nie negujemy smakowitości tortu z tego przepisu (a smakowity jest- połączenie kawy i kakao...

)!!!!

index.php?act=findpost&pid=363276nie ma sensu sie klocic

index.php?act=findpost&pid=363285gdzie Ty tu kłótnię widzisz?? nie sugeruj czegoś czego tu nie ma,
,próbuję wyjaśnić Ci na czym polega różnica po prostu i że są pewne zasady i tyle,

index.php?act=findpost&pid=363207a czy nazwa wazna skoro dobre?

Zupełnie nieważna. Podam Ci "schabowe z zasmażaną kapustą i ziemniakami". Na talerzu zobaczysz pangę z grila, brązowy ryż i mix sałat. Nazwy zupełnie nie mają znaczenia.

index.php?act=findpost&pid=363253deser zrobiony tak jak tiramisu tylko z serków homogenizowanych też jest pewnie smaczny ale tiramisu to na pewno nie jest,więc co ważniejsze?

Gdzie gdzie ja to już słyszałam ? Albo napisałam...

 

[kermidt]

Dobosza mozna zamowic w polskich delikatesach w Ottawie (robi go kobita-cukiernik z Wegier).
Szczerze mowiac zdziwilam sie, ze kazdy placek pieczony oddzielnie musi byc - tak rowniutko wygladaja... ze podziwialam ja za umiejetnosc krojenia w tak cieniusienkie plasterki.
Lepiej zamowic podzielony na wiecej porcji, bo ten karmel na gore nie przekroi sie bez uszkodzenia. Czyli musi byc tak podzielony ile porcji sie chce.

oczywiscie moj byl zbeszczeszczony

bo krem dla Kuby musial byc z margaryny. Najwazniejsze, ze wyszedl

 

[kermidt]

ktos prosil o zdjecie

nienajpiekniejszy on jesli chodzi o wykonanie - taki nieco "domowy"

i opis ze strony wegierskiej
Here is one of the most famous tortes in Hungary and Austria. Six thin sponge cake layer filled with delicious chocolate cream, and thin caramel layer on the top.