Tort Egipski

[zauberi]

robiłam ten tort i niestety kremówka zamieniła mi się w masło, aby uratować sytuację zrobiłam z niej budyń wszyscy i tak byli zachwyceni

myślę, że spróbuję go zrobić jeszcze raz bo strasznie kuszą mnie te zdjęcia

 

[joannas]

No to wziełam się za niego. Spisze sobie modyfiacje, bo u mnie prawie zawsze jakieś muszą być

Póki co dałam na blat po 3 jajka, 3 łyzki cukru, 1 lyzkę maki i 50 g zmielonych orzechów.
Ostatni blat zrobiłam z 4 białek.
Budyń stygnie. Trzeba go chyba robić na początku, by miał czas wystygnąć, a w tym czasie piec blaty. Do budyniu dałam 5 łyzek cukru i zamiast cukru waniliowego zapach.
do 500 ml kremówki dodałam 1 szklankę cukru (i nie wiem czy nie za dużo) i jeden smietanfix tak na wszelki wypadek.
Na górę dam podpieczone migdały w słupki, na boki płatki podpieczone.
A na degustacje poczekam do jutra.

cdn

 

[jean]

index.php?act=findpost&pid=1063139No to wziełam się za niego. Spisze sobie modyfiacje, bo u mnie prawie zawsze jakieś muszą być

Póki co dałam na blat po 3 jajka i 50 g zmielonych orzechów.
cdn

...już jest dobrze!

powodzenia

 

[h-elen]

W wersji urodzinowo imieninowej

 

[jean]

h-elen! wizerunkowo bardzo

a jak smakowo?

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1138638h-elen! wizerunkowo bardzo

a jak smakowo?

Dzięki

Nie wiem jeszcze bo jubilatka i solenizanta dzisiaj gości podejmuje. Ciekawa jestem czy środek tak pięknie wygląda jak w Waszych przekrojach... Fotek niestety nie będzie bo nie będę na przyjęciu.

 

[Monsai]

apetycznie wygląda

a ta serwetka/podkładka (?) biała, jak koronka, to skąd? Bo w sklepach sa papierowe ale nie takie ładne, przynajmniej u mnie

 

[h-elen]

index.php?act=findpost&pid=1138656apetycznie wygląda

a ta serwetka/podkładka (?) biała, jak koronka, to skąd? Bo w sklepach sa papierowe ale nie takie ładne, przynajmniej u mnie

Monsai, to papierowa, taka z marketu, którą ułozyłam w dnie od pojemnika do przenoszenia tortów (tort jechał ok. 30 km). Na na niej leży szklane dno od tortownicy, stąd to złudzenie.

 

[Monsai]

nie pomyślałabym, wygląda ślicznie, własciwie wrażenie takie jakby to była plastikowa podkładka taka

A w którym markecie?

, bo wzorek tez bardzo ładny

 

[t mixhexe]

robilam ten tort z polskiej kremowki i tez sie rozplynal....byc moze nie ma w niej tyle zawartosci tluszczu,jak napisane....a karmel z cukru zastepuje zawsze, paczka cieniutko pokrojonymi Toffifi (te z orzechami)firmy Storck.to tak zwane pojscie na latwizne...dzieki czemu krem nie rozplywa sie tak szybko.

 

[melisa82]

Jutro J. ma urodziny więc dziś upiekłam ten tort

Jest bardzo pracochłonny, jutro zobaczymy czy wart takiego wkładu pracy (zależy od tego czy solenizant doceni)

 

[Maraa]

index.php?act=findpost&pid=1002701Maara! czy Ty nie dawałaś do tortu karmelu?

Jak zrobiłaś taka piękną śmietanę?

Jean, używam śmietany z Piątnicy. Bardzo dobrze się ubija, a w smaku jest dużo lepsza od tej z kartonika.
Karmel dodaję do tortu ale robię go trochę inaczej niż podaje przepis. Do karmelu dodaję łyżkę masła i orzechy, wylewam na papier i łamię jak stwardnieje.
Nie dodaję go jednak do śmietany tylko posypuję nim warstwę kremu i na to dopiero daje ubitą śmietanę.

 

[melisa82]

Tort jest pyszny

Już się na niego nie gniewam, że jest tak czasochłonny

Rozważam nawet czy go nie zrobić na urodziny młodszej siostry na 23 grudnia

 

[ajaj]

Mam zamiar podac ten tort w niedziele po poludniu. Kiedy najlepiej go przygotowac? Moge wczesniej upiec blaty? Czy on jest z tych ktore lubia postac?

 

[ajaj]

Nikt? Nic?

 

[.agatka.]

W sobotę bym przygotowała.
Blaty myślę, że dziś możesz upiec.

 

[ajaj]

Zrobilam tak jak poradzilas Agatko. Wyszedl cudny. Dzieki.