Tort obłęd w buzi

[reniam]

index.php?act=findpost&pid=362076Właśnie tak jest

po prostu obłęd w buzi

Podpisuję się po listą oh i ah-pycha tort

 

[Basia_11]

Witam

Właśnie przekopuję się przez cincin w poszukiwaniu inspiracji na niedzielne spotkanie z przyjaciółmi i przepis na ten tort bardzo mnie zaciekawił.
Powiedzcie mi proszę, czy kostka masła wystarcza żeby połączyć wszystkie składniki? Czy sok z jabłek nie powoduje rozmoczenia masy. Może dla pewności warto dodać troszkę żelatyny?
Jak sądzicie, czy gdybym zamiast przekrawać biszkopt zrobiłą jeden cienki i na niego wyłożyła całą masę, tak aby powstało coś w rodzaju krajanki - miałoby to sens, czy lepiej smakuje jako warstwowy, przekładany tort?


pozdrawiam
Basia

 

[ela2225]

Do zrobienia do kolejki tylko ciekawe co z tego będzie bo mi torty zwykle nie wychodzą aż się boję ale ten kusi

 

[Basia_11]

index.php?act=findpost&pid=883 Tort obłęd w buzi

Składniki kremu utrzec na masę która oczywiście nie ma szans być jednolitym kremem.

Witam

Zgodnie z planem zrobiłam w sobotę ten tort na wczorajsze świętowanie (później wkleję fotki).

Wszystko pięknie, tort wyszedł przepyszny, goście pozytywnie zaskoczeni, ale mam dwa pytania.
Po pierwsze - ilość jabłek.
W przepisie jest 6 szt., ja obrałam 5 średnich, po starciu 3 sztuk wstrzymałam dalsze tarcie bo już miałam miskę pełną jabłek.
Utarłam masło z czekoladą, dodałam te 3 starte jabłka i nijak nie chciało mi się to wszystko połączyć, nawet z grubsza, więc dolałam opakowanie - 200 ml - kremówki i wtedy powstał krem o konsystencji pozwalającej na przełożenie nim biszkoptu.
Pozwoliłam też sobie na małą modyfikację i próćz śliwek i rodzynek dodałam też pokrojone migdały.

Podsumowując- tort jest pyszny, jeszcze nie raz będzie gościł na moim stole ( muszę mojej Mamie przepis podrzucić), tylko nie wiem, czy ja coś źle zrozumiałam czy moze jabłka miałam jakieś trefne...?

pozdrawiam serdecznie
Basia

 

[-magda-]

Czy mogą być inne jabłka niż antonówki?
A ścierać je na tarce o grubych czy małych-drobnych oczkach?
Proszę o szybką odpowiedź

 

[Nutka]

index.php?act=findpost&pid=396237Czy mogą być inne jabłka niż antonówki?
A ścierać je na tarce o grubych czy małych-drobnych oczkach?
Proszę o szybką odpowiedź

W żaden sposób antonówek dostać nie mogłam gdy robiłam ten torcik. Dałam więc twarde, które soku nie puszczały i tarłam na drobnych oczkach. W dodatku rosnące niedaleko domku mojej cioci przy drodze (a drzewo niczyje)

 

[-magda-]

index.php?act=findpost&pid=396903W żaden sposób antonówek dostać nie mogłam gdy robiłam ten torcik. Dałam więc twarde, które soku nie puszczały i tarłam na drobnych oczkach. W dodatku rosnące niedaleko domku mojej cioci przy drodze (a drzewo niczyje)

Dziękuję Ci Dobra Kobieto za odpowiedź

Jutro robię

 

[Nutka]

Najważniejsze by soku nie miały. Masa nie daje się połączyć na kremową konstystencję, będzie lekko grudkowata.
Oj zrób, bo przepyszny

 

[-magda-]

Zrobiłam. Wyszedł pyszny. Dziękuję za przepis

 

[moni77]

ten tort jest naprawdę świetny, robiłam go juz kilka razy i zawsze wzbudza zachwyt
nigdy nie zaprzątam sobie głowy antonówkami, kupuje jabłka kwaskowe i jesli maja bardzo duzo soku to je odciskam