Tort węgierski

[sylcia]

Zrobilam,wyszedl,wiec podaje przepis
Biszkopt:
1 szklanka maki pszennej
1/4 szklanki maki ziemniaczanej
3 lyzki ciemnego kakao
1 szklanka cukru
4 jajka
lyzka octu
4 lyzki oleju
1 lyzeczka proszku do pieczenia
3 krople aromatu rumowego
Ubic piane z bialek,gdy bedzie juz sztywna powoli dodawac cukier i ubijac dalej.Nastepnie dodac po jednym zoltku,ocet,olej,aromat.Na koniec delikatnie wymieszac z przesianymi makami z proszkiem do pieczenia i kakao.
Piec 35 minut w 180C.
Na drugi dzien biszkopt przekroic na dwa krazki.
Jeden krazek polozyc na dno tortownicy i nasaczyc rumem wymieszanym z woda i cukrem.

Masa:
Kostka masla(250g)
1 szklanka cukru pudru
kieliszek spirytusu
2 krople aromatu rumowego
lyzka zelatyny
3 lyzki ciemnego kakao
2 zoltka
3/4 szklanki wisni z alkoholu
1/2 szklanki rodzynek z alkoholu
3 opakowania galaretki w roznych kolarach(kazda przygotowac zmiejszajac ilosc wody o polowe,nastepnie odstawic do stezenia i pokroic w kostke)
Do garnka wlozyc maslo,cukier,kakao,podgrzewac tak dlugo az skladniki polacza sie w jednolita mase,dodac aromat spirytus,wymieszac,wystudzic.
Nastepnie mase przelozyc do miski,ucierac,dodac zoltka i rozpuszczona w malej ilosci wody zelatyne.Do powstalej masy dodac wisnie,rodzynki i wymieszac.

Teraz dodac pokrojona w kostke galaretke i delikatnie wymieszac.

Wylac na biszkopt

Przykryc drugim

Wstawic do lodowki na 5 godzin.
Na wykonczenie:
3/4 kostki masla
3/4 szklanki cukru pudru
2 zoltka
2 lyzki spirytusu
3 lyzki ciemnego kakao
Maslo utrzec z cukrem na puch,dodac po jednym zoltku,kakao i spirytus.
Po schlodzeniu tort wyjac z tortownicy,wierzch i boki posmarowac masa,udekorowac wedlug upodobania.
Smacznego...uff

 

[sylcia]

Ciag dalszy:
Wstawic do lodowki na 5 godzin.
Masa na wykonczenie:
3/4 kostki masla
3/4 szklanki cukru pudru
2 zoltka
2 lyzki spirytusu
3 lyzki ciemnego kakao
Maslo utrzec z cukrem na puch,dodac po jednym zoltku i ucierac dalej,na koncu dodac kakao i sirytus.
Tort wyjac z tortownicy.Wierzch i boki tortu posmarowac masa,udekorowac wedlug upodobania.
Smacznego

 

[sylcia]

I efekt koncowy:

 

[belle]

lo matko Sylcia ale pieknie go zrobilas
a w smaku to bardzo czekoladowy jest??

 

[Alka]

A miałam się "odchudzać" Nic to, od następnego poniedziałku zacznę, a na weekend zrobię ten tort

 

[Palita]

j jakie Wy wszystkie jestescie zdolne!!

Ja tak nie potrafie Piekny tort jestem pełna podziwu!!

Monia

 

[BeataSz]

Sylciu, piękny Akurat w pracy oglądałam i koleżanka niechcący zobaczyła, do tej pory szuka szczęki pod biurkiem I ja nabrałam ochoty chociaż zwykle czekoladowych tortów nie jadam ( bo nie lubię )

 

[Miranda]

Cudowny - prosty i piękny!

 

[nelly26]

jutro robie ten tortzobaczymy jak wyjdzieja mam zawsze klopoty z rozprowadzeniem kremu a zeby on byl tak cudownie rowno rozlozony jak to jest u ciebietort niczym od najlepszego cukiernikagratuluje i podziwiam

 

[Andzik]

ale cudo!!!
Łatwy to on nie jest, niee
Zrobić go to mistrzostwo pewnie

 

[sylwia18]

kurcze a ja nie mogę już na niego patrzeć moja mama robiła go na każde urodziny (nie tylko moje ale wszystkich domowników ) i jakiś uraz mam do niego :twisted: wyglada prześlicznie ale jak sobie ten smak przypomnę to wiem czemu w tym roku postanowiłam zrobić sobie tort sama ale kto go nie próbował albo się nim nie przejadł to polecam

 

[sylcia]

Dziekuje za wszystkie ochy i achy
Wcale nie jest taki trudny
A po zjedzeniu jednego kawalka mglabym nic nie jesc przez caly dzien

 

[ela-c]

Piękny, super tort ale ja się na razie na niego nie porywam, o nie.

 

[Johasia]

Jejku, piękny!
A jak wygląda w przekroju...?

 

[kasiak73]

Kurcze gdzie dostane wisnie w alkoholu????Rodzynki to namocze ale wisni nie mam

 

[Akulka]

Slaczego ja niektórych waszych zdjęć nie widzę ? W tym wątku nic nie widzę........

 

[ela2225]

Dzięś próbuję.Rodzynki i wiśnie juz się moczą w rumie. i zobaczymy co z tego wyjdzie?

 

[ela2225]

A więc zrobiony i już prawie zjedzony.
Pyszny polecam.
Najbardziej jestem zadowolona z tego kremu na wierzch tortu nigdy mi się nie udawał a ten rewelacja.

 

[nelly26]

wczoraj robiłam z rodzynkami bo wisni brak i wyszlo pyszne

boki sa posmarowane kreme czekoladowym i obsypane orzechami a wierzch kremem amaretto zdjecia biestety brrak bo aparat ujechał w sina dal